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Obwohl das neue Jahr und der traditionelle Familienurlaub, ist das etablierte klassische Menü des Silvestertisches hübsch und wurde mühsam und langweilig. Im Jahr des Hahns möchte ich etwas so hell und in der Lunge, wie dieser Vogel, bevorzugt, das Getreide zu picken, und nicht sofort auf den Müllkippe zu gehen. Es ist logisch, anzunehmen, dass der Eigentümer des neuen 2019 den Tisch, außergewöhnlich und ungewöhnlich gestaltet, mit der Vorherrschaft von leichten Korn-, Obst- und Gemüse-Snacks und Gerichten. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, welches Menü für das neue Jahr 2019 sein sollte, betrachten Sie es, um ein neues und interessantes im Jahr des Hahns vorzubereiten.
Auswahl der Tabellenoptionen
Die Auswahl an Gerichten und Arten ihrer Zubereitung hängt nur von Ihren Wunsch und den Möglichkeiten ab, niemand kann Ihnen genauer gesagt werden, in welchem Menü für denselben Urlaubstabellen sein sollte. Alle Empfehlungen sind nur allgemeine Bereiche, da Sie sich nicht auf sie konzentrieren können, und wählen Sie die Situation und Produkte auf unserem eigenen Verständnis aus.
Portionsservice
Es ist egal, ob Sie glauben, dass Sie um Mitternacht vom Eigentümer von 2019 geführt werden – einem feurigen roten Schwanz, oder warten Sie auf den klassischen Santa Claus, ob die Traditionen, um eine einfache Konventionalität und einen Hommage an die Gewohnheit zu feiern – auf dem Tisch Sie müssen immer noch abdecken. Also besser tun Sie es, damit der Urlaub erinnert ist und die Schönheit des Tisches selbst und der Geschmack von wunderschönen Gerichten. Keine Anrufe «Ausgang» Klassischer Salat «Olivier-Salat» oder Kiel, kam gerade Zeit anders an den neuen Jahrtisch. Wir werden den Prinzipien gesunder Ernährungs- und Hahngewohnheiten folgen – um das Getreide zu picken. Natürlich nicht wörtlich! Es lohnt sich nur, die Situation zu verwenden, und versuchen Sie, etwas wie ein Buffet zu dienen, das die meisten Gerichte für kleine Teilen aufteilen «Verfügbar» Portionen.
Hauptmenü
Alles, nur kein Huhn
Wenn K «Traditionalisten», Chicpes auf dem festlichen Tisch dieses Jahres ist kein Ort, es kann die Empörung des Hahns verursachen, und es kann abgeschafft werden «Nase» geschützt direkt in den Tempel. Wir werden diese Antrag auf Glauben nehmen und versuchen, Ihr festliches Menü aufzuarbeiten, indem Sie Huhn und Fleisch eines anderen Vogels vermeiden. Glücklicherweise gibt es in unserer Verfügung eine große Auswahl an Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Früchten mit Gemüse. Aber der Hauptaufdruck ist immer noch wert, Getreidekulturen zu machen, denn der Hahn ist ein großer Liebhaber.
Nein, wir ermutigen Sie nicht, für das neue Jahr von Brei zu kochen, da es viele köstliche Gerichte gibt, in denen Getreide verwendet werden. Selbst wenn Sie sie nicht in Ihrem üblichen Leben essen wollen, versuchen Sie mindestens einmal im Jahr ein solches Essen.
Snacks
Im Jahr des Hahns auf dem Tisch können Sie viele sehr leckere und leicht zu kochende Snacks von Gemüse, Früchten, Fisch, Fleisch und Käse einreichen. Nicht nur auf banale Sandwiches beschränkt zu sein, da der Aufsatz verschiedene Produkte serviert werden kann, die auf Salatblättern serviert werden, in «Formen» Aus dem Teig- und Coxnotes, auf einem Slicer trockener Kekse oder Matties, auf den Hälften von Eiern und in einem Apfel, der von innen, Gurken, Tomaten oder süßem Pfeffer schnitt.
Snacks in Tartlets
Die meisten Snacks kosten sehr preiswert. Bei beweglichen Parteien, in denen die Gesellschaft zieht, in der sich die Gesellschaft tanzen und aktiv hat, haben kleine Canapes oder winzige Snacks auf Zahnstochern oder speziellen Kunststoff, die auf Zahnstocher oder speziellen Kunststoff, sehr beliebt sind. Für ihre Zubereitung benötigen Sie ziemlich einige Produkte – es ist ein fester Käse, geschnitten von Würfeln, Schinkenstücke, Kaltfleisch, Würstchen, geräucherter oder gesalzener Fisch, Gemüse und Früchte, Oliven und Oliven. Sie sind in zufälliger Reihenfolge gebunden und werden als ausgestellt «Igel», Casting-Zahnstocher in speziellen Ständern oder Batonbrot.
Kanape
Canapes können auf einem Stück frischem oder geröstetem Brot hergestellt werden. Zur Füllung wird der Pastete, kleine geräucherte und Salzfische, natürlich gebrochen und gereinigt, Fleisch in jeglicher Art, Käse, einschließlich geschmolzener. Sie können mit klein gehackten Grübeln und Gewürzen besprüht werden, die Hälften der Tomatenkirsche verzieren, geschnittene Gurken oder Pilze in Scheiben geschnitten.
Ein weiterer sehr interessanter Appetizer-Option – Portionssalate, die als Cocktails genannt werden. Interessanterweise passierte dieser Name aus dem Wort, das einen Schwanzschwanz bezeichnet, sodass sie niemals an diesem neuen Jahr angemessen sein werden.
Krabbencocktail
Cocktails sind Gemüse, Obst und gemischt. Der beliebteste und leckere Cocktail besteht aus Garnelen in verschiedenen Saucen. Ein sehr einfaches und schnelles Rezept für einen solchen Garnelen-Cocktail erfordert beispielsweise Sahne und Knoblauch. Jede Garnele ohne Scherung stiehlt in öligen Cremes mit der Zugabe von Salz, einem schwarzen Pfeffer und Knoblauch, gekühlt und in Portion Tanks, oben, um sie fein genährtes Grün oder Schalotter zu bestreuen. Zu einem solchen Gericht ist es gut, heiße und duftende Vielfaltreis aufzutragen «Jasmin» – Es stellt sich einen einfachen Hauch von asiatischer Küche heraus.
Willing mehr native, slawische Option – Bereiten Sie das übliche vor «Leberkuchen», Verbreiten Sie es einfach in separaten Behältern und fügen Sie ihnen ein Stück ein geröstetes dunkles Kornbrot hinzu. Es sieht ungewöhnlich aus, schmecken – schön und sehr befriedigend. Jeder wird zufrieden sein.
Nachspeisen
Wenn Sie eine kleine Fantasie belasten, können Sie sich an das traditionelle russische süße Teller erinnern, das sicherlich einen Roostech probieren muss. Dies ist ein Gurreich-Brei. Sie hat eine ziemlich komplizierte Komposition, sodass Sie traditionelle Rezepte korrigieren und ein Gericht sozusagen, basierend auf Guryevskaya Brei.
Guryevskaya Brei
Dies erfordert ziemlich einige Produkte – Grieß, Milch und etwas Creme, Marmelade, Honig und alle verfügbaren Früchte, getrockneten Früchte, Rosinen, können genommen werden, und einige Nüsse.
Kochen Sie damit einen dicken süßen Grießbrei auf Milch. Dann legen wir es auf ein Backblech, das mit Pergament zum Backen gesättigt ist, ein paar Butterstücke setzt und eine kleine Schicht dicker öliger Sahne von oben gießen. Im Backofen für kurze Zeit backen, vor dem Erscheinungsbild eines goldenen Films.
Das gekühlte Produkt wird von recht großen Stücken geschnitten, und wir falten sich aufeinander, verherrlich sie mit Honig, Marmelade, fein geschnittenen Früchten oder Trockenfrüchten, Rosinen. Von oben kann man süße Sahne gießen und mit sehr zerquetschten, kriechten Nüssen streuen. Es stellt sich ein sehr einfaches und billiges süßes Gericht aus, das jemand kaum versucht hat. Erfolg garantiert!
Die Getränke
Cocktails von Martini
Eine Vielzahl von Cocktails im Sinne von Getränken ist einfach, Haushalt und minimal schädlich für den Körper mit Alkohol. Der Vorteil von Cocktails ist, dass sie hergestellt werden können, und nicht alkoholfrei, und in denjenigen, die es enthalten, um den Niveau eines heißen lockigen zu steuern. Sie sind eine ausgezeichnete Option für eine Vielzahl von Unternehmen, in denen Menschen jeden Alters und Generationen von kleinen Kindern bis hin zu alten Menschen gehen. Dank der Cocktails kann jeder verschiedene Getränke ausprobieren, während man Alkohol bekommen wird, und andere werden ruhig alkoholfreie Formulierungen trinken.
Cocktail mit Champagner
Ein weiterer wichtiger Vorteil von Cocktails ist, dass bei ihnen weniger Chancen, seine Norm von Alkohol schnell zu erschöpfen und in der Höhe des universellen Spaßs einzuschlafen. Da ohne Champagner das neue Jahr irgendwie schwierig ist, sich vorzustellen, kann es empfohlen werden, es zu verwenden, um Cocktails zusammenzusetzen. Zum Beispiel kann der Champagner in verschiedenen Versionen durchgeführt werden. Für einen sehr einfach zu funkelnden Wein gießen Sie Fruchtsaft, Beeren und / oder Früchte das Glas mit Salzlösung hinzufügen und füllen. Fügen Sie das Festtresslaufwerk optional hinzu, Sie können eine kleine Menge Obstlikör und / oder Brandy hinzufügen. Immer mit viel Eis und Stroh gefüttert.
Alle oben genannten sind nur Skizzen, Sehenswürdigkeiten für Ihre Wahl. Eine kleine Fantasie, und Ihr festlicher Neujahrstisch im Jahr des Hahns kann niemand vergessen.
