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Bauchspeicheldrüse ist einer der wichtigsten menschlichen Verdauungsorgane. Ihre Entzündung, Pankreatitis, kann dadurch zu einer Haltestelle der Verdauung führen. Somit, rechtzeitige Behandlung – Alpha- und Omega-Wiederherstellung der Vitalität. Bei der Behandlung ist der richtigen Ernährung eine wichtige Rolle zugewiesen. Also, Diät 5P: Menü für eine Woche mit Pankreatitis.
Eigenschaften Diät 5P
Die Pankreatitis erfordert eine integrierte Therapie, die die therapeutische Ernährung auf einer speziellen Diät Nr. 5P bietet. Das Konzept der therapeutischen Ernährung basiert auf solchen Prinzipien:
- Die Ernährung sollte mit niedrigem Fett und Kohlenhydraten niedrig sein;
- Alle Gerichte werden ohne Fett hergestellt
- Das Menü sollte keine gebratenen Gerichte oder Eintopf enthalten
- Bevorzugt sind Dampfschalen, überkochte Suppen;
- Ein tierisches Protein in der Ernährung sollte nur in Form von Milch- und Milchprodukten dargestellt werden
- Die Mahlzeit muss bis 6 Mal am Tag gebrochen sein;
- Es ist notwendig, den Leistungsmodus zu beobachten;
- Es ist langsam, langsam kauen;
- müssen den Flüssigkeitsverbrauch erhöhen.
Es ist sehr wichtig, schlechte Gewohnheiten aufzugeben, zumindest nicht auf leerem Magen zu rauchen. Wenn der Blitz der Pankreatitis durch Alkoholmissbrauch verursacht wird, ist es notwendig, vollständig abzulehnen. Die therapeutische Ernährung auf der Ernährung 5P sorgt für die Verwendung solcher Produkte nicht als:
- Fleisch und Vogel:
- Lammklinge, Rippen, gedämpftes Fleisch;
- Rindfleisch – Tenderloin, Zunge, Saltin;
- Schweinefleisch – der Schienbein, Fett, Kern;
- Vogel – Enten, Hühner, Gänse;
- Fleischprodukte;
- Unterprodukte.
- Marinada.
- Fische:
- Gebraten, in Öl oder Sauce konserviert;
- Kaviar.
- Austern, Mollusks, Krebstiere.
- Käse und Milchprodukte:
- Käse mit mehr als 45% Fett;
- Sahne, Sauerrahm, Joghurt, andere Milchprodukte mit Fett mehr als 20%.
- Nüsse, Oliven.
- Saucen, Mayonnaise, Vogelfett.
- Schokolade, Kuchen.
- Bäckereierzeugnisse von Roggenmehl.
- Alle Arten von Wein, Aperitifs, Liköre, Bier, Apfelwein und anderer Alkohol.
Diät mit Pankreatitis: Menü für eine Woche
Tägliche Leistungsschema für das medizinische Menü während Pankreatitis und Cholezystitis für die Woche wird wie folgt gebaut.
1. Frühstück:
- Getränke – Kräuter- oder hellschwarzer Tee ungesüßt oder leicht gesüßt mit Zucker oder Honig;
- Brot – Toast aus Weißbrot, Laib oder Cracker;
- 30 g Käse bis zu 30% Fett- oder 50 g niedrig fetter Quark.
2. Frühstück:
- Milchbrei 0,5% Fett;
- Kekse, Saft oder Kompott;
- Milchprodukte bis zu 1,5% Fett.
Abendessen:
- Gemüsesuppe: Zum Kochen können Sie Artischocken, Auberginen, Karotten, Spargel, Spinat, Tomaten ohne Leder, Sellerie, Chicorée, Zucchini, Dill verwenden;
- Garnieren – gekochte Kartoffeln oder in Uniform, Püree, Reis, Teigwaren;
- Dessert aus fettarmen Quark;
- Fruchtkompott oder Mineralwasser ohne Gas;
- Wenn übertragen – Banane.
Nachmittagsperson:
- Getränke – Tee, Saft oder Kompott;
- Brot – getrocknetes weißes Brot, Laib;
- Backen – Cupcake ohne Rosinen und Nüsse oder Kekse.
Abendessen:
- Suppen (optional), Brei;
- Brot – Weiß, getrocknet, Brötchen oder Laib;
- 70 g fettarmer Quark oder 50 g Festkäse bis zu 30%;
- Gleiche Milcherzeugnisse oder Milch auf 1,5% Fett.
Vor dem Schlaf:
- Tee, Saft, Kompott, fettarmes Kefir;
- Kekse, Cracker;
- Banane.
Menü mit chronischer Pankreatitis
Wir bieten eine wöchentliche Option des Menüs in chronischer Form von Pankreatitis.
| der Tag P / p | Diät | Name der Gerichte |
| Montag | 08-09 | Schwacher Tee, Toast, fester Käse |
| 11-12 | Brei von Hafer Flocken Milcher, Laib, Joghurt | |
| 13-14 | Gemüsesuppe, gekochter Fisch mit Kartoffelpüree, Fruchtgelee, Kompott | |
| Sechszehn.00 | Saft, Buchweizen | |
| 18-19 | Gekochte Hühnerbrust, Teigwaren, Magermilch, Kekse | |
| 21.00 | Sugari, Kefir | |
| Dienstag | 08-09 | Kräutertee, Hüttenkäse, Laib |
| 11-12 | Karottenpudding mit Äpfeln, Keksen, Mineralwasser | |
| 13-14 | Borsch Lean, Dampf Oslet, Torten mit Reis, Kissel | |
| Sechszehn.00 | Joghurt, Kekse | |
| 18-19 | Fleischfleischbällchen mit Brei, Milchreisbrei, Cracker, Tee | |
| 21.00 | Kissel, Kekse | |
| Mittwoch | 08-09 | Tee, Weißbrot, Käse |
| 11-12 | Omelett Dampf, Cracker, Milch | |
| 13-14 | Kartoffelsuppe mit Karotten und Croutons, Fleischbällchen mit Kartoffelkartoffelkartoffeln, einer Torte mit Buchweizen, Kompott | |
| Sechszehn.00 | Gelee Fruchtplätzchen | |
| 18-19 | Pasta Kasserolle mit Fisch, Karottenpüree, Käse, Kefir | |
| 21.00 | Joghurt, Banane | |
| Donnerstag | 08-09 | Schwacher Tee, Toast, Käse |
| 11-12 | Cash Casseled, gebackener Apfel, Laib | |
| 13-14 | Gemüsesuppe, Fischdampf mit Reis, Cupcake, Kissel | |
| Sechszehn.00 | Saft, Kekse | |
| 18-19 | Kartoffeln in Uniform, Brei milchig Hafer, Torte mit Buchweizen, Kompott | |
| 21.00 | Kefir, Banane | |
| Freitag | 08-09 | Kräutertee, Marmelade, Cracker |
| 11-12 | Milch, weißes Brot, Omelet Dampf | |
| 13-14 | Bezching Lean, Fleischkoteletts für ein Paar mit Buchweizen, Kefir, Cupcake | |
| Sechszehn.00 | Geleefrucht, Käse | |
| 18-19 | Fischdampf mit Kartoffelkartoffelkartoffeln, Reismilchpudding, Toast, Kompott | |
| 21.00 | Joghurt, gebackener Apfel | |
| Samstag | 08-09 | Schwach schwarzer Tee, Marmelade, weißes Brot |
| 11-12 | Karottenpüree, Piper mit Reis, Saft | |
| 13-14 | Kartoffelsuppe mit Karotten und Croutons, Fleischbällchen mit Kartoffelkartoffelkartoffeln, Weißbrot, Kompott | |
| Sechszehn.00 | Käse, Saft | |
| 18-19 | Gekochte Kartoffeln, Karottenpüree, gekochter Fisch, Brötchen, Kefir | |
| 21.00 | Joghurt, Banane | |
| Sonntag | 08-09 | Kräutertee, Käse, Toast |
| 11-12 | Curd-Carrot-Kasserolle, Milch, Cracker | |
| 13-14 | Gemüsesuppe mit Croutons, gekochtes Hähnchen mit Reis, Brötchen, Kompott | |
| Sechszehn.00 | Joghurt, Käse | |
| 18-19 | Fleischbällchen mit Dampfnudeln, Milchbrei mit Reis, gebackener Apfel, Kissel | |
| 21.00 | Frucht-Gelee-Kekse |
Wie man in der akuten Form der Krankheit isst?
Zu Beginn der Behandlung von akuter Pankreatitis erfordert Hunger Hunger mit der Aufrechterhaltung des Wassergleichgewichts im Körper. Die anschließende Leistungsaufnahme wird in mehreren Bühnen durchgeführt:
- Fasten mit ausreichendem Flüssigkeitsverbrauch – bis zu 3 Liter pro Tag.
- Kohlenhydrate – gesüßter Tee, Cracker, Brei.
- Tierprotein – Tieffette Milch und Milchprodukte, Weißbrot, Fleisch und Fisch Niedrig Fett.
- Lebensmittelfasern, Faser, Kartoffeln, Gemüse in großen Mengen.
- Energieerzeugnisse – Tieffetter Käse und Milch, Eier, fettarme Fleischsorten von Fleisch und Fisch.
- Einfache Lebensmittel – ganze Körner mit Ausnahme von Hülsenfrüchten und Rohgemüse. Emission von Lebensmitteln mit kleinen Portionen von 6 bis 8 Mal am Tag. Die Gerichte sind hauptsächlich für ein paar, gekochtes Traum vorbereitet.
Siehe auch:
- Wie man eine Diät mit Pankreatitis macht?
- Was Sie von der Diät mit Pankreatitis ausschließen?
- Behandlung von Pankreatitis. Welche Pillen sind besser?
- Symptome einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse
Nachdem die Symptome der Krankheit abgeklungen sind, hat der Patient möglicherweise alles, was einzeln überträgt. Gerichte müssen nicht nennisch sein, ohne scharfe Gewürze. Die therapeutische Ernährung sollte mindestens einen Monat angewendet werden. Gesundheit!
