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Pankreatitis wird Entzündungen der Bauchspeicheldrüse bezeichnet, begleitet von den stärksten und sehr scharfen Schmerzen mit dem Magen, oft im Rücken und linke Hypochondrium.
Die Gründe für eine solche Krankheit sind Überessen, Alkoholismus und Fettleibigkeit. Aber der Impuls dafür begann sich zu entwickeln, werden oft akuter Vergiftungen oder Schwangerschaft.
Ordnungsgemäß ausgewählt, und vor allem ist die Ernährung unter Pankreatit wichtig, die Hauptsache basiert auf der Behandlung dieser Krankheit.
Allgemeine Empfehlungen
Wenn Sie durch diese unangenehme Diagnose – Pankreatitis – zuerst verärgert waren, überprüfen Sie zunächst alle Ihre Ernährung, Ihren Leistungsmodus. Entfernen Sie diese Produkte davon, die keine Vorteile vornehmen, aber auch Ihren bereits starken Zustand verschlimmern.
Vergessen Sie: Kaffee, Kakao, Schokolade, Süßigkeiten, Wasser mit Gas, frisches Brot (ja! Es ist auch), Pilze, weibliche Produkte, Eiscreme, Sauerliebhaber, Spinat, Zwiebeln, fettige Sorten von Fisch und Fleisch, Produkte mit würzigen Gewürzen und geräuchertem, Konserven, Essig, Marinaden, Gurken, gekochten Eiern und vor allem Alkohol.
Darüber hinaus ist es notwendig, solche nützlichen Trauben für gesunde Menschen, Bananen, Datumsangaben und Feigen aufzugeben.
Wir sind höchstwahrscheinlich, dass Sie gerade Sie gerade schienen, dass Sie nicht alles gegangen sind. Aber das
nicht so! Als nächstes wird eine Ernährung angeboten, die Ihnen helfen wird, neue Gerichte aufzunehmen, basierend auf dem, was eine Krankheit erfordert.
Das Essen ist am besten entweder auf ein Paar oder einem Backen im Ofen vorbereitet. Aber um das gekochte zu essen, ist in einer zerkleinerten oder geriebenen Form, mit einem kleinen Teil und 5-6mal täglich notwendig. Denken Sie daran, dass das Essen in keinem Fall nicht zu kalt sein sollte, nicht zu heiß.
Sie können nicht zumindest ohne Fleisch leben? Verwenden Sie seine nicht-Wohnanlage: Kalbfleisch, Rindfleisch, die Türkei, Hühnchen oder Kaninchen. Und besser, wenn all dies in Form von Kartoffelkartoffeln, Kessel, Soufllé oder BeFSTROGEN essen. Ihr Bauch muss also nicht hart anstrengen, das Essen verarbeiten.
Fische müssen auch nur fettarm einkaufen. Zum Beispiel, Pike, Kabeljau, Brassen, Barsch, Pike Perch und Sazana. Milchprodukte sind am besten von frischem netten Hüttenkäse, Kefir und sauer aufgenommen.
Wenn Sie eine kranke Pankreatitis sind, müssen Sie alle möglichen Getreide und Pasta einschließen. Gleichzeitig wird das Getreide gut von der Kruppe sein, um sie mit Milch in Wasser zu schimpfen.
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Sehen Sie sich die Kraft der Vegetarier an. Ihre wunderschönen Rubbed-Suppen (besonders pflanzlich und Müsli), die von einer kleinen Menge saurer Sahne oder Butter abgefeuert wird, einfach nützlich und lecker und lecker. Achten Sie darauf, dass Ernährung mit Pankreatitis bei Erwachsenen nicht erlaubt, Suppen, die Kohl und Hirse enthalten, nicht essen. Also beseitigen Sie sie.
Übrigens können Sie Ihre Lieblingsgerichte raffiniertes Gemüse und Butter hinzufügen. Beachten Sie jedoch nur auf die von Ihnen verwendete Nummer. Es sollte nicht etwa 20 Gramm pro Tag überschreiten.
Bei Pankreatitis empfehlen Ärzte, gebackenes oder gekochtes Gemüse zu trinken. Wieder ist der Weißkohl in dieser nützlichen Liste nicht inbegriffen.
Und was ist mit den Getränken? Kann Tee mit Zitrone oder Milch trinken. Aber stellen Sie nur sicher, dass es nicht zu stark ist. Abkochung der schwarzen Johannisbeere oder der Hagebutte, Beeren-Fruchtsäfte ohne Zucker können auch in unbegrenzter Menge betrunken sein.
Diese Krankheit «beigetragen» akzeptable Dosis Salz und Zucker pro Tag. Nach Angaben der Ärzte ist es notwendig, nicht mehr als 70 Gramm Zucker und 10 Gramm Salz pro Tag zu verbrauchen.
Denken Sie daran, es wurde über frisches Brot gesagt? Es ist kategorisch unmöglich, es zu essen. Aber hier ist 200-300 Gramm gestern oder leicht getrocknetes Weizenbrot nicht schaden.
Die jüngsten Angaben von Ärzten legen nahe, dass der Patient mit Pankreatitis in seiner Ernährung des Seekabbus erfolgen muss. Immerhin enthält es eine große Menge Nickel und Kobalt. Und nur ein Mangel an diesen Mineralien und führt zu Störungen der Bauchspeicheldrüse.
Tipps
Wenn Ihre Krankheit sehr akut weiterläuft, müssen Sie Ihren eigenen Körper so viel wie möglich machen, und vor allem natürlich die Bauchspeicheldrüse. In keinem Fall laden Sie es nicht, und versuchen Sie, ihre Sekretionsfunktion im Gegenteil umzuwandeln. Für die die ersten Tage (mit akuter Pankreatitis oder Verschärfung chronischer Krankheit), werden Sie am besten, um jedes Essen vollständig aufzugeben.
Ärzte erlauben nur 6 Tasse Mineralwasser Borjomi pro Tag. Ein solches Wasser sollte natürlich nicht kohlensäurehaltig sein. Sie können Mineralwasser mit verblassten Tee oder Abkühlung der Hagebutte ersetzen.
Die spätere Woche muss sich an eine strikte und sehr kleine Kaloriendiät halten. Was bedeutet es vollständig von der Ernährung, Brühe, Brühen und Rohgemüse?. Sogar Hüttenkäse, Fleischgerichte, Gemüse und Vögel können nur in einer Flatternform konsumiert werden. Und wählen Sie Gemüse, die eine kleine Menge Faser enthalten: Kartoffeln, Zucchini und Blumenkohl.
Diät mit chronischer Pankreatitis während der Remission sollte eher kalorien und voll sein. Immerhin muss die gleiche Ernährung für den Patienten sehr viele Jahre bleiben.
Die Ernährung für die Krankheit muss ungefähr 100-120 Gramm Proteine enthalten. Eine solche Zahl hilft viel schneller, klinische Manifestationen der Krankheit zu entfernen.
Auf Kosten von Kohlenhydraten müssen ihre Zahl im Gegenteil auf 300-350 Gramm reduziert werden. Und auch die, die du willst
Es ist besser, nicht von den einfachsten Kohlenhydraten zu bekommen: Honig, Zucker, Marmelade und andere Süßigkeiten. Sie sind nur verboten!
Beschränken Sie den Verbrauch von Fett. Übermäßiger Inhalt, aber selbst einer sogar einer völlig gesunden Person brachte etwas Gutes.
In keinem Fall schließen Sie keine Gerichte und Produkte mit irritierender Darmschleimhaut oder Magenaktion ein.
Mustermenü
Damit es nicht so schwierig war, sich an eine neue Art der Ernährung zu gewöhnen, haben wir uns auf ein ungefähres Menü für einen Tag vorbereitet.
Das erste Frühstück
- Fleischkoteletts für ein Paar oder Omelett aus Proteinen von zwei Eiern gekocht. Sie können auch frühstücken von Hüttenkäsepudding oder gekochten Fisch.
Die Anzahl der Zutaten zum Kochen: 100 g Fleisch, 20 Gramm Brot (Koteletts); 25 Gramm Mehl, 125 Gramm Hüttenkäse (Pudding); 80 Gramm Fische. - Haferflockenbrei auf Wasser zubereitet (300 Gramm).
- Teebecher mit Milch (Milch 30 Gramm).
Mittagessen
- Hausgemachter Hüttenkäse – 150 Gramm. Es ist unmöglich, Zucker hinzuzufügen!
- Becher Tee mit Milch.
Abendessen
- Vegetarische Wischkartoffelsuppe mit einem kleinen Zugabe von Sauerrahm. Suppe kann etwa 2500 g eifrig sein, aber die saure Sahne muss nur 10 hinzufügen.
- Fleischkoteletts für ein Paar gekocht.
- Gekochte Karottenpüree – 180 Gramm.
- Apple Jelly – 180 Gramm.
Nachmittagsperson
- Omelett aus Proteinen 2 Eiern oder 30 Gramm Käse.
- Glas Badrah Roshovnik. Zucker fügt nicht hinzu!
Abendessen
- Fleischwalze, mit Omelett gefüllt, bestehend aus 100 g Fleisch und 10 g Brot; Fleischbällchen für ein Paar; Gekochtes Hähnchen – ca. 80-90 Gramm.
- Becher Tee mit Milch.
Zur Nacht
- Entfettete Hüttenkäse, nicht mit Zucker – 100 Gramm.
- Ein Glas Fruchtkoch.
Für den ganzen Tag dürfen Sie nicht mehr als 200 Gramm weißes altes Brot und 30 Gramm Zucker essen.
