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In Russland, der Antike, ist es üblich, festliche Tische, die eine Vielzahl von wunderschön eingerichteten appetitlich hinterlassen, üblich. Derzeit freuen wir uns, dieser alten voreingenommenen Tradition weiterhin zu folgen. Eine besondere Fülle an Gerichten unterscheidet sich immer durch den Silvestertisch.
Während der Feier des neuen Jahres versucht jeder Gastgeber seine Familie und Gäste von Gästen mit allen möglichen Snacks, exotischen Salaten, ungewöhnlichen heißen Gerichten und köstlichen Desserts zu überraschen. Um einen kulinarischen Erfolg zu erreichen, muss sie nach wenigen bekannten Rezepten suchen und das ursprüngliche Menü lange vor dem Festival erstellen. Wenn Sie sich ein ähnliches Ziel fragten, wird das chinesische Horoskop vielleicht sagen, was Sie für das neue Jahr 2015 vorbereiten müssen.
beachten Sie!Nach der zuständigen Meinung der Astrologen wird das nächste Jahr unter dem Symbol einer hölzernen Ziege gehalten, so dass das neue Jahresmenü die Präferenzen dieses niedlichen Haustiers berücksichtigt werden sollte.
Nehmen Sie zunächst die Tatsache, dass Ziegen hauptsächlich pflanzliche Lebensmittel verwenden (hauptsächlich saftiges Gras). Daher ist es toll, wenn der Tisch des neuen Jahres in Ihrem Haus mit einer Vielzahl von frischem Gemüsegerichten und duftenden Grünen (Petersilie, Dill, Basilika, Sellerie, Rucola, Kinse) eingerichtet ist. Wenn Sie dies sehr vorteilhaft für Gesundheitsprodukte bevorzugt haben, können Sie den Talisman von 2015 gefallen, während Sie viel Glück und Erfolg für das gesamte kommende Jahr gewährleisten. Darüber hinaus auf dem festlichen Tisch gibt es absolut keine zusätzlichen Speisen aus Fisch, Kaninchen oder Geflügelfleisch, einer Fülle von Obst und notwendigerweise das Vorhandensein einer Wurstplatte.
Snacks und Salate
Unsere Leute für das neue Jahr lieben es, gut zu befriedigen und zu trinken. Deshalb ist der geheime Erfolg des Neujahrsfestes der Fülle von appetitlichen Snacks, Sandwiches und Salaten (diesmal, vorzugsweise von Sauerrahm oder Mayonnaise).
Klassische Hits zwischen Salaten werden natürlich berücksichtigt, «Olivier-Salat» und «Hering unter einem Pelzmantel». Neue Geschmackshinweise zu traditionell geben «Olivier-Salat» Versuchen Sie gekochte Würstchen oder gekochte Hähnchenbrust Ersetzen Sie fein geschnittene Süßigkeitenlachs. Eine solche ursprüngliche Innovation im bekannten Salat des neuen Jahres wird wahrscheinlich von Ihren Gästen geschätzt.
Auf dem festlichen Tisch wird in Glasgläser (Kot) Salate-Cocktails exquisit gefunden. Der Name ist schön, aber in der Tat – das bedeutet, dass nur Salate jeder Portion eingereicht werden. Füllen Sie das transparente Glas, das gewöhnlichen Salat sein kann. Vergessen Sie nicht, es nicht zu dekorieren, zum Beispiel das Grün von Petersilie mit Beeren von Viburnum oder Cranberries. Machen Sie einen Cocktailsalat, so dass alle Zutaten sichtbar sein können.
Kochen Sie Mini-Rolle als eines der Vorspeisen. Sie bereiten sich einfach vor und essen bequem. Für Mini-Rollen benötigen Sie sicherlich eine Lava, und zum Kochen können Sie in jeder Hand anreisen: Mayonnaise, Käse, Schinken, Lachs, Cod-Leber, Salatblätter, gekochte Hühnereier, Krabbenstöcke und t.Ns. Tragen Sie eine Schicht von vorbereitet vor der Füllung auf (entsprechend Ihrem Geschmack), rollen Sie die Rolle, schneiden Sie die Stücke. Legen Sie Mini-Rollen auf einen schönen Teller heraus und verzieren Sie Grünen.
Auch exzellente Idee sind ausgestopfte Snacks, zum Beispiel gefüllte Tomaten. Freaks werden aus reifen Tomaten entfernt, der obere Teil wird geschnitten, dann wird der SCHOSE mit einem Teelöffel entfernt. Bei der resultierenden Vertiefung fällt ein kleiner Salz- und Bodenschwarzpaprika wie Geschmack. Es ist möglich, Tomaten durch füllgebratene Pilze mit Zwiebeln zu lagern, die von Mayonnaise aufgefüllt werden; Rohmasse mit Knoblauch und Mayonnaise; COD-Leber mit zerkleinertem gekochtem Ei und Mayonnaise und t.D. Sie können mit Ihrem ursprünglichen Rezept zum Füllen kommen. Gefüllte Tomaten bedecken die Schnittplatte und legen auf einem Teller heraus.
Vergessen Sie keine eingelegten Pilze mit Gurken, die unverzichtbar auf einem festlichen Fest sind.
Warme Speisen
Die Türkei in den Ofen gebacken, Huhn oder Ente mit Gemüse ist das wichtigste festliche Gericht. Darüber hinaus können Sie Fisch frieren, Kaninchenfleisch legen und köstlich kochen.
Weihnachtsplätzchen «Weihnachtsbäume»
Das eigentliche Highlight der Neujahrsmahlzeit kann wunderschön mit schneeweißer Glasur-Spicer-Cookie eingerichtet werden, der von einer fürsorglichen Eule gebacken. Wir bieten Ihnen ein Rezept für köstliche Honig-Lebkuchen in Form kleiner Weihnachtsbäume. Es ist nicht schwierig, es vorzubereiten.
- Um einen süßen Teig vorzubereiten, müssen Sie 400 g Mehl nehmen. Satch es durch feines Sieb. Danach sollte es dem Mehl hinzugefügt werden: ein kompletter Löffel Soda (gelöschter Essig), ein paar Teelöffel zerquetschten Ingwer, Zimt.
- Alle Zutaten mischen sich zusammen mit 120 g erweichterer Butter. Mischen Sie in einem separaten Metallgeschirr 200 g Zucker mit vier Esslöffeln Honigs.
- Die resultierende Mischung ist vor der Auflösung auf dem Brenner warm und mischen sich dann mit Mehl, fügen Sie im Voraus ein Schlag ei hinzu.
- Überprüfen Sie den dicken Teig (bis zur homogenen Masse). Rollen Sie den Korzh aus dem resultierenden Test mit einer Dicke von etwa fünf Millimetern und schneiden Sie die Zahlen in Form eines Weihnachtsbaums aus.
- Backen Sie Kekse zwanzig Minuten bei T 200 ° C.
- Bereiten Sie für die Dekoration von Keksen ein Proteinprozess vor, peitschen Sie ein guthaariges Protein mit 100 g Puderzucker und 5 ml frischer Zitronensaft.
Die Getränke
Passen Sie auf Voraus und Getränke auf. Natürlich ist der erste von allem Champagner, weil ein Glas funkelnder Champagner unter der Schlacht der Glockenspiele trinkt, seit langem eine gute Tradition. Pripasit für Silvester Nacht. Natürliche Säfte, Obstgrundlagen, Beerenfrüchte und Mineralwasser – solche köstlichen und hilfsbereiten Getränke werden sicherlich das Symbol des kommenden Jahres auftreten.
Höchstwahrscheinlich müssen Sie toll sein, um es zu versuchen, so dass der Tisch des neuen Jahres nicht nur vertraut war «Hering unter dem Pelzmantel» und «Olivier-Salat». Aber das ist es wert!
beachten Sie!Die Hauptsache ist es, den Prozess des Kochens festlicher Gerichte zu genießen und das Jahr der Ziege mit einer wundervollen Stimmung in einem lustigen freundlichen Unternehmen zu erfüllen.
