Inhalt
- Gramm, Gläser, Löffel: Wie kann man mit Dosierungsmehl keinen Fehler machen??
- Wie viele Mehl wird in einem Esslöffel platziert??
- Kulinarischer Workshop: 100 Gramm Mehl – wie viele Esslöffel?
- «Fügen Sie ein Glas Mehl hinzu» – Und wie viele Gramm?
Nicht alle Herrin wissen, wie man kocht «Auf dem Auge». Die Menge der Produkte ist extrem notwendig und wenn Sie ein neues Gericht aufgenommen haben. Aber was zu tun ist, wenn es keine Waagen in Ihrer Küche gibt? So erfahren Sie zum Beispiel, wie viele Gramm Mehl im Esslöffel? Jetzt erhalten Sie eine genaue Antwort auf die Frage und lernen Sie, ohne zu wägen, um eine ihrer Nummer zu messen.
Gramm, Gläser, Löffel: Wie kann man mit Dosierungsmehl keinen Fehler machen??
Mehl – der Zutat ist einzigartig, da er in das Rezept für eine Reihe von Gerichten eintritt. Und dies sind nicht nur Kuchen und Gebäck, sondern auch Saucen, Gulasch, Ravioli, Nudeln, Knödel, Käse und viele weitere andere Stillungen.
Um eine andere Delikatesse vorzubereiten, muss die Gastgeberin die Dosierung der Produkte genau einhalten. Normalerweise ist es in Gramm, Gläsern und Esslöffeln angegeben. Die letzte Maßnahme ist universell. Es wird für verschiedene Bulk-Zutaten verwendet: Zucker, Mehl, Stärke, Gelatine.
Zu kochen, und wir haben nichts zu wägen? Was zu tun ist? Laufen Sie zum Laden für kulinarische Waagen oder Gießen von Mehl zufällig Es ist kein Bedürfnis. Erinnern Sie sich einfach daran, wie viele Gramm Mehl in einem Esslöffel, und Sie werden niemals mit ihrer Nummer, als Löffel, im Gegensatz zu den Gewichten, niemals irrtümlich, in jeder Küche zu essen.
Wie viele Mehl wird in einem Esslöffel platziert??
Wenn der Kochleiter angibt, dass es notwendig ist, dass es notwendig ist, so viele Esslöffel anzunehmen, bedeuten normalerweise ein Standardbesteck mit einem niedrigen Rutschen (manchmal klärt jedoch – ohne Folie). Wieder eine schwierige Frage: a «gleiten» – wieviel kostet das? Normalerweise kommt seine Höhe bis zu 5 cm.
Also, wie viele Gramm Mehl im Esslöffel, wenn Sie es wählen «zu Pferde» und Nelke mit Kanten? Weizenmehlgewicht in 1 st. L. Wird sein:
- ohne Schlitten – 20 g;
- mit einem Schieber – 30 g;
- Mit einer kleinen Folie (ca. 2-3 cm) – 25 g.
Dementsprechend passen 9-12 g Mehl in einem Teelöffel (je nachdem, wie Sie zerkleinern werden) «Mit Pulver» oder genau ein Löffel).
Es sollte jedoch ein wichtiger Umstand berücksichtigt werden. Wenn die Menge an Massenprodukten messen, hängt ihr Gewicht von der Luftfeuchtigkeit ab. Wie Sie wissen, ist der trockene Mehl einfacher als nass, daher sollten Sie immer einen Änderungsantrag für diese Tatsache treffen. Löffel können auch anders sein. Zum Beispiel der Tisch Melchior (solche blieben von vielen der sowjetischen Zeiten) recht voluminös. Es kann auf 35 g Mehl passen. Modernes Besteck mehr elegant. Sie unterhalten nicht mehr als 30 g (wenn Sie eingeben «aus der Seele» – Mit einer Fantasie von 5 Zentimeter).
Wenn es zu Hause keine Gewichte gibt, ist es besser, einen Löffel zu wählen, und verwenden Sie es immer, um die Produktmenge zu messen.
Die Mehlvielfalt beeinflusst auch sein Gewicht. Also, Barley und Mais etwas schwererer Weizen. Wenn Sie einen Löffel eines solchen Produkts ohne Top bekommen, erscheint es 30 g. Pinnake und Haferflocken sind gleichwertig mit dem Weizengewicht und der Masse von Soja in 1 st. L. (wenn nicht Hill) 25 g sein wird.
Siehe auch:
Kulinarischer Workshop: 100 Gramm Mehl – wie viele Esslöffel?
Einige Gerichte erfordern eine genaue Einhaltung der Proportionen, ansonsten anstelle eines kulinarischen Meisterwerks, etwas ungenießbarer. Wenn Sie beispielsweise den Keks backen, werden die ungefähren Mehlmaßnahmen nicht passen. Dies ist keine Sauce und nicht auf Pfannkuchen, wo Sie willkürlich glauben können, um die Komposition auf die gewünschte Konsistenz zu bringen und sich nicht auf das Rezept zu fokussieren, sondern auf persönliche Erfahrung.
Wenn das Rezept die Menge an Mehl in Gramm angibt, dann wird der gewöhnliche Esslöffel wieder helfen. Wenn Sie wissen, wie viel dieses Produkt darin platziert wird, können Sie nicht leiden und einfach mit Gramm in Esslöffeln übersetzen.
Um einen Löffel von 100 g Mehl zu messen, sollten Sie 5 Löffel ohne Slide oder 4 mit einem niedrigen Rutschen ausgießen.
Und wenn 150 Gramm Mehl im Rezept sind – so viele Esslöffel? Sie legen genau einen solchen Teil (nicht mehr und nicht weniger), wenn Sie 5 Stück mit einer großen Rutsche nehmen. Für diejenigen, die mehr als mehr Informationen bereiten, sind solche Informationen nützlich: 200 g Mehl ist gleich 10 st. L. ohne Rutsche.
«Fügen Sie ein Glas Mehl hinzu» – Und wie viele Gramm?
Ein solches Maßgewicht wie ein Glas wird in kulinarischen Rezepten zumindest als Gramm oder Esslöffel verwendet. Und dann entsteht das Problem. Wenn vor dem Wort «Tasse» Es wurde als das übliche Gesicht verstanden, jetzt ist das Design eines solchen Bestecks ziemlich vielfältig – sie können hoch und niedrig sein. Um den Mehl nicht zu übertreiben, ist es immer noch besser, das traditionelle Glas zu navigieren – mit Kanten oder dünnwandig. Dann wird die Menge an Mehl darin sein:
- facettiert – 130 g oder 6 und ein halber Esslöffel ohne Rutsche;
- dünnwandig – 160 g (was 8 st bedeutet. L. ohne oben)
Das Glas wird mit einer kleinen Folie gemessen.
Siehe auch:
- Kulinarische Tricks: Wie viele Gramm im Dessertsystem?
- Volumen des Esslöffel in ml
- Wie viel in einem Teelöffel ml Flüssigkeit?
- So messen Sie 100 Gramm Mehl
- Wie viele Gramm Zucker in einem Esslöffel: Tische
Selbst wenn sich ein solches modernes Gerät in Ihrer Küche als elektronische Waage niedergelassen hat, kann er zum Beispiel immer Überraschungen präsentieren, beispielsweise werden die Batterien montiert oder die Elektronik bricht. Es wird jedoch nicht lernen, ein köstliches Gericht zu kochen. In der Hand gibt es immer eine zuverlässige und komfortable Maßnahme – ein Esslöffel!
