Calvados zu Hause

Inhalt

• Calvados Rezept zu Hause
• Verbindung:
• Kochen:
• Wie man original Calvados kocht?
• Verbindung:
• Kochen:
• Cocktails mit Calvadosom

Calvados ist Apple Brandy von der Normandie. Dieses Getränk wird durch Destillation von Apfelwein erhalten. Produzieren Sie Calvados aus Sorten von kleinen Äpfeln. Heutzutage ist es sehr schwierig, ein anständiges Getränk zu finden, das auf alle Regeln von hochwertigen Produkten vorbereitet ist. Ein gutes Getränk hat immer einen hohen Preis. deshalb Wenn Sie Calvados lieben, ist es durchaus möglich, zu Hause zu kochen.

Calvados Rezept zu Hause

Verbindung:

1. Äpfel – 2 kg
2. Zucker – 150 g
3. Wasser – 150 ml
4. Vanillezucker – zum Geschmack
5. Wodka – 1 l

Kochen:

• Äpfel gründlich waschen. Saubere Früchte sauber von der Schale. Halbiert und sauber von den Samen. Dann schneiden Sie Äpfel in kleine Stücke.
• Danach falten Äpfel in der Regel in eine saubere Bank und bestreuen mit Vanillezucker. Dann werden alle Inhalte der Gläser mit Wodka gegossen.
• Äpfel verlassen zwei Wochen an einem dunklen warmen Ort, manchmal schütteln Sie das Glas. In zwei Wochen ist die Tinktur fertig und Sie müssen nur belasten. Dann den Inhalt des Gefäßes in die Pfanne gießen und ein kleines Feuer anziehen.
• In einem anderen Saucepan müssen Sie Zucker- und Wasserzuckersirup kochen. Gekochter Zuckersirup gießen Sie langsam in einem Apfel-Tinktur.
• Sirup mit Tinktur wärmt sich auf, und dann ist es kühl und in getrennte Flaschen abgefüllt. Die Kapazitäten werden fest getaktet und gehen an einem dunklen kühlen Ort.

Wie man original Calvados kocht?

Bevor Sie mit der Vorbereitung von Calvados beginnen, denken Sie daran, dass seine Qualität von der Vielfalt und der Frische der Produktion abhängt, die zur Herstellung verwendet werden. Da es sich von Äpfeln vorbereitet, ist es am besten, in der Nähe von Äpfel zu wählen. Solche Äpfel enthalten mehr Geschmack und Saft. Brachte Frucht, leider bestehen meist aus Faser. Die idealste Kombination für die ursprünglichen KALDOS ist das Verhältnis von 20% der sauren Äpfel und 40% süß und bitter und für den Geruch – 2 kleine Birnen.

Verbindung:

1. Saure Äpfel – 350 g
2. Süße Äpfel – 700 g
3. Bittere Äpfel – 700 g
4. Birne – 2 Stück.
5. Wodka – 1 l
6. Zucker – 1 St.
7. Vanillezucker – 0,5 st.
8. Wasser – 1 st.

Kochen:

• Äpfel waschen, auf das Quartier schneiden, den Kern und den Samen reinigen, und dann – auf kleinen Würfeln. Waschen und schneiden Sie auf dünne Birnenscheiben.
• Dann sterilisieren Sie die 3-Liter-Bank und legen Sie sie mit Schichten von Apfelstücken ein, montiert mit Birnenscheiben. Schichten schwanken mit dünnen Schichten Vanillezucker.
• Gießen Sie die Dose mit Wodka und bedecken Sie sie Gaze. Dann entfernen Sie an einem dunklen Ort, an dem die Wärme 14 Tage lang ist. Mehrmals am Tag schütteln Sie die Bank.
• Perfekt durch die Infusion durch Gaze erhalten, gefaltet in 2 Schichten. Dann brechen Sie die Infusion in einem großen Saucepan. Lehnen Sie ein kleines Feuer an und legen Sie einen Topf.
• In einem anderen kleinen Sauker und Wassertopf schweißen Sie den Sirup. Wenn Zucker vollständig gelöst ist, gießen Sie den Sirup sanft in eine warme Apple-Infusion und kochen Sie es weiter.
• Halten Sie nach 30 Minuten den Topf aufrecht und warten Sie, bis Calvados vollständig abkühlt. Fertiges Getränk in trockene Flaschen stecken, und schließen Sie sie sehr fest.
• Calvados speichern bei einer Temperatur, nicht mehr als 18⁰Mit dunkel.

Cocktails mit Calvadosom

Calvados können als einfaches alkoholisches Getränk betrunken sein, aber Sie können leckere Cocktails auf seiner Grundlage bereiten. Solche Cocktails werden Sie nicht nur begeistern, sondern ein feierliches Ereignis schmücken und werden zweifellos Ihre Freunde und Freunde überraschen.

Vorbereiten Cocktail «Normandie» Sie benötigen 40 ml Calvados, 20 ml Zuckersirup, 30 ml Orangensaft. Alles mischen, fügen Sie viel hinzu und kümmere dich um einen Shaker.

Für 1 Portion Cocktail «Angenehmes Abenteuer» Nehmen Sie 20 ml Calvados, 10 ml Grapefruitsaft und 10 ml Gina. Mischen Sie alles in einem Shaker, werfen Sie dieselben Eisstücke und kümmern Sie sich um ein hübsches. Erfrischender Cocktail bereit.

Wenn Sie etwas Ungewöhnliches aus starken alkoholischen Getränken ausprobieren möchten, dann die Norman-Getränk Calvados Festung 40⁰C – was Sie brauchen. Um die Zubereitungen herzustellen, verwenden Sie eine Vielzahl von Äpfeln und sogar Birnen. Immer noch angerufen Brandy oder Apple-Wodka, Und wirklich, Calvados, zu Hause gekocht, erweist sich sehr gesättigt und stark. Gönnen Sie sich und Ihre Gäste mögen dieses Getränk!