Kulinarische Rezepte

Was kann man von Bananen kochen?? Wie man Marmelade aus Bananen kocht?

2 Jahren vor
von boss

Inhalt

Dass Bananen lecker sind, es ist allen bekannt. Aber die Vorteile dieser Früchte kennen ein paar. Bananen sind jedoch ein echtes Lagerhaus von Nährstoffen! Sie enthalten viele Nährstoffe und Ballaststoffe sowie Vitamine. Wir sind bekannt, um diese Frischfrucht zu trinken. Aber von ihnen können Sie viele originelle Gerichte kochen. Zum Beispiel kochen Sie Bananenmarmelade oder sogar backen!

Sanfte Marmelade aus Bananen: Rezept

Was kann man von Bananen kochen?? Wie man Marmelade aus Bananen kocht? 01

Verbindung:

  1. Reife Bananen (Fleisch) – 1 kg
  2. Zuckersand – 700 g
  3. Wasser – 250 ml
  4. Zitronensäure – 1 h. L.

Kochen:

  • Bananen spülen und reinigen die Schale. In kleine Stücke oder dünne Kreise schneiden.
  • Trennen Sie den Sirup für Marmelade. Gießen Sie Wasser in eine kleine Pfanne und legen Sie den Zucker, mischen Sie gut.
  • Legen Sie den Behälter in den Brand, bringen Sie zum Kochen und kochen Sie auf schwache Hitze, ständig Rühren. Warten Sie, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
  • Füge gehackte Bananen hinzu und mischen Sie gut. Das Feuer sollte sehr klein sein, damit der Marmelade leicht gekocht ist und nicht brennen.
  • Penko, der im Prozess des Kochs gebildet wird, entfernen Sie einen Holzlöffel. Marmelade ca. 40 Minuten kochen, rühren Sie es von Zeit zu Zeit.
  • Bananenscheiben, gleichzeitig, brechen. Wenn Sie möchten, dass der Marmelade aus Stücken ist, kochen Sie es nicht 40 und 20 Minuten. Der Geschmack von Marmelade davon wird nicht leiden, aber es wird weniger dicht sein.
  • Sobald der Marmelade die Farbe ändert, fügen Sie Zitronensäure hinzu. Am Ende des Kochens sollte es eine homogene Konsistenz finden und dicht werden.
  • Bereitstellung von Jam Zersetzen auf sterilen Banken / Rezepten / How-to-sterilize-the-jars-optimalsten Wege und sankt die Deckel (es ist bequemer, Gläser mit spinnenden Deckeln aufzutragen).

Duftende Bananenmarmelade mit Birnen

Was kann man von Bananen kochen?? Wie man Marmelade aus Bananen kocht? 02

Verbindung:

  1. Bananen (subtiles oder mittleres reif) – 500 g
  2. Birnen – 700 g
  3. Zuckersand – 700 g
  4. Zitronensäure – ½ C. L.
  5. Wasser – 1 st.

Kochen:

  • Birne spülen, die Herzen entfernen und in kleine Stücke oder Scheiben schneiden.
  • Bananen waschen, die Schale entfernen und die Ringe mit einer Dicke von etwa 0,5 cm schneiden.
  • Zuckersirup vorbereiten. In einem kleinen Pan gießen Sie Wasser und gießen Sie den Zuckersand.
  • Bewegen Sie den Sirup auf das langsame Feuer zum Kochen. Sobald Zucker vollständig aufgelöst ist, fügen Sie Zitronensäure hinzu und mischen Sie.
  • Säure kann durch die Hälfte der frischen Zitrone ersetzt werden. Um dies zu tun, drücken Sie den Saft davon aus oder schleifen Sie einen Zitruszitrus in einem Mixer. Es wird dem Jam dünnen Zitronenkreuz geben.
  • In kochendem Sirup legen Sie die gehackten Birnen ein und kochen Sie etwa 10 Minuten. Dann Bananen hinzufügen. Damit die Früchte es nicht verdienen, schneiden Sie sie direkt vor dem Hinzufügen von Sirup.
  • Banana-Birne-Marmelade 5-7 Minuten kochen, nicht vergessen, den Schaum zu rühren und zu entfernen. Ordnungsgemäß gekochter Marmelade sollte transparent sein, und Fruchtscheiben.
  • Entfernen Sie den Marmelade aus dem Herd und lassen Sie es für 7-8 Stunden. Nach einer vorbestimmten Zeit stecken Sie wieder einen Topf in Brand, bewegen Sie den Inhalt, um weitere 15 Minuten zu kochen und zu kochen.
  • Der heiße Stau breitete sich in sterile Gläser aus und rollt Abdeckungen ab. Auf einem dunklen kühlen Ort lagern.

Einfacher Kuchen mit Bananen: Rezept

Was kann man von Bananen kochen?? Wie man Marmelade aus Bananen kocht? 03

Verbindung:

  1. Hühnereiern – 3 Stück.
  2. Cremige Butter – 80 g
  3. Zucker Sand – 1 St.
  4. Trockenhefe – 6 g
  5. Mehl – 150 g
  6. Bananen – 4 Stück.

Kochen:

  • In der tiefen Tankbrühigkeit Hühnereiern. Schlagen Sie sie mit einem Mixer oder einem Keil, um allmählich Zucker hinzuzufügen. Infolgedessen sollte es eine weiße Mischung mit kleiner Schaum sein.
  • Im Wasserbad schmelzen Sie die Butter und gießen Sie es in eine Mischung aus Eiern und Zucker. Aufsehen.
  • Fügen Sie trockene Hefe und allmählich kleine Portionen hinzu, treten Sie in diese Mischung ein. Die Masse rühren und den Teig kneten.
  • Bananen spülen und entfernen Sie die Peel von ihnen. Schneiden Sie die Fruchtstreifen, Würfel oder Kreise mittlerer Dicke. Früchte mit Teig mischen.
  • Spezielles Formular zum Backen an allen Seiten, schmieren Sie das cremige oder pflanzliche Öl und füllen Sie den Test aus. Kuchenoberflächenlichtlöffel.
  • Geistkabinett, um 200 Grad aufzuwärmen und Kuchen in sie zu legen. Vorbereitungsdauer – 30-40 min. Bereitschaftskontrolle mit einem hölzernen Stock.
  • Der fertige Kuchen lag auf einem flachen Teller oder einem Fach und kühl. Von oben kann es mit Süßwarencreme, Schlagsahne und Scheiben frischer Beeren verziert werden.

Schokoladenkuchen mit Bananen

Was kann man von Bananen kochen?? Wie man Marmelade aus Bananen kocht? 04

Verbindung:

  1. Hühnereiern – 2 Stück.
  2. Zuckersand – 2 st.
  3. Mehl – 2 st.
  4. Gekochte Milch – 1 St.
  5. Kakao – 6 st. L.
  6. Wasser gekocht – 1 st.
  7. Soda – 1,5 h. L.
  8. Teigteig – 1,5 h. L.
  9. Pflanzenöl – 70 g (oder 60 g Creme)
  10. Bananen – 2 Stück.

Kochen:

  • Mischen Sie in der tiefen Schüssel den gesiebten Mehl, Kakao, Soda, Backpulver für Teig und Zuckersand.
  • Mischen Sie den trockenen Mix gründlich, fügen Sie Eier und warme Milch hinzu. Mischen Sie die Masse sanft mit einem Löffel, und schlagen Sie dann den Mischer oder den Keil.
  • Infolgedessen sollte es genug dicker Teig geben. Fügen Sie ein warmes Wasser hinzu, und nehmen Sie wieder einen Mixer. Nach dem Zugabe von Wasser wird der Teig flüssig und sollte sein.
  • Fügen Sie fein gehackte oder geriebene auf Reibbananen, Gemüse oder verschmolzener Butter hinzu.
  • Bereiten Sie die Backform vor, schmieren Sie es mit Gemüse oder Butter, gießen Sie den Teig.
  • Legen Sie den Kuchen in die vorgewärmte bis zu 180-200 Grad des Ofens. Backen Sie 40-50 min, überprüfen Sie regelmäßig die Bereitschaft des Kuchens mit einem Match oder Holzstab.
  • Fertigkuchen kann mit Zuckersirup getränkt werden, Schokoladeneisen gießen, Schlagsahne und Kokosnuss-Chips dekorieren.

So machen Sie Dessert aus Bananen?

Einfacher Bananen-Dessert

Was kann man von Bananen kochen?? Wie man Marmelade aus Bananen kocht? 05

Verbindung:

  1. Kefir – 1 st.
  2. Ei – 1 Stück.
  3. Bananen – 3 Stück.
  4. Zimt – ½ C. L.
  5. SCHUPUT – 1 ST. L.
  6. Sprudel ½ C. L.
  7. Essig – 1 ST. L.
  8. Mehl
  9. Pflanzenöl – zum Braten

Kochen:

  • In tiefen Gerichten Mischen Sie Kefir, Ei, Sesam und Zimt. Soda löschende Essig und schicken an den Rest der Zutaten.
  • Hündige Mehl hinzufügen, mischen. Infolgedessen sollte der Teig herausstellen, die Konsistenz ist ähnlich wie Sauerrahm.
  • Bananenzellstoff in mittlere Dicke kreisen. Jeder Kreis, der in den Teig eintauchen und auf ein kleines Feuer für die Rumyanta braten.
  • Fertiggericht mit Zuckerpulver und Kokosnuss-Chips bestreuen.

Siehe auch:

Von Bananen aus können Sie viele köstliche Desserts kochen, Marmelade kochen! Sie eignen sich hervorragend als Füllung für Pasteten oder Basen für Cremes, Smoothies und Cocktails. Sie sind also nicht nur eine Ablenkung Ihres Tisches, sondern machen auch in der Tagesmenü eine Notch exotisch.

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