Inhalt
- Interessante Fakten aus der Geschichte des Getränks
- Wie trinke ich Wermut??
- Exquisiter Drink VERMOUTH «Salvatore»
- Cocktail «Manhattan» Mit rotem Wermut
Wermut ist dadurch gekennzeichnet, dass es notwendigerweise Wurmholz enthält. Es ist das bittere Wurmholz, das Wermut-Wort auf Deutsch bedeutet. In Italien oder in Frankreich erfunden, entwässert beide Länder die Vaterschaft, der Wermut besteht aus Wein und Alkohol mit der Zugabe von Kräutern, Wurzeln und Gewürzen. Was kann ich zu trinken?? Es wird am häufigsten vor den Mahlzeiten oder als Teil von Cocktails als Aperitif serviert.
Interessante Fakten aus der Geschichte des Getränks
Für die Herstellung von Wermut, weiß oder Rotwein, Absinth, Kräuter, Gewürze, Früchte, manchmal Zucker. Genaues Getränkrezept hält in der Secrete. Es ist jedoch bekannt, dass solche pflanzlichen Komponenten wie Dyagil, Anis, Kamille, Zimt, Kardamom, Nelken, Koriander, Corridge Corps, Citrus Corton, Gulch, Muskatze, Gummi, Bürger, Muskata, Gummi, Vanille, harte Walnuss.
In der Regel enthält der Wermuter etwa 70% des Weins, und die FINIKATION des fertigen Produkts reicht von 15 bis 18 ° Alkohol. Es gibt zwei Arten von Vermutov – Italienisch und Französisch. Italienischer Vermouth süß, rot, Ziegelsteinrot oder Gold. Die beliebtesten Markenzeichen mit langjähriger Geschichte sind Carpano, Martini & Rossi und Cinzano.
Der französische Wermut ist trocken, goldene Farbe, ihr Prototyp erschien zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Martini bleibt natürlich einer der berühmtesten und beliebtesten in Frankreich.
Wie trinke ich Wermut??
In allen Ländern, die Wein produzieren, können Sie den italienischen oder französischen Wermut treffen, die von der ursprünglichen lizenzierten Technologie hergestellt werden. Dieses Getränk ist am besten, um mit Freunden oder der Familie zu essen, um die freundliche Abendatmosphäre aufzuwärmen, entspannen oder ein Ereignis zu feiern.
Werouth ist leicht von anderen Getränken zu unterscheiden: Es hat einen originellen Geschmack und ein Aroma. Seit seiner Gründung ergibt er die Generation für die Generation und ist trotz schwieriger Wettbewerb weiterhin eine der am meisten verbrauchstärksten Getränke der Welt. Derzeit suchten Werhouth-Hersteller vor allem, um eine Formel für ausgewogenen Geschmack zu finden. Werouth stimuliert Verdauungsfunktionen im Körper, sodass er oft vor den Mahlzeiten verwendet wird, um die Arbeit des Magens zu verbessern.
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Es wird in reiner Form oder mit Eis oder mit kohlensäurehaltigem Wasser zugeführt oder verdünnt. Die Hauptaufgabe des Getränks ist es, einen Appetit zu wecken. Die Verwendung von Wermut war bei der Herstellung verschiedener Arten von Cocktails weit verbreitet, die auch mit Eis- oder Zitronenscheiben serviert werden. Werouth verwendet sowohl kulinarische Zwecke zum Kochen von Fischen, geröstetem Fleisch, Aromen von Saucen.
Wir bieten an, sich mit den grundlegenden Regeln für die Einreichung und Verwendung von Wermut vertraut zu machen:
Es ist wichtig zu beachten, dass es verschiedene Arten von Wermut gibt, die herkömmlich in zwei Gruppen aufgeteilt sind:
- rot oder süß;
- Weiß oder trocken.
Der erste Schritt bei der Herstellung eines guten Getränks besteht also darin, den Wermut zu wählen. Der Unterschied zwischen diesen beiden Sorten besteht hauptsächlich in der Menge an Zucker und Alkohol.
Sie sollten wissen, dass der Wermut in Gläsern verschiedener Spezies serviert werden kann, z
- Gläser für Bier oder Wein mit einem größeren als der Oberseite;
- Breite Gläser dicker Glas;
- Cognac-Gläser;
- Cocktailgläser.
Wenn Sie einen süßen oder roten Wermut wählen, wird es immer in einem niedrigen Glas serviert.
Werouth ist vorgekühlt oder mit Eis serviert.
Inhaltsstoffe, die einen anderen Geschmack ergänzen oder mitbringen, werden oft dem Glas mit Vermotter hinzugefügt
- in roten Wermut – orangefarbene Peelings;
- in weißen – Oliven und Zitrone.
Vergessen Sie nicht, dass das Hinzufügen von Kassierer Wasser oder Limonade zum Wermut oder Limonade, die Sie die Konzentration von Alkohol reduzieren. Einige lieber etwas Weißwein mit demselben Zweck hinzufügen.
Exquisiter Drink VERMOUTH «Salvatore»
Salvatore Blanco Wermut wird in Russland auf dem ursprünglichen italienischen Rezept hergestellt. Welcher trinke Wermut «Salvatore»? Es hat einen angenehmen Geschmack, mit dem Sie es als Grundlage für verschiedene Cocktails verwenden können. Zum Beispiel können Sie eine Komposition mit Wodka vorbereiten. Dafür werden solche Zutaten in einem Glas gemischt:
- 50 ml Wodka;
- 10 ml Vermut-Salvatore;
- Eiswürfel – sie müssen füllen ? Mischgläser.
Das Getränk wird in einem Cocktailglas mit einem grünen Oliven- oder Zitronenscheiben serviert.
Cocktail «Manhattan» Mit rotem Wermut
Was kann man redvermouth trinken?? Die perfekte Kombination von Zutaten ist für einen Cocktail berühmt «Manhattan», Gemacht aus rotem Werhouth Cinzano. Dies ist ein Getränk mit sehr weichen Aromen von Pflaumen, Walnüssen und Zimt, einem kleinen kräuterigen Schatten von Vanille und duftender Pfeffer. Der Geschmack ist Mandeln, Zitrusfrüchte, Birnen und Zimt sowie würzige Noten von Tabak und Veilchen, Seelen. Ein reichhaltiger Blumenstrauß wird immer von einer subtilen Bitte der Bitterkeit begleitet.
Verbindung:
- 50 ml Roggenwhisky;
- 20 ml rotem Wermut;
- 2-3 Tropfen Angostura;
- 1 Kirschcocktails.
Kochen:
- Füllen Sie Whisky und Vermouth in ein Glas Eismix.
- Rühren und dann auf ein Glas für Martini transferieren.
- Legen Sie die Kirsche in ein Glas.
Was kann weißen Wermut trinken??
Betrachten Sie nun die Fruchtversion des Cocktails, der auf einem weißen Wermut basiert.
Verbindung:
- 30 ml Gin;
- 20 ml Orangensaft;
- 20 ml trockener Wermut;
- 1 Cocktailkirsche.
Kochen:
- Wir laden Eis in einen Schütteln, gießen Sie Gin, Werouth, Saft und schütteln sich kräftig für 10-15 Sekunden und überfluten dann in ein Glas für Martini.
- Vergiss nicht, in ein Glas Kirsche zu legen.
Ein solcher Cocktail wird normalerweise am Ende des Festes serviert.
Was macht die Vermouth-Mischung aus? «Bianco»?
Martini Blanco – klassischer italienischer weißer Wermut. Es wird durch ein dünnes Aroma mit einem leichten Beimischung würziger Gewürze und Vanille dargestellt. «Bianco» Häufig trinken Sie mit Eis und Zitrone. Auf seiner Grundlage gibt es viele Rezepte für Cocktails. Hier ist einer von ihnen.
Verbindung:
- 70 ml weißer Wermut;
- 70 ml Sekt;
- Zitronenscheibe.
Kochen:
- Ein Cocktail bereitet sich traditionell in Eisschüttler vor.
- Serviert in einem Glas für Martini.
Dies ist ein klassischer erfrischender Cocktail für eine angenehme Party.
Siehe auch:
In letzter Zeit ist Wermut ein sehr beliebtes und modisches Getränk geworden. Die Wahrheit wird gesagt, dass alles neue gut vergessen ist.
