Inhalt
- Kochen von Brandy zu Hause von Wodka: Hauptaspekte
- Rezepte des exquisiten hausgemachten Getränks
- Rezept Nummer 1
Nicht alle sind mit der Technologie der Produktion von Elite-Brandy vertraut. Dieses edle Getränk mit einem einzigartigen Nachgeschmack wird durch Destillation von Weinen aus den besten Rebsorten erhalten. Sie können ein köstliches Brandy zu Hause von Wodka machen. Rezepte eines solchen Elite-Getränks sind in unserem Artikel angegeben.
Kochen von Brandy zu Hause von Wodka: Hauptaspekte
Cognac ist ein echtes französisches Getränk. In diesem Land wird seine Produktion von einer Reihe von Regulierungsakten reguliert. Zu Hause versuchten viele von uns, Cognac zu machen. Ein Prozess hat das Fiasko abgeschlossen, und andere schafften es, einen Drink ungefähr dem echten Cognac mit der Exposition zu machen.
Bis heute gibt es viele verschiedene Rezepte, um hausgemachte Brandy zu kochen. Sie können denjenigen auswählen, den Sie schmecken möchten. Unabhängig vom Rezept, in der Herstellung von hausgemachtem Alkoholisch-Getränk, vergessen Sie nicht, einige Aspekte zu berücksichtigen:
- Als Alkoholbasis können Sie Wodka, Moonshine oder medizinisch verdünnte Alkohol nehmen;
- Es ist möglich, ein alkoholisches Getränk auf den verbrannten Eichenkern- oder Johannisbeeren-Nieren zu bestehen;
- Die Menge an Vanillin für Geschmack wird auf das Auge bestimmt;
- Wenn Sie einen Cognac durch Erhitzen kochen, kann es in keiner Weise gekocht werden, und beim Kochen sollten die Paare den Behälter nicht verlassen, andernfalls wird die Getränkefestigkeit reduziert;
- Der einfachste hausgemachte Cognac – Kaffee, es wird für 3-4 Tage hergestellt, basierend auf Erdkaffee und Moonshine;
- Um eine Cognac eines exquisiten Geschmacks zu geben, können Sie Zimtstangen oder Pulver, Nelke, Nussmembranen, Tee, Kaffee hinzufügen;
- Die optimale Anzahl von Alkoholboden ist 3 l;
- In Brandy of eigener Vorbereitung können Sie Hypertiche, reiche Früchte, schwarze Erbspaprierer, brauner Zuckersand hinzufügen;
- Ein Apfel-Cognac ist ursprünglich zu schmecken, die sogenannten Calvados: Für seine Herstellung werden frischer Apfel und Alkohol verwendet, und die Zeit des Anseiten dauert 40 Tage;
- An den Bullamy Home Cooking Brandy muss nach 2 Schichten Marelvary-Gewebe erforderlich sein;
- Je länger der Brandy ist, desto stärker, der duftende und schmackhafte, der es sich herausstellt.
Rezepte des exquisiten hausgemachten Getränks
Viele Vertreter der starken Hälfte der Menschheit versuchen, die Formel für den perfekten hausgemachten Brandy zu erfinden. Durch Versuch und Irrtum gelang es manche, ein wirklich Elite-Getränk zu schaffen. In der Regel dauert diese Herstellungsmethode jedoch lange Zeit.
Die Herstellung von Brandy zu Hause von Wodka ungefähr dem Geschmack für das französische Getränk kann mindestens ein Jahr dauern, da nur die ersten sechs Monate Eichenhöhlen bestehen müssen. Betrachten wir einfachere Rezepte, um hausgemachte Cognac mit der Zugabe verschiedener Komponenten zu kochen.
Rezept Nummer 1
Wenn Sie Ihre Gäste überraschen möchten, versuchen Sie, eine Chocolate Cognac zu machen. Ein solcher Getränk hat einen wahren königlichen Geschmack und Aroma.
Verbindung:
- Schokoladenbitter – 0,2 kg;
- 1,5 Liter Moonshine oder Wodka;
- 375 ml Wasser;
- Vanillezucker;
- 6 St. Zuckersand.
Kochen:
- Schokoladenfliesen glampen auf kleinen Stücken und legen sich in einem separaten Behälter aus.
- In der Wasserbad-Wärmeschokolade, bis es vollständig geformt ist.
- In der geschmolzenen Schokolade fügen Sie Wodka und Vanillezucker hinzu.
- Diese Mischung wird in einen Glasbehälter übertragen. Schließen Sie den Deckel und legen Sie einen coolen Ort (Sie können in der Kühlkammer) für eine Woche einsteigen.
- Während der Zeit der Beharrlichkeit sollte Brandy ständig schütteln.
- Nach Ablauf der zugeteilten Zeit von Zucker und Wasser machen wir Sirup.
- Minting Brandy sammelte sorgfältig durch Gaze-Tuch, verbindet sich mit Sirup.
- In diesem Form muss Cognac 14 Tage bestehen, und dann können Sie es verwenden.
Rezept Nummer 2
Für den Anbieter von Home Brandy können Sie Pflanzen verwenden. Er wird einem alkoholischen Getränk nicht nur den edlen und göttlichen Duft geben, sondern auch ein angenehmer Nachgeschmack mit der Tartess.
Verbindung:
- Getrocknete Pflanzen – 20 g;
- 0,5 l Wodka oder Mondschein;
- 1 C. L. Zuckersand;
- 1 Beutel schwarzer Tee;
- Vanillin, Zimt- und Nelkenblumen – zum Geschmack.
Kochen:
- Die Früchte von Pflanzen sind gut gespült und lassen im Sieb an die Gläser überschüssiger Flüssigkeit.
- Gießen Sie im Glasbehälter Moonshine, verdünnt mit Alkohol oder Wodka, und verteilen Sie dann die Früchte in der Flüssigkeit.
- Nächstes, Zucker und andere Gewürze in Übereinstimmung mit den Geschmackseinstellungen.
- Vanillina fügt ein bisschen hinzu, über die Spitze des Messers.
- Alles rühren und dann niedrigere Teebeutel in der Alkoholbasis. Threads verlassen außerhalb der Banken, damit die Tasche bequem entfernen soll.
- Bestehen Sie in einer geschlossenen Kapazität Cognac für 3-5 Tage.
- Dann entfernen Sie den Teebeutel, und der Brandy filtriert mit einem Gaze-Schnitt.
Rezept Nummer 3
Ungewöhnlich für den Geschmack ist das hausgemachte Brandy hausgemachte Kochen auf der Grundlage der Hagebutte. Es ist am besten, frische und reife Früchte für ihre Beharrlichkeit zu verwenden.
Verbindung:
- 20-25 Stück. Früchte;
- 3-4 schwarze Paprika;
- Teeblatt zerquetscht schwarz – 1 h. L.,
- 1,5 Liter Wodka, Mondschein oder medizinisch verdünnter Alkohol;
- 2 C. L. Zuckersand;
- Eichenrinde – 50 g.
Kochen:
- Hagebuthip-Früchte sind ziemlich spülen und legen sich auf den Boden des Glasbehälters aus.
- Räuberfrüchte gießen eine vorbereitete Alkoholbasis.
- Fügen Sie alle Gewürze, um flüssig hinzuzufügen, und mischen Sie gründlich.
- Verteidige Brandy für 7 Tage an einem kühlen Ort.
- Dann schütteln wir den Behälter gut und ordnen es weitere 14 Tage an einem warmen Ort an.
- Nach Anträger sollte hausgemachte Brandy belastet werden.
Siehe auch:
- Cognac-Rezept von Mogon zu Hause
- Cognac-Rezepte von Alkohol zu Hause
- Khrenovuha: Rezept von Wodka zu Hause
- Wie man Alkohol verdünnt, um einen Drink-Wodka zu bekommen
Sie können ein anderes Rezept für das Kochen von Home Brandy auswählen. Es hängt alles ausschließlich von den Geschmackseinstellungen ab. In vielen Rezepten sollten Gewürze zum Geschmack hinzugefügt werden, ohne sich mit klaren Anteilen zu erfüllen. Denken Sie jedoch daran, dass alles in Moderation gut ist, und es betrifft normalerweise die Verwendung alkoholischer Getränke.
