Inhalt
- Kalbfleisch mit Quince
- Verbindung:
- Kochen:
- Marmelade von Quince
- Verbindung:
- Kochen:
- Torte von Quince
- Verbindung:
- Kochen:
Isawa-Gerichte – sehr lecker und nicht immer gewöhnliche Gerichte. Quitte hat einen kleinen, adstringierenden und sauren Geschmack, sucht somit seine Verwendung in den Rezepten vieler zweiter Gerichte und Desserts.
Kalbfleisch mit Quince
Verbindung:
- Kalbfleisch – 300 g
- Quince – 1 stück
- Zwiebel – 1 Stück
- Kartoffeln – 4 Stück
- Balsamico-Essig – 2 ST. L.
- Weißwein – 1 St.
- Honig – 3 h. L.
- Grün – 1 Bündel
Kochen:
- Klare Kartoffeln, in große Stücke schneiden, kochen lassen.
- Gereinigte Zwiebeln, in Semir geschnitten.
- Ich wasche, schneidet Scheiben ab.
- Loke und Quitte, um eine Pfanne zum Braten aufzutragen, fügen Sie Essig, Honig hinzu, und einen Eintopf von etwa 5 Minuten. Das ist Sauce.
- Nach Verdickungssauce entfernen wir die Pfanne vom Ofen.
- Kalbfleisch schneiden in kleine Stücke und braten in einer Bratpfanne. Weiße Wein und Grün hinzufügen. Zur Bereitschaft eintauchen.
- Einzelne Portion legt Kartoffeln aus, Kalbfleisch und gießen Sie alles diese Sauce.
- Machen Sie einen Teil an allen Mitgliedern Ihrer Familie.
- Das ursprüngliche Gericht aus Quitte ist fertig! Geschmack ungewöhnlich, Amateur.
Marmelade von Quince
Als Sie sich einfach nicht verwöhnen lassen, und Ihre Angehörigen. Oft suchen wir nach neuen Geschmackslösungen, die viele Rezepte und Kombinationen von Produkten ausprobieren.
Wenn Sie noch nicht von Quitten gegessen haben, stellen Sie sicher, dass Sie es für sich selbst und Ihr Zuhause vorbereiten!
Verbindung:
- Quitte – 1 kg
- Zucker – 5 st.
- Gereinigtes wasser – 5 st.
Kochen:
- Wähle die meiste Quitte-Früchte. Andernfalls ist der Marmelade sehr Bindemittel.
- Waschen Sie die Früchte und legen Sie sie in einen Topf. Wasser gießen. Drehen Sie das Feuer und bringen Sie zum Kochen. Kochen Sie danach die Quitte von ca. 10 Minuten.
- Drastisch senken Sie die Quitte in kaltem Wasser und beseitigen Sie die Schale.
- Jetzt schneiden Sie die Quitte in der Hälfte, schneiden Sie den Kern mit Samen, schneiden Sie in kleine Scheiben ein.
- Netz in einem Topf, gießen Sie Wasser. Zucker hinzufügen, um die Auflösung abzuschließen. Kippyatit. Gib es 2-3 Stunden ein. Treten Sie der Marmelade mehr (ca. 10 Minuten). Nochmals wiederholen. Wiederholen Sie mehrmals.
- Marmelade ist fertig! Sie können es separat essen oder auf weißem Brot verschmiert werden. Erkunde neue Geschmäcker!
Torte von Quince
Verbindung:
- Quitte (klein) – 8-10 Stück (ca. 1 kg)
- Zitrone – 2 Stück
- Zucker – 2 st.
- Cremiges Öl – 2 st. L.
- Salz zu schmecken
- Fertig umwandelter Sandteig
- Mehl für die Oberfläche des Kuchens
Kochen:
- Gießen Sie ein Glas Zucker in eine große Pfanne. Füge 1 l Wasser hinzu.
- Zitrone gereinigt (Remove-Zest), halb geschnitten. ZESTRA Zu einem Topf mit gelöstem Zucker. Dort, um den Saft von 1,5 Zitrone zu drücken.
- Iwive waschen und auf Hälften schneiden. Den Kern entfernen. Legen Sie einen Topf mit den übrigen Zutaten ein. Bring alles zum Kochen. Änderung für 10 Minuten. Quitte sollte weich werden. Wasser ablassen.
- Hitze jetzt den Ofen auf 180 ° C.
- Mischen Sie Salz und verbleibende Zucker in einem Topf. All dies kochen auf mittlerer Hitze. Zucker sollte verdicken und erobern. Schalten Sie dann das Feuer aus und fügen Sie Butter in einen Topf hinzu. Aufsehen.
- Legen Sie die Quitte aus der Pfanne auf die Form der Backkiste. Pight es mit dem verbleibenden Zitronensaft.
- Streuen Sie den Tisch mit Mehl und legen Sie den fertigen Teig aus. Die Teigschicht muss eine Höhe von 3 mm und einem Durchmesser – 30 cm sein.
- Legen Sie nun sorgfältig den Teig auf Quitte aus. Richten Sie die Kanten aus.
- Legen Sie die Form in den Ofen und backen Sie bis zur Bereitschaft (ca. 40-45 Minuten).)
- Entfernen Sie den Kuchen aus dem Ofen. Gib etwas cool. Umdrehen und als Dessert dienen!
- Das Rezept ist leicht, da Sie den Teig nicht kochen müssen. Es dauert fertig. Wenn Sie einen Wunsch und Freizeit haben, kann der Teig von Ihnen selbst hergestellt werden.
Siehe auch:
Dies sind einfache und extrem leckere Rezepte aus Quitte. Wählen Sie Ihren Geschmack und bitte Sie selbst und Ihr Zuhause!
