Inhalt
- Wie man Milchmasten zu Hause macht?
- Rezept-Gelatine-Mastix
- Vorbereitung von Marshmus-Mastern zu Hause
- Schokoladenmastix zu Hause
- Wie man Zuckermastix zu Hause herstellt?
- Verbindung:
- Kochen:
- Marshemlow Milk Mastic Recipe
- Verbindung:
- Kochen:
Mastics dienen zur Dekoration von Süßwaren, meistens Kuchen. Details des Mastixes besitzen eine Reihe von Vorteilen – sie zeichnen sich durch einen guten Geschmack aus, der perfekt erschüttert und einen breiten Geltungsbereich für die Fantasie geben. Und diejenigen, die umfangreiche Erfahrung in diesem Unternehmen haben, können aus mastic echten Kunstwerken erstellen.
Aber selbst ein Anfänger kann solche Süßigkeiten vorbereiten, die definitiv seine Freunde und Angehörigen freuen werden. Mastix zu Hause ist für zwei klassische Rezepte vorbereitet, Und jeder von ihnen hat ihre eigenen Fans. Sie können selbst denjenigen auswählen, der am liebsten schmeckt.
Wie man Milchmasten zu Hause macht?
- Für die Herstellung von solchen Mastix benötigen Sie Zucker, Kondensmilch, Sahne oder Milchpulver. Zuckerpulver und Milch nehmen gleichermaßen – Gramm 100. Mischen Sie die Zutaten und fangen Sie dann allmählich mit dem Hinzufügen von Kondensdumen an. Es dauert ungefähr 4-5 st. Spanne. Macht kondensiert militant und rührt die Masse ständig gründlich um.
- Wenn der Mastix auf Plastilin ähnlich ist, ist es praktisch fertig. Wenn Sie es fühlen, wickeln Sie es in einen Cellophan-Film ein und noch besser in das Essen, so dass das Produkt nicht in der Luft schockiert. Setzen Sie den Mastix in den Kühlschrank. Es kann lange gespeichert werden, also wenn Sie es mehr machen müssen, und dann in Teilen verwenden. Aber jedes Mal, wenn Sie ein Stück abschneiden, streuen Sie den Rest der Messe mit Wasser und decken sanft den Film ab.
Rezept-Gelatine-Mastix
- Ein solcher Mastix ist etwas umfassender in der Vorbereitung, jedoch bevorzugen einige der geschmackvollen Eigenschaften. Um eine solche Dekoration für Süßwarenprodukte zu ermöglichen, benötigen Sie Gelatine, Wasser und Zuckerpulver.
- Normalerweise ein Standardsack, in dem 10 g Gelatinus für ein Billet reicht. Gelatine verdünnte 50 g gekochtes kaltes Wasser. Lassen Sie die Mischung 15 Minuten lang, während es dieser Zeit anschwellen. Dann nehmen Sie ungefähr ein halbes Aologramm von Puderzucker und fügen Sie ihn langsam an Gelatine hinzu, kontinuierliches Rühren.
- Warten Sie, bis die Mischung leicht von der Hand entfernt ist. Setzen Sie danach ein kleines Stück Butter in die Masse und wieder hinter einem Gemisch von 10 Minuten. Ein solcher Mastix sollte auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, eingewickelt in Celofan.
- übrigens, Micastica kann verschiedene Farben ausführen. Um dies zu erreichen, trennte sich aus der fertigen Masse ein Stück und fügte ein paar Tropfen Lebensmittelflüssigkeitsfarbstoffe hinzu. Wenn Sie lieber trockene Farbstoffe verwenden möchten, graben Sie sie im Voraus in Wasser, aber es sollte ziemlich ein bisschen sein. Der Farbstoff sollte wenig zur gewünschten Farbe hinzugefügt werden, es wird das Mastix jedes Mal gründlich geknetet, danach können Sie verschiedene Figuren auf dieselbe Weise wie von Plasticine erstellen.
Vorbereitung von Marshmus-Mastern zu Hause
- Um Mastix aus dem Mastix vorzubereiten, müssen Sie einige Nuancen berücksichtigen. Zunächst einmal, dass der Eibisch anders ist, und seine Qualität ist anders. Daher können Sie wahrscheinlich keinen Marshmallow finden, ideal, um dieses Lecker zu erstellen. Sie sollten auch die erforderliche Menge an Zephyrin für die Vorbereitung berücksichtigen, da es eine größere Anzahl von Marshmallows erfordert, um den Kuchen abzudecken als für kleine Teile.
- Zum langsamen Feuer beginnen, schmelzen Sie die Marshmallows durch Hinzufügen von 1 h. L. Wasser. Lassen Sie die geschmolzene Masse etwas kühl sein, es muss ständig gerührt werden, um das Auftreten von Klumpen zu vermeiden. Fügen Sie dann langsam Zuckerpulver hinzu und mischen Sie, bis die Masse wie Knödel wird. Setzen Sie danach Mastix in das Paket und senden Sie eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Jetzt rollen und skulpt, was sie konzipiert haben.
Siehe auch: Rezeptmaster für Kuchen
Schokoladenmastix zu Hause
Mit Hilfe von Wasserbad, Schmelzen von 100 g Schwarz oder Weiß, aber notwendigerweise Milchschokolade. Dann entfernen Sie es aus dem Feuer, fügen Sie 2 ST hinzu. L. Honig und mischen Sie gründlich. Masse in der Verpackung platziert und cool. Nun kann Mastix zur Dekoration verwendet werden.
Wie man Zuckermastix zu Hause herstellt?
Das Einfacherer Weg, aber ein solcher Mastix ist nicht besser, um komplizierte und komplexe Figuren zu erstellen. Diese Methode ist jedoch gut geeignet.
Verbindung:
- Candy Marshello – 200 g
- Biegemittel Zuckerpulver – 500 g
- Zitronensaft – 2 st. L.
Kochen:
- Es ist am besten, Süßigkeiten nur weiß zu kaufen, ansonsten müssen Sie sie auswählen. Marshmello gießen Sie in den Behälter für die Mikrowelle und fügen Sie Zitronensaft hinzu. Saft kann etwas mehr als in dem Rezept hinzugefügt werden, da Stabilisatoren oft in Süßigkeiten vorhanden sind.
- Legen Sie das Geschirr 20 Sekunden lang in den Mikrowellenherd. Macht ist besser, um maximal zu sein. Wenn Sie Marshmello bekommen, sollten sie die Größe erhöhen. Wenn es keine Mikrowelle gibt, können Sie von Marshmallow an den Ofen senden, der auf eine kleine Temperatur erhitzt wird.
- Knete jetzt die Mischung, ständig schlaffer Zuckerpulver. Wenn es in den Geschirr unangenehm ist, legen Sie die Masse auf dem Tisch heraus, strezte auch mit Zuckerpulver. Dann erfolgt alles auf dieselbe Weise wie in früheren Methoden.
Siehe auch: Wie man Mastix für Kuchen kocht?
Marshemlow Milk Mastic Recipe
Verbindung:
- Marmeluho – 150-200 g
- Cremiges Öl – 1 st. L.
- Zuckerpulver mit Stärke – 500 g
- Milch – 0,5 st. L.
Kochen:
- Setzen Sie Süßigkeiten, um in die Mikrowelle oder das Wasserbad zu schmelzen, und fügen Sie im Voraus ein Sahneöl und Milch hinzu. Die Süßigkeit erhöht das Volumen und ist leicht abgesenkt, woraufhin er ungefähr 100 g Zuckerpulver abturzelt.
- Stören kontinuierlich und fügen Sie gleichzeitig Lebensmittelfarbstoffe mit dem Gewicht der gewünschten Farbe hinzu. Bald verdickt der Mastix, und es ist schwierig, es mit einem Löffel zu waschen, auf den Tisch, Pulver mit Zuckerpulver, und den Kunststoffzustand stören und allmählich alles Pulver hinzufügen. Wenn der Mastix aus Kunststoff wird, können Sie den Dekorationsprozess starten.
Die Kuchen im Laden sind auf vielfältige Weise wunderschön und professionell aussehen, wegen kleiner ästhetischer Teile, die zu Hause sehr schwierig sind. Aber Mit Mastix auf dem Kuchen können Sie jede Form, eine Inschrift oder Muster erstellen. Fühle mich wie ein echter Schöpfer von süßen Werken.
Siehe auch:
