Inhalt
Pilze, die in saurer Sahne gedämt wurden, sind seit langem klassisch, denn es ist eine angenehme Kombination von Produkten sehr harmonisch. Etwas geröstete Pilze in sanfter Sauerrahmsauce sind eine hervorragende Ergänzung zu einem festlichen Fest- oder Heimatessen.
Pilze gedämpft in Sauerrahm: Kochen Rezept
Verbindung:
- Pilze (Weiß, Champignons) – 450 g
- Sauerrahm fettarm – 150 g
- Zwiebeln – 1 Stück
- Dill – 100 g
- Knoblauch – 1 Zähne
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – ½ C.L.
- Käse – 100 g
- Salz
Kochen:
- Pilze, Wald oder Laden, Reinigen Sie das Messer, waschen Sie den gesamten Schmutz ab. Guter Weg, um Pilze aus Sand zu reinigen: Tauchen Sie die Pilze in heißes Wasser und dann sofort in der Kälte. Pilze in große Stücke schneiden, kleine Champignons können vollständig verbleibt.
- Zwiebel gereinigt, Schnittringe, vorzugsweise faul. Knoblauchmehl.
- Pilze braten auf pflanzlichen Öl, bis das gesamte Wasser etwa eine halbe Stunde verdampft.
- Wenn die Pilze anfangen zu brennen, fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, damit sie eintopfeln können. Für das Sicherheitsnetz können Sie Pilze 20 Minuten vorangreifen.
- Fügen Sie dann Zwiebeln, Knoblauch- und Sauerrahm hinzu, sodass gedämpfte Pilze duftend sind.
- Saugen Sie sie, streuen Sie mit einem Pfeffer und fein gehackten Dill. Bereiten Sie 4-6 Minuten unter dem Deckel vor.
- Pilze, gedämpfte in Sauerrahm, können auf Zhelnens, Töpfen zersetzt und 10 Minuten in den Ofen gesteckt werden, von dem Käse aufgestrahlt. Anstelle von Zhulannits können Sie Sandteig-Törtchen verwenden.
Pilzgerichte vorbereiten, seien Sie vorsichtig: Kaufen Sie keine Pilze von der Hand, legen Sie nicht in das Gericht, die nicht unbekannt sind, keine Pilze in der Lage, die Pilze nicht in den Laden aufzunehmen. Lass deins Eintopf-Pilze in Sauerrahm sind leckeres und nützliches Essen!
Siehe auch:
Kochen Sie mit Vergnügen, angenehmer Appetit!
