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Die Natur präsentiert viele nützliche Geschenke. Dazu gehören Cranberries. Beere enthält eine riesige Menge organischer Säuren, Vitamine, zwischen denen und Vitamin C und das Set. Nützliche Spurenelemente. Dies erklärt den aktiven Einsatz von Cranberry-Beeren in der traditionellen Medizin. Darüber hinaus werden daraus Kompoten, Frosts, Marmeladen hergestellt, zu Kuchen und anderen hinzufügen. Backen.
Cranberries mit Zucker für den Winter: Rezept
Eine der beliebtesten Methoden der Beschaffung von Cranberries für den Winter wird als Peer-Beeren mit Zucker betrachtet.
Verbindung:
- Cranberry – 1 kg
- Zucker – 1 kg
Kochen:
- Saubere Beeren Blanch. Um dies zu tun, bringen Sie den Saucepan mit Wasser zum Kochen und lassen Sie es mit einer Cranberry 5-7 Minuten ein. Beeren zum Trocknen und Schneiden durch das Sieb. Rühren Sie das fertige Püree mit Zucker, zersetzen Sie sich auf sauberen Banken, bedecken Sie mit Kunststoffabdeckungen und lagern Sie sich im Kühlschrank.
- Sie können diese Methode vereinfachen. Cranberry lag in einer Schüssel und unter Druck stehend. Es ist besser, ein Holz zu verwenden, und nicht metallisch. Ansonsten kann eine chemische Reaktion zwischen Säuren in Beeren und Metall auftreten. Zerquetschte Beeren werden mit Zucker zusammengedrückt, gründlich gemischt und von Banken entfaltet.
Cranberry in Sahara: Wie man kocht?
Verbindung:
- Cranberry – 1 kg
- Zucker – 1,5 kg
Kochen:
- Für diese Methode benötigen Sie gute große Beeren. Sie waschen sie, getrocknet und legen in einer sauberen Bank aus. Jede Cranberry-Schicht wird von einer Zuckerschicht bewegt.
- Zucker-Cranberries können mit Deckeln bedeckt und in den Speicherkühlschrank eingesetzt werden.
Wie kann man Cranberries für den Winter behalten??
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Cranberries zu speichern. Zum Teil hängen sie vom Timing der Beerensammlung ab. Die im September gesammelten Cranberries können also gelagert und frisch aufbewahrt werden. Diese Methode existiert lange Zeit. Zuvor wurde die Cranberry gereinigt, sortiert, in Holzwannen gegossen und sauberes Wasser gegossen. In dieser Form wurden Fässer mit Beeren bei niedrigen Temperaturen in den Kellern in den Kernen gelagert. Diese Methode kann mit modernen Realitäten untergebracht werden. Es reicht aus, die Cranberry mit Wasser zu füllen und in den Kühlschrank zu bringen. Der Mindestmonat für Beeren ist gesichert.
Wie man Cranberries für den Winter auf andere Weise behält? Beeren können mit Zucker, Trocken und Zucker geschlafen werden.
Getrocknete Cranberries: Kochmethode
Trockene Preiselbeeren zu Hause nur. Dazu müssen Sie einen Topfwasser erzielen und zum Kochen bringen. In kochendem Wasser werfen sie die gereinigte ganze Beere für 1-2 Minuten. Danach wird die Flüssigkeit abgelassen, und die Cranberry ist trocken. Ofen warm auf 70 Grad. Cranberry gießen auf ein Backblech und zerschlagen. Die Schicht sollte nicht sehr dick sein. Das Backblech wird 5 Stunden in den Ofen gestellt. Alle 30 min. Die Cranberry muss für einheitlichen Einbaumreifen rühren. Fertiggetrockneter Cranberry verlassen mehrere Stunden bei Raumtemperatur. Danach gießen Sie die Beere in Glasgläsern oder andere. Kapazitäten, die in der Nähe versiegelt werden müssen.
Cranberry kann eingeweicht werden. Fertigbeeren sind lang gelagert, sie werden in Salaten verwendet, wenn Sie Fleisch einreichen.
Cranberries mit Äpfeln
Verbindung:
- Cranberry – 1 kg
- Zucker – 50 gr.
- Antonovka – 200 gr.
- Pfeffer, Buchtblatt, Salz – zum Geschmack
Kochen:
- Cranberry gehen aus, hinterlassen Sie ganze Beeren. Gegossenes sauberes kaltes Wasser. Äpfel werden geschnitten und der Cranberry hinzugefügt. Einschlafen Gewürze und Salz.
- Beeren werden 7 Tage bei Raumtemperatur gehalten. Während dieser Zeit sollte die Fermentation beginnen und enden.
- Nach dieser Zeit wird die Beerenmasse mit Salzlösung in das Glas getragen, mit einem Deckel bedeckt und in der Kälte gelagert.
Wie man Cranberries einfriert?
Wie auch für andere Arten von Ernte-Cranberries, die nach dem Einfrieren oder im Frühjahr gesammelt wurden, ist es besser, solche Beeren einzufrieren. So werden sie alle retten Vorteilhafte Funktionen. So halten Sie die Preiselbeeren für den Winter auf diese Weise? Beeren werden sortiert, sortiert, schelmisch und mit Wasser gewaschen. Als nächstes werden die Cranberries getrocknet. Beeren schlafen gleichmäßig in Paketen oder Containern ein. Verwenden Sie vorzugsweise flache niedrige Tanks. Mit diesem Zustand wird die Cranberries nicht wachsen, die Beeren werden ganzzahlig sein. In den Containern gießen Sie eine kleine Schicht Beeren und geschickt an den Gefrierschrank. Als nächstes eingefroren die Cranberries. Dann ist es in Paketen verstreut. Beim Einfrieren in Paketen ohne andere Container fällt die Cranberry sofort in sie ein. Dann eng verbinden und Luft freigeben.
Cranberry-Kompott für den Winter: Klassisches Rezept
Verbindung:
- Cranberry – 1 kg
- Zucker – 600 GR.
- Wasser – 1l
Kochen:
- SURRID CRANBERRIES: ENTFERNEN Sie zerquetschte und verwöhnte Beeren. Unter den Düsen des fließenden Wassers spülen. Der einfachste Weg, es auf einem Sieb zu legen.
- Reiner Gießen in einen Topf mit Zucker. Geben Sie für eine Weile stehen und schalten Sie das Feuer ein.
- Kochen Sie, bevor Sie den Zucker auflösen. Gießen Sie Wasser in eine Pfanne und kochen Sie einen Kochkund für 5 Minuten.
Siehe auch:
- Cranberry während der Schwangerschaft
- Natürliche Antioxidantien. Antioxidantien in Produkten
- Kompot von Black Rowan Rowan für den Winter
- Kompott aus Lingonbeeren für den Winter
- Vidium-Äpfel: Rezept zu Hause
Cranberry-Leerzeichen für den Winter können für Sie nützlich sein, um Erkältungen zu behandeln und beim Kochen zu verwenden. Basierend auf Beeren mit Zucker können Sie tun Moral, Das perfekt mit Erkältungen kopiert, getönte Getränke, fügen Sie es Kuchen und Pasteten hinzu. Rette Cranberries leichter in Gefroren und getrocknet. Es ist nicht sehr schwierig, solche Leerzeichen herzustellen, und das Ergebnis wird Sie und Ihre Angehörigen begeistern.
