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Meeresfrüchte in unserer kulinarischen Tradition galten immer als Delikatesse. Vor kurzem erscheinen jedoch in den Geschäftsregalen jedoch zugängliche Halbzeuge aus den Geschenken des Meeres, mit denen Sie diese Nische des Kochens beherrschen können. Zum Beispiel, hergestellt aus einem gefrorenen Produktsalat mit Krabbenfleisch, trat fest in die tägliche und festliche Ernährung ein.
Viele Fans von Krabben werden von zwei Produkten verwirrt – Krabbenstöcke und Krabbenfleisch. Tatsache ist, dass das Krabbenfleisch mit einem Bauch, einem Külle und einem Glied eines Krustentiers eingefroren ist. Gleichzeitig bestehen Stöcke aus weißem Fleischfisch – Surimimi. Daher hat das zweite Produkt mit Krabben, auch trotz der äußeren Ähnlichkeit. In den Rezepten von Salaten sind diese Zutaten jedoch ziemlich austauschbar.
Für das Krabbenfleisch kann es nicht nur Snacks davon hergestellt werden, sondern auch:
- Kasserolle;
- Kuchen;
- Sandwiches und T. D.
Darüber hinaus ist der wesentliche Vorteil des Krabbenprodukts seine Vielseitigkeit: In beiden Fällen gibt es ein Teller mit ihm – in beiden Fällen wird der Nachgeschmack sehr leicht sein, süßsamer. Zahlen Krabbenfleisch mit:
- Gemüse;
- Reis;
- Eier;
- Grüns;
- Konserven und anderes.
Und natürlich ist es unmöglich, den Ernährungswert des Produkts zu passieren. In der Krabbenfleisch enthält Fleisch Vitamine der Gruppe B, die für den korrekten Betrieb des Nervensystems, der Vitamin-RR, der an dem Metabolismus teilnehmen, verantwortlich ist, sowie viele Spurenelemente, die für die normale Funktion des gesamten Körpers erforderlich sind.
Produktvorbereitung
Bevor Sie mit der Herstellung von Salaten oder anderen Erleichtern aus Krabbenfleisch beginnen, muss es hergestellt werden – kochen Sie kochen. Dies gilt für das Rohprodukt (wenn das Fleisch angemeldet ist, dann braucht es in vorläufiger Vorbereitung es nicht).
Anweisung:
- Krabbenfleisch nicht in kochendem Wasser weglassen.
- Wir simulieren, fügen ein Lorbeerblatt, einen Pfeffer und kochen 3 Minuten hinzu. In keinem Fall muss das Produkt nicht verdauen, sonst wird sein Geschmack Gummi ähneln.
- Lassen Sie sich kühlen lassen und in Salate schneiden.
Wie für die Krabbenstäbchen depragen sie sie einfach auf. Wahr, es gibt ein Merkmal: Wenn heiße Snacks aus Fleischkrabben oder Essstäbchen hergestellt werden, wird empfohlen, es leicht auf Olivenöl zu braten.
Krabbensalat: Rezept mit Foto
Ein klassisches Rezept für Crab Salat ist die Option, in der es Eier und Mayonnaise gibt.
Zutaten:
- 250 g Krabbenfleisch;
- 3 gekochte gekochte Eier;
1 kleine Salatbirne; - 200 g süßer Konserven;
- Salatmayonnaise;
- Grünen.
Kochen:
- Vorbereitete Krabbenfleisch geschnitten durch Quadrate.
- Bug leuchtet mit dünnen Halbringen, wir blasen kochendes Wasser – also werden wir die pflanzliche Bitterkeit loswerden.
- Eier in kleine Würfel schneiden.
- In der Salatschüssel Mix Eier, Krabben, Zwiebeln und Mais.
- Tanken Mayonnaise und stecken Sie ein paar Zweige von Grüns. Gerichtsfertig.
Ein solcher Salat ist in der Regel großer Beliebtheit, also wird es sehr schnell gegessen. Wenn Sie ihm mehr Säuglinge geben möchten, fügen Sie dann ein Rezept für einen anderen Zutat hinzu – gekochter Reis (etwa ½ Kunst.)
Köstlicher Salat «hawaiisch»
Wie oben erwähnt, ist das Krabbenfleisch perfekt mit einer Vielzahl von Gemüse kombiniert. Daher können Sie für die Herstellung von köstlichen Snacks Gemüse sortiert «Hawaiianische Mischung».
Zutaten:
- 400 g Gemüse sortiert;
- 200 g Krabbenfleisch;
- 2 gekochte gekochte Eier;
- Leichte Mayonnaise.
Kochen:
- Vorbereitete Krabbenfleisch in kleine Lagerung geschnitten.
- Hawaiische Mischung kochen Sie etwa 5 Minuten in leicht gesalzenem Wasser, sprang auf und lassen Sie es abkühlen.
- Eier fein schneiden.
- Mischen Sie in einer Schüssel Krabben, Eier und sortiertem Gemüse.
- Mayonnaise auftanken und etwa 10 Minuten brechen lassen. Gerichtsfertig.
Zum Tanken in diesem Salat können Sie Olivenöl (2-3 ST. L.) Wenn Sie scharfe Snacks mögen, mischen Sie das Öl mit 1 ST. L. Essig (Tisch oder Wein).
Festlicher Snack «Avocado»
Wenn Sie ein ungewöhnliches und leckeres Gericht vorbereiten möchten, das eine anständige Dekoration des festlichen Tischs ist, dann nehmen Sie einen Snack von Crab Salad und Avocado.
Zutaten:
- 300 g Krabbenfleisch;
- 2 lange frische Gurke;
- 1 Apfel (vorzugsweise sauer süßes Grad);
- 1 Art. L. Zitrone Freasha;
- 1 Avocado-Früchte;
- 3 gekochte Eier;
- 2 Knoblauchzähne;
- 70 g rot oder waschen Kaviar;
- 4 Artikel. L. Salatmayonnaise;
- Salz;
- Grünen.
Kochen:
- Zubereitete Fleisch in Würfel.
- Fein rubinierte Gurke.
- Stroh, der einen Apfel schneidet, seinen Zitronensaft bewässert.
- Mixer Schleifeier gemischt mit 1 st. L. Mayonnaise.
- Anschließen von Eiern, Apfel und Gurken.
- Von Avocado entfernen wir den Knochen, nehmen ein löffelliches Fleisch und mischen Sie mit fein gehacktem Knoblauch. Füge 1 St. hinzu. L. Mayonnaise.
- In kleinen Salatschalen legen einen Schicht-Knoblauch, Apfel, Krabben.
- Wasser von Mayonnaise, legen Sie den Hügel und schmücken Sie das Grün.
Krabbensalat mit Tomaten
Tomaten schüttet den süßen Geschmack von Krabbenfleisch perfekt, so dass die beiden dieser Inhaltsstoffe sehr gut in Salaten kombiniert werden – zum Beispiel in einem Snack mit Käse.
Zutaten:
- 200 g Krabbenfleisch;
- 2 gekochte Eier;
- 200 g geschmolzener (oder fester) Käse;
- 1 süßer Pfeffer;
- 1 Haupttomate;
- 2 Knoblauchzähne;
- Salatmayonnaise;
- Salz, Pern.
Kochen:
- Krabbenfleisch schnitt Strohhalm.
- Ich schleife Eier mit einem Mixer oder einer Gabel.
- Haltepaprika, Würfel – Tomaten.
- Massivkäse rieb sich auf der Reibe, falls geschmolzen, dann wussten wir für eine Gabel.
- In der Schüssel gießen Mayonnaise und mischen Sie mit fein gehacktem Knoblauch (Sie können Knoblauch verwenden).
- Mischen Sie Tomaten, Pfeffer, Eier und Krabbenfleisch.
- Tanken Sie Sauce und streuen Sie Käse.
Derselbe Salat kann mehrschichtig gemacht werden. Dafür sind die Zutaten in einer beliebigen Sequenz ausgelegt und verschwindet reich an Knoblauch- und Mayonnaise-Sauce.
Exquisite Salat mit Orangen
Wenn Sie die ursprünglichen Geschmackskombinationen mögen, schätzen Sie den hervorragenden Salat aus Krabben mit Orangen.
Zutaten:
- 200 Fleischkrabben;
- 2 große Orangen;
- 3 gekochte gekochte Eier;
- 200 g süßer Konserven;
1 Knoblauchzähne; - Salatmayonnaise.
Kochen:
- Krabbenfleisch schnitt Strohhalm.
- Scrollmesser schneiden in 3 Teile jede orangefarbene Scheibe.
- Eier und Knoblauch reiben auf der Reibe.
- Maisverbindung.
- In einem tiefen Bowl Mix-Zutaten, Tanken Mayonnaise. Gerichtsfertig.
Siehe auch:
Crab-Salat ist ein köstliches und raffiniertes Gericht, das in mehreren Optionen erstellt werden kann. Gleichzeitig bleibt die ästhetische und gastronomische Qualitäten immer auf der Höhe. Darüber hinaus sind Kochsalate aus Krustanuhen ziemlich einfach, und die notwendigen Produkte sind selbst in den fernen aus den Meeren und den Ozeanen recht zugänglich.
