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Plötzliche Gäste gewährten Ihnen, und es gibt kein Backen oder Süßwaren im Haus? Es ist keine Probleme, denn Sie können Kekse auf einer Krankenwagen-Hand backen. Es gibt ziemlich viele Rezepte für ein solches Backen, sodass Sie immer denjenigen auswählen können, der für Sie geeignet ist, und auf dem Satz von Zutaten.
Selbst gemachte Kekse: kulinarische Tipps
Wie sie sagen, auf einer Krankenwagen-Hand – bedeutet das sehr schnell. Die Gastgeberin erfunden viele Rezepte zum Backen, die tagelang vorbereitet werden können. Solche Rezepte sollten immer im Arsenal jeder Frau sein, damit unerwartete Gäste es nicht überraschen.
Sie können selbst gemachte Kekse mit einer Vielzahl von Geschmack kochen:
- Karamell;
- Honig;
- Hüttenkäse;
- Obst;
- Salz.
Wenn Sie köstliche Kekse schnell backen möchten, tun Sie einfach nicht ohne kulinarische Räte von erfahrenen Süßwaren:
- Obligatorisch im Test muss Zucker und gesiebtes Mehl sein;
- Der außergewöhnliche Geschmack und die Weichheit der Leber geben Sauerrahm;
- Hühnereier gelten nicht als obligatorischer Bestandteil des schnellen Backens, zum Beispiel werden schlanke Kekse, ohne tierische Produkte hinzuzufügen;
- Wenn Honig stark flüssig ist, kann es mit Sauerrahm gemischt werden, und das kristallisierte Produkt muss schmelzen sein;
- Wenn Sie keinen Platz auf der Hand haben, können Sie Nahrungsmittel-Soda, Sole, Sauerrahm und sogar Bier verwenden
- Im Teig können Sie feste Milch, Kondensmilch, Karamell, getrocknete Früchte oder zerkleinerte Nüsse hinzufügen;
- Um ein bestimmtes Formular zu backen, können Sie ein herkömmliches Glas, gelockte Messer oder spezielle Formen zum Schneiden des Tests verwenden
- Schnelle Kekse können in einem Messing oder in einer Bratpfanne gebacken werden
- In der Regel werden Kekse bei einer Temperatur von 200-240 ° gebacken.
Cookies auf einer Ambulanzhand: Rezept mit Fotos
Wenn Sie Cookies schnell backen müssen, können Sie dieses einfache Rezept verwenden. Teigprodukte finden Sie in der Herrin im Kühlschrank. Die Einzigartigkeit eines solchen Backens ist, dass Sie für seine Zubereitung eine herkömmliche Bratpfanne und einen Messingkabinett verwenden können.
Verbindung:
- Gesiebtes Mehl – 200 g;
- 1 Hühnerei;
- Cremiges weiches Öl – 100 g;
- Zuckerpulver – 90 g;
- Zimtpulver – 1 h. L.,
- 1 Art. L. warmes Wasser;
- eine kleine Prise des Kochsalzes;
- 1 Art. L. irgendein Pflanzenöl;
- 1 C. L. Busty oder Nahrungsmittel Soda.
Kochen:
- In tiefem emailliertem oder Glasbehälter benötigen Sie Mehl.
- Cremiges Öl muss erweicht werden. In dieser Form sollte das Öl dem Mehl hinzugefügt werden.
- Cremiges erweichtes Öl mit Händen muss mit Mehl gezogen werden, damit er eine homogene Masse herausstellte, die der Art von Krümel ähnelt.
- In der resultierenden Mischung müssen Sie Zuckerpulver gießen.
- Fügen Sie dann Zimtpulver und Backpulver (Lebensmittel-Soda) hinzu. Alle Komponenten müssen mischen.
- In einem separaten emaillierten oder Glaswaren ist es notwendig, Wasser, Gemüseöl, Hühnerei und ein Kochgemisch zu mischen.
- Allmählich sollte das resultierende flüssige Gemisch in eine trockene Masse gegossen und den Teig waschen. Es sollte elastisch und elastisch sein.
- Auf einer ebenen Fläche müssen Sie ein bisschen Mehl einfüllen und den Teig von oben legen.
- Der Teig muss in Blättern beliebiger Dicke gerollt werden, und mit Hilfe von Spezialformen oder Gläsern machen Kekse.
- Cookie-Leerzeichen können auf pflanzierbarer Öl in einer Pfanne abfeuern oder 15-20 Minuten gegen den Ofen schicken.
- Das kühlste Backen sollte mit Puderzucker besprüht werden und dann zur Tabelle dienen.
Exquisite Cookies "Minute"
Ein solcher Keks im Alltag wird als viele Herrinnen genannt «Minute». Um es zu backen, können Sie jede Jacke oder Fruchtfüllung verwenden. Im Teig können Sie Margarine oder Butter setzen. Der Geschmack des Backens von diesem wird sich nicht ändern.
Verbindung:
- 0,5 kg Gesimter Mehl;
- Margarine Cremey – 200 g;
- 150 ml Sauerrahm;
- jeder sprang – 400 g;
- Gemüseöl – 1 St. L.
Kochen:
- Legen Sie in einem separaten Behälter die erweichte Margarine und Sauerrahm heraus.
- Alle Komponenten müssen mit einem Mixer geschlagen werden, um eine Masse homogener Konsistenz zu bilden.
- Dann ist es in kleinen Portionen notwendig, gesiebtes Mehl auszugießen. Erstens sollte der Teig getroffen werden und dann Ihre Hände mischen.
- Der Knetteig muss in die Schichten ausgerollt und sie mit einem Messer für kleine Rechtecke teilen.
- In der Mitte jedes Werkstücks müssen Sie das Füllen posten.
- Die gegenüberliegenden Kanten des Werkstücks sollten wie Rogal angeschlossen oder wickeln.
- Cookies sollten auf einem Backblech oder einer Backfolie verschoben werden, die durch Bäckerpapier eliminiert werden und 15-20 Minuten an den Ofen schicken. Die Temperaturmarke sollte 200-220 ° erreichen.
- Fertige Kekse sollten leicht kühl sein und dann an den Tisch serviert werden.
Honigdessert seit Tagen
Jeder von uns weiß, wie nützlich für die Körperprodukte der Imkerei. Wenn sich Ihr Haushalt jedoch widerstrebt, Honig in seiner reinen Form zu essen, fügen Sie es dem Backen hinzu. Von solchen Hobelbahnen sind sie unwahrscheinlich, dass sie sich ablehnen.
Verbindung:
- Quarkmasse – 150 g;
- 2 St. gesiebtes Mehl;
- Cremiges weiches Öl – 100 g;
- Zitronenschmecke zum Geschmack;
- 150 ml Honig;
- 2 Eigelb;
- 1 C. L. Zinninkulver;
- Kristallzucker;
- Becken – 1 h. L.
Kochen:
- In einem separaten Behälter müssen Sie das cremige erweichte Öl und den Honig herauslegen. Diese Komponenten sollten in einem Wasserbad schmelzen, bis die Masse fast homogen wird.
- Curd-Masse muss mit einem Mixer oder Mixer mahlen.
- In der gekühlten Ölhonigmischung ist es notwendig, Hüttenkäse, Eigelb, Zimtpulver, Zitrone Zest zu legen und alles zu mischen.
- Dann sollten kleine Portionen einen gesiebten Mehl gießen und den Teig kneten.
- Aus dem gemischten Test ist es notwendig, die Schichten auszulösen, und von ihnen schneiden Sie Kekse.
- Billets sollten auf der Zähler- oder Sonderform zersetzt und 20 Minuten an den Ofen geschickt werden. Die Temperaturmarke sollte 210 ° erreichen.
Kekse aus Hüttenkäse
Möchten Sie Ihre Ernährung diversifizieren, versuchen Sie, Hüttenkäse-Kekse zu kochen. Es ist nicht nur sehr nützlich und befriedigend, sondern auch wahnsinnig lecker.
Verbindung:
- 2.5 Artikel. gesiebtes Mehl;
- Cremiges weiches Öl – 250 g;
- 3 Hühnereiern;
- Hüttenkäse – 200 g;
- 1.5 Artikel. Zuckersand;
- Pflanzenöl zum Geschmack;
- ½ C. L. Sprudel.
Kochen:
- In einem separaten Behälter müssen Sie die erweichtere Butter, Zucker-Sand- und Hühnereier herauslegen.
- Alle Komponenten sollten zu einer homogenen Masse erhöht werden.
- Dann musst du Soda- und Hüttenkäse zum Boden hinzufügen und alles wieder mischen.
- In kleinen Portionen in der Hüttenkäse müssen Sie einen gesiebten Mehl gießen, den Teig kneten.
- Vom fertigen Teig mit einem Löffel müssen Sie kleine Kuchen bilden und auf das Backblech legen, das mit pflanzierbarem Öl geschmiert werden.
- Backen Sie Curd Cookies sollten sich bei einer Temperatur von 200 ° im Ofen befinden. Nach einer halben Stunde werden köstliche Kekse bereit sein.
Mageres Gebäck
Lenten-Produkte werden nicht nur Gläubige in der Zeit des großen Beitrags gegessen. Viele von uns bringen solche Gerichte in ihre diätetische Ernährung ein. Aber selbst ein mageres Gericht, das Sie sich selbst pampeln können, zum Beispiel kochen exquisite und köstliche Kekse.
Verbindung:
- 3 St. gesiebtes Mehl;
- 150 g pflanzliches Öl;
- 1 Art. Zuckersand;
- 200 g Kartoffel-Lebensmittelstärke;
- 1 C. L. Backpulver;
- 150 g warmes Wasser;
- eine Prise Salz;
- Vanillezucker schmecken;
- Teeschweißen zur Schmierung der Keksoberfläche.
Kochen:
- Mischen Sie in einer separaten emaillierten oder Glasschüssel das gesiebtes Mehl, Backpulver und Kartoffelstärke.
- In einem anderen Behälter ist es notwendig, Wasser, Salz, Salz, Sugar Sand und Gemüseöl zu mischen.
- Allmählich sollte die flüssige Masse zu trockenen Komponenten hinzugefügt und den Teig kneten. In dieser Phase müssen Sie Vanillin hinzufügen.
- Aus dem Test müssen Sie die Layer herausrollen und Cookies mit jeder Form schneiden.
- Die Oberfläche jedes Keks sollte mit einem starken Teebrauen geschmiert werden und mit Zuckersand bestreuen.
- Backen Sie es in dem Ofen bei einer Temperatur von 200 ° für 15 Minuten erforderlich.
Siehe auch:
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Im Laufe der Zeit hat sich die Gastgeberin an einen solchen trüben Rhythmus des Lebens angepasst. Jetzt können köstliches und exquisites Backen pro nur wenige Minuten vorbereitet werden. Nehmen Sie das Rezept in Ihrem Geschmack auf und hören Sie nicht auf, den Haushalt und die Freunde zu begeistern. Guten Appetit!
