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Wie ist es, wenn im Haus nichts in das Haus zu Tee ist, und die Gäste sind bereits an der Schwelle? Es gibt immer einen Ausweg. Sie werden zu den einnahmen hausgemachten Keksen zur Rettungshand kommen, die Rezepte für die Zubereitung, die ziemlich einfach sind, und alle notwendigen Zutaten werden immer in der Küche an jeder Herrin gefunden. Und wenn ein solches Backen eine andere Form macht und mit Zuckerpulver oder Zimt von oben verziert, wird jeder begeistert sein.
Heute schlagen wir vor, dass Sie unsere Rezepte einfache und leckere hausgemachte Kekse backen.
Ungewöhnliche Mandelplätzchen mit Butter
Verbindung:
- 1 Vanillezuckerbeutel;
- 250 g Mehl zum Backen;
- 1 Ei;
- 180 g Pulverzucker;
- 75 g Mandeln;
- 200 g Buttercreme-Raumtemperatur.
Kochen:
- Mit einer Küche kombinieren oder Mixer malmonds.
- Mischen Sie Zucker, Vanillin, weiches Öl vor der Bildung homogener Konsistenz.
- Füge zerquetschte Mandeln in Mehl hinzu und mischen Sie gut.
- Gießen Sie Mehl mit kleinen Portionen in der Ölmischung und stören Sie einen Löffel mit einem Löffel.
- Nachdem Sie Homogenität erhielt, fügen Sie ein Ei hinzu und mischen Sie alles. HINWEIS: Übertreiben Sie es nicht mit Mehl – der Teig sollte sehr weich sein.
- Mit Pergamentpapier gestrandet. Den Backofen bis 200 mit vorheizen.
- Mit Hilfe einer speziellen Süßwarenspritze, bilden Sie Cookies in Form von mittleren Hören.
- Der Abstand zwischen dem Keks auf einem Blatt zum Backen sollte etwa 4 cm betragen.
- Backen Sie den Keks im Backofen etwa 6-10 Minuten, während die rötliche Kruste nicht darauf gebildet wird.
- Fertige Ringe entfernen sich aus dem Ofen und geben sie etwas Zeit zum Abkühlen.
Selbst gemachte Kekse auf Sauerrahm
Verbindung:
- Cremige Ölraumtemperatur – ¼ Kunst.,
- Granulierter Zucker – 1 St.,
- Ei – 1 Stück.,
- Top Grade Mehl – 2 st.,
- Salz – ½ C. L.,
- Backsoda – ½ C. L.,
- Sauerrahm irgendein Fett – 1 st.,
- Zimt mit Zuckerzucker.
Kochen:
- Der Ofen muss bis zu 190 Grad warm.
- Mischen Sie in der Mischerschale das cremige erweichte Öl mit Zucker. 3-4 min angeschlagen werden., bis die Masse homogen wird.
- Fügen Sie ein Hühnerei- und Sauerrahm hinzu und schlagen Sie dann weiterhin die Masse auf der mittleren Geschwindigkeit des Mischers.
- In einem separaten Schalen, Mischmehl mit Soda und Salz mischen.
- Mischer wechselt auf niedrige Geschwindigkeit. Hinzufügen kleiner Mehlabschnitte, nehmen alle Komponenten auf eine homogene Konsistenz.
- Versandblatt zum Backen von Papierperspektiven und Schmieren mit einer kleinen Menge cremiger Butter.
- Löffel legen Cookies auf Pergamentpapier aus.
- Gießen Sie Gebäck mit einem Zucker mit Zimt, und backen Sie 15 Minuten im Backofen.
- Entfernen Sie das Backblech aus dem Ofen und geben Sie einige Zeit, um Cookies zu kühlen. Pop Zimt ggf.
Backen auf Margarine: Einfaches Rezept
Verbindung:
- 150 g Mehl (gesiebt);
- 100 g Margarine zum Backen;
- 50 g granulierter Zucker.
Kochen:
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. HINWEIS: Wenn Ihr Ofen mit Modus «Konvektion», Dann ist es notwendig, es bis zu 160 s zu erwärmen.
- Mit Pergamentpapier gestrandet und schmieren sie mit einem kleinen Stück cremigem Butter.
- Ich frage nach Mehl, und mischen Sie dann mit Zucker.
- Weiche Butter cremig in Würfeln geschnitten und den Rest der Zutaten hinzufügen.
- Mischen Sie alle Komponenten Ihrer Hände. Sobald der Teig beginnt zu packen beginnt, fügen Sie ein paar Tropfen Vanille hinzu.
- Die Oberfläche des Tisches strikt leicht mit Mehl und rollt den Teig mit einer Dicke von 1 cm in eine Schicht.
- Verwenden der Figuren, die Kekse schneiden. HINWEIS: Wenn Sie keine speziellen Cookie-Figuren haben, kann es von einem Schlag mit einem scharfen Messer gehackt werden.
- Platzieren Sie das Backblech 15-20 Minuten (bis zum goldenen Farbbacken).
- Bereite Kekse kommen aus dem Ofen und lassen ihn abkühlen. Auf der Anfrage von oben kann das Backen mit Puderzucker besprüht werden.
Köstliche Kekse durch eine Fleischschleifer vorbereiten
Verbindung:
- 175 g oder ¾ Kunst. Butter;
- 75 g oder ¼ Kunst. Margarine zum Backen;
- 1 Art. Kristallzucker;
- 3 Hühnereiern;
- 4 Artikel. Mehl der höchsten Klasse;
- 1 C. L. Teigbrand;
- Vanillin an der Spitze eines Messers oder einem Paar Tröpfchen eines Vanilleextrakts.
Kochen:
- In einem separaten Teller überholen Sie das Öl- und Margarine-Raumtemperatur mit Zucker.
- Müssen allmählich Eier, 1 Stück hinzufügen müssen. für 1 mal.
- Vanillezucker hinzufügen und gut mischen.
- In einem separaten Teller mischen Sie den Mehl gründlich mit einem Breakdler für den Teig.
- Fügen Sie langsam Mehl zu einer Mischung aus Öl und Zucker hinzu.
- Kneten Sie den Teig, bis es glatt wird.
- Bilden Sie den fertigen Teig in den Ball, bedecken Sie den Lebensmittelfilm und kühlen Sie sich 1 Stunde im Kühlschrank ab.
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Legen Sie den Fleischschleifer Spezialdüse für Teig und bilden Sie Cookies.
- Legen Sie die Kekse zum Backen auf das Blatt, nachdem Sie das Pergamentpapier dazu haben.
- Bis zu 20 Minuten auf goldene Farbe backen.
- Kekse pind mit Zuckerpulver.
- Hinweis: Wenn Sie keine speziellen Düsen für Kekse an die Fleischschleifer haben, überspringen Sie den Teig durch die übliche. Dann wird dein Keks aussehen.
Siehe auch:
- Shortbread auf der riesigen Hand
- Kekse durch ein Fleischschleifer: Rezepte
- Hafermehlkekse zu Hause
- Cookies ohne Eiern: Rezepte 7 Arten
- Mohn-Teig
- Haferflockenkekse mit Banane: Rezept mit Fotos
Sie können immer Nüsse, Schokolade, Kokosnusschip, kandierte Schokolade, Kokosnuss-Chips, kandierte Früchte hinzufügen, wodurch Ihr einzigartiges Meisterwerk erstellt wird. Freue dich und deine engen hausgemachten Kekse, denn es ist von Vorteil von der Tatsache, dass sie mit Liebe und von ganzem Herzen gekocht wird. Außerdem können Sie es auf einer Krankenwagen-Hand backen. Guten Appetit!
