Inhalt
Ein solches köstliches Gericht, wie ein Omelett, wusste im alten Rom, aber damals dienen sie als Dessert. Heute ist es unwahrscheinlich, dass sie von einem üppigen sanften Teller ablehnt. Aber damit es wirklich lecker ist, müssen Sie wissen, wie man mit Milch ein Omelett herstellt.
Omelett kann überraschend viele sein. Versuchen wir, einen Klassiker vorzubereiten.
So erstellen Sie ein Omelett aus Eiern mit Milch in einer Pfanne?
Zutaten:
2 Eier;
50 ml Milch;
Sahne oder pflanzliches Öl zum Braten;
Salz;
Grünen.
Kochen:
- Eier brechen, in Gerichte gießen und einen Mixer oder einen Mischer schlagen.
- Mischen Sie mit Milch, Salz und wieder gründlich schlagen.
- Die Bratpfanne in Brand vorheizen und etwas Öl gießen.
- Peitschte Eier gießen und ein paar Minuten braten.
- Reduzieren Sie die Intensität des Feuers, bedecken Sie mit einem Deckel und fügt noch ein paar Minuten ein, bis die Mischung verdickt.
- Legen Sie einen Teller an und streuen Sie mit Grünen.
Das herrliche Omelett kochen
Viele von uns erinnern sich an das Omelett im Kindergarten – verführerisch sanft und üppig. Was ist sein kulinarisches Rätsel??
- Beachten Sie die richtigen Proportionen: 100 g Wasser, das Sie brauchen, brauchen Sie 1 Ei.
- Ich muss keine Eier in den Mixer legen: Sie müssen manuell gemischt werden.
- Mehl muss nicht stecken.
- Wenn das Omelett in eine Pfanne geht, ist das Anheben des Deckels verboten, bis er den Zustand erreicht, andernfalls sehen der Pomp nicht. Die gleichen Empfehlungen können in Bezug auf den Backofen angegeben werden.
Zutaten:
4 Eier;
400 ml Milch;
Salz;
Öl.
Kochen:
- Zutaten (außer Öl) mischen und schlagen.
- Bratpfanne mit Öl und Aufwärmen.
- Ziehe nicht sehr intensives Feuer an. Wenn das Omelett leicht gebraten wird, kochen Sie die Verdeckung 15-20 Minuten.
Gekochtes Omelett
Seltsame Geräusche, Omelett kann gekocht werden. Dazu benötigen Sie nur ein Paket zum Backen, das dienen wird «Form». Der Vorteil dieser Methode besteht auch darin, dass es keinen Bedarf gibt «Stiefel», Sorge zum Brennen. Gekochtes Omelett – hervorragendes Element des Babynahrung.
Zutaten:
3 Eier;
150 ml Milch;
Salz.
Kochen:
- Eier schlagen in einem Mixer, bis der Schaum gebildet wird.
- Milch gießen und ein anderes Mal schlagen.
- In der Tasche gießen Sie die resultierende Masse und eng an.
- Senken Sie das Paket in den Wasserbehälter ab und legen Sie den Ofen auf.
- Nach dem Kochen muss das Omelett noch eine halbe Stunde kochen.
- Wenn das Gericht fertig ist, erhalten Sie den Inhalt des Pakets – Sie können sich dem Tisch einreichen.
Siehe auch:
Omelett in Multivarka
Kein weniger lecker wird ein Omelett, das in einem langsamen Kocher gekocht wird. Der Prozess dauert nicht viel Zeit, und der Vorteil daraus ist viel größer als der der Brat in einer Pfanne.
Zutaten:
5 Eier;
1 Art. Milch;
Salz.
Kochen:
- Eier sind gut, um mit Milch zu schlagen. Jemand.
- Wenn das Omelett sich für ein Paar vorbereitet, muss er in die Form gegossen und zum Kochen in den Korb legen. Kochzeit – eine halbe Stunde.
- Wenn das Omelett gebraten ist, müssen die Gerichte zunächst mit Öl schmieren, die Mischung gießen, mit einem Deckel abdecken und den Modus anziehen «Bäckereiprodukte». In jedem Fall wird die Garzeit je nach Dicke des Omeletts individuell sein.
- Wenn das Gericht fertig ist, kühlen Sie es im Heizungsmodus besser ab, damit es nicht verliert.
Hilfreiche Ratschläge
Um einen wundervollen Geschmackseigenschaften von Omelett zuzubereiten, müssen Sie absolut frische Produkte auswählen. Wenn es schwierig ist, die Haltbarkeit von Milch zu bestimmen, dann ist es mit Eiern mehr komplizierter. Es gibt jedoch mehrere Möglichkeiten, ein frisches Produkt zu erkennen, ohne es integrität zu berauben:
- Die Schale muss eine matte Tönung haben. Wenn sie leicht blickt, ist das Ei nicht frisch;
- Nimm das Ei in deine Hand und probiere es. Frisches Produkt sollte schwer erscheint;
- Wenn Sie das Ei zum Ohr bringen und schütteln, sollte es kein Geräusch machen
- Frisches Ei, wenn Sie es mit Wasser in ein Glas legen, fällt auf den Boden.
Einige Hostessen werden lachen: Ob Kunst groß ist – machen Sie ein Omelett? Es stellt sich heraus, dass in einer solchen einfachen Substanz ihre Geheimnisse haben.
- Wahl einer Bratpfanne. Bevorzugt ein Teller mit hohen Seiten und einem dicken Boden. Eine Piggy-Bratpfanne ist perfekt geeignet: Es ist gut und gleichmäßig erwärmt, die Gerichte brennt nicht. Wenn es keine Gusseisengerichte gibt, nehmen Sie mit einer Antihaft-Beschichtung ein.
- Basis zum Braten. Cremiges Öl eignet sich am besten für Omelett in seinem Geschmack. Wenn Sie die Ernährung oder gesunde Ernährungsprinzipien halten, können Sie Olivenöl in die Pfanne gießen, aber natürliche Creme ist immer noch verschmastert.
- Gleichheit der Fichte. Damit das Omelett keine verbrannt und gleichmäßig geröstet hat, können Sie die Kanten der Pfanne anheben, so dass die restliche Glasflüssigkeit nach unten ist.
- Auf einem Teller zeigen. Dies ist einer der schwierigsten Kochteile. Vor dem Schichten legt die Schale hinunter, schmieren Sie das Geschirr mit Butter, nehmen Sie einen Teller in einer Hand und die Bratpfanne – zum anderen, und drehen Sie das Omelett scharf auf der Platte. Über «Komposition» Sie können Grünen dekorieren.
In Omelett können Sie verschiedene Produkte setzen:
- Schnittlauch;
- Tomaten;
- Pilze;
- Süße Paprika;
- Käse und vieles mehr.
Als Ergänzung zum Gericht können verschiedene Produkte sein:
- Zucchini;
- Auberginen;
- Kürbis;
- Kohl;
- Tupfen;
- Bohnen;
- Mais;
- Cracker;
- Gebratenes Fleisch Hackfleisch.
Mit Gewürzen können auch das Experimentieren, indem Sie sie zum Geschmack hinzufügen.
Wird dieses Gericht nützlich sein?? Zweifellos. Die Eier enthalten viele Vitamine der Gruppe B, die während der Wärmebehandlung gespeichert sind, und Milch – die Kalziumquelle. Das Omelett ist also nicht nur eine Delikatesse, sondern auch ein gutes Instrument, um die Immunität zu erhöhen.
Siehe auch:
- Wie man ein üppiges Omelett herstellt? Großartiges Omelett, wie in der Schule.
- Omelett im Ofen: Kochrezepte
- Wie man ein Omelett in einem langsamen Kocher kocht?
Wie man ein Omelett mit Milch herstellt? Was auch immer die Antwort auf diese Frage, die Sie wählen, sicherlich lecker werden. Jetzt kennen Sie alle Nuancen dieses täuschenden Tellers in ihrer Einfachheit. Es ist Zeit, Hausaufgaben zu überraschen!
