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Im Herbst ist es Zeit für die Herstellung von Leerzeichen für den Winter. Wenn Gurken mit Tomaten fertig sind, ist die Zeit von Zucchini geeignet. Viele nützliche werden ein köstliches Rezept zum Kochen von Kaukasuskaviar mit Tomatenpaste sein. Zucchini behält ihre nützlichen Eigenschaften: Normalisieren Sie die Aktivität des Magens und des Darms, helfen Sie der Arbeit des kardiovaskulären Systems, der Nieren und der Leber, reinigen Sie die Gallenblase.
Rezept Kabachkoe Kaviar mit Tomatenpaste
Verbindung:
- Zucchini – 3-4 mittlere Fetas
- Tomatenpaste – 500-600 g
- Zwiebel -1 mittlerer Kopf
- Knoblauch – 2-3 Zähne
- Bulgarischer Pfeffer – 2-3 stücke
- Karotte – 2 Stück (klein)
- Würziger roter Pfeffer – 1 Stück
- Gemüseöl – 1 St.
- Wasser – 250-350 ml
- Dill, Petersilie und andere Grünen – bis schmecken
- Zucker, Salz und Bodenpfeffer – zum Geschmack.
Kochen:
- Waschen Sie den Zucchini, schneiden Sie in zwei Teile und entfernen Sie den Kern. Zucchini auf kleine Stücke schneiden.
- Bulgarische Pfefferwäsche, wählen Sie Samen und schneiden Sie in mehrere Teile ein.
- Zucchinsky und bulgarischer Pfeffer in einen Mixer legen, Knoblauch hinzufügen. Mahlen.
- Reinigen und waschen Sie den Bogen. Dann mahlen Sie es mit einem Messer oder mit einer Reibe.
- Vorheizen einer Pfanne mit einer kleinen Menge Gemüseöl und Frittenkarotten mit Zwiebeln. Dann mahlen Sie geröstete Zwiebeln mit Karotten in einem Mixer.
- Gießen Sie in den Wassertopf. Ein bisschen warm. Fügen Sie ein Glas Pflanzenöl und Tomatenpaste hinzu. Zum Kochen bringen.
- Fügen Sie dann Pre-Mahlzeit-Zucchini, Pfeffer, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch hinzu.
- Zum Kochen bringen. Kochen Sie 30-40 Minuten auf einem kleinen Brand. Ein paar Minuten vor dem Ende des Kochens, fügen Sie Salz, Zucker, Grüns und Massepfeffer nach Geschmack hinzu.
- Legen Sie den fertigen Kaviar in sterilisierte Gläser aus und versunken.
Lass den Kaviar in den Banken ein wenig stehen und kühl. Dann drehen wir die Banken und bedecken mit etwas warm (Decke). Einen Monat später können Sie einen Zucchini-Kaviar eröffnen und Geschmack genießen.
Siehe auch:
Kabachk Icra S Tomatenmark Es kann sowohl für einen festlichen Tisch als auch für Wochentage zum Mittag- oder Abendessen serviert werden. Bitte selbst und deine Lieben!
