Inhalt
- Herstellung von Malz Whisky
- Wie Getreidewhisky gemacht wird?
- Herstellung von gemischten Whisky
- Was ist Teil des Maiswhiskys?
Whisky – edles, duftendes, starkes alkoholisches Getränk, das durch Destillation erhalten wird, gefolgt von der Exposition in Eichenfässern. Der Streit, der den ersten hergestellten Whisky war, geht seit mehreren Jahrhunderten zwischen den Schotten und den Iren. Und obwohl die erste schriftliche Erwähnung des Getränks an das Jahr 1494 zurückgeht und den schottischen Mönchen gehört, glauben irische Leute, dass vor 1000 Jahren Whisky von ihren Leuten erfunden wurde und anschließend nach Schottland gebracht wurde, wo er als Medikament verwendet wurde. Und was ist das Geheimnis des Erfolgs dieses Getränks? Was macht Whisky??
Wie und welcher Whisky macht?
Whisky besteht aus Wasser, Hefe und Kornkulturen. Das verwendete Wasser gilt als der wichtigste Faktor, um einen guten Whisky zu erhalten. Es sollte saubere, transparente und freie Leergut sein. Selbst in unserer Zeit in Schottland im Prozess der Herstellung von Whisky, Frühlingswasser. Es sei darauf hingewiesen, dass der schottische Whisky einen dünneren Geschmack hat, und dies ist auf die besonderen Eigenschaften des lokalen Wassers zurückzuführen. Auch der Prozess der Herstellung von Whisky abhängig von seiner Art:
- Im Herzen von Malz Whisky liegt Gerste;
- Kornwhisky machen mit der obligatorischen Ergänzung der Maltgerste auf Weizen, Hafer oder Roggen;
- Gemischter Whisky ist eine Mischung aus Malz- und Getreidegetränk;
- Corn Whisky ist Bourbon.
Herstellung von Malz Whisky
Die Produktion von Malt Whisky ist in vier verschiedene Bühnen integriert:
- Herstellung von Gerste Malz (Gerstenkeimen, Rauchtrocknung);
- Mischen mit heißem Wasser zerquetschten Shrot und süßen Würze;
- Hinzufügen von Hefe in der Würze Gärung;
- Erhitzte Würze und doppelte Destillation in Kupferwürfeln, gefolgt von Verdünnen mit Wasser mit Wasser zur gewünschten Festung und Eichenfässer zum Alterung.
Der Expositionsprozess (Alterung) sollte mindestens drei Jahre betragen, andernfalls hat der Getränk nach den Gesetzen von Schottland nicht das Recht, als Whisky genannt zu werden. Die Exposition variiert vom Hersteller, und einzelne Elite-Sorten können 50 Jahre erreichen.
Wie Getreidewhisky gemacht wird?
Getreidewhisky hat mehrere wichtige Unterschiede.Es ist eine Mischung aus Gerstenmalz und anderen Getreidekulturen, und nur eine Destillation wird in seiner Herstellung durchgeführt.
Wie Malt, Kornwhisky macht Altersgruppen in Holzfässern nicht Zählermesser und erwirbt in dieser Zeit unverwechselbare goldene Farbe und weicheres Aroma und Geschmack. Aus diesem Grund wird der Getreidewhisky hauptsächlich bei der Herstellung eines gemischten Getränks eingesetzt, und mehrere Sorten werden als einzelner erzeugt.
Herstellung von gemischten Whisky
Der erste gemischte Whisky machte Andrew Asher in den 60er Jahren des 19. Jahrhunderts in Edinburgh. Der Mischen von Whisky ist echte Kunst. Geheimrezepte werden von Herstellern entwickelt und sorgfältig gelagert und auch von der Generation zur Erzeugung übertragen.
Die Mischung enthält 15 bis 50 Einzelwhisky. Der Mischungszweck besteht darin, ein Getränk zu erhalten, das den besten Qualitäts-Whisky aufgenommen hat, der ein ausgesprochenes Aroma und Geschmack hat, und ein trauriges Getränk.Whisky aus verschiedenen Brennern hat jedoch ihre eigenen charakteristischen Merkmale und sind nicht immer erfolgreich mit anderen vermischt. Die Außenstation deuten auf das Alter von Junior Whisky in einer Mischung an.
Was ist Teil des Maiswhiskys?
Maiswhisky produziert in den USA, wo er als nationales Getränk anerkannt wird. Der Prozess seiner Herstellung unterscheidet sich von dem schottischen und irischen Whisky unter Verwendung von Mais anstelle von Gerste, Weizen, Roggen oder Hafer sowie Alterung in den Fässer aus Eiche, die von innen verbrannt ist, was dem Getränk ein spezielles Aroma und Geschmack verleiht.
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Wie kann ich Whisky auswählen??
Whisky-Auswahl – komplexer Beruf. Der Neuankömmling ist schwer in den komplizierten Geschmack des Getränks schwer zu verstehen. Versuchen wir, es zusammen zu tun und berühmte Markivsky in Betracht zu ziehen. Und das Feedback des Benutzers hilft uns dabei.
Whisky Jack Daniels: Bewertungen
Dieser Whisky bezieht sich auf einen Elitalkohol des amerikanischen Ursprungs. Es basiert auf Mais, Roggen und Gerste. Laufen Sie den Whisky Jack DanieliseSime, ein einzigartiger, weicher Geschmack und Aroma, was auf die Filtration des Getränks auf Holzkohle entstanden ist.
Törtchen, leicht süßer Geschmack, etwas ölig und Trommel. Trinken Sie das alles Folgen: Männer und Frauen, reiche und arme, Top-Manager und einfache Angestellte.
Whisky Jemison
Whisky Jemison hält die führende Position des Umsatzes bei bekannten Weltmarken. Dreifache Destillation und der vorherrschende weiche Geschmack mit Kräuterfreundlichkeit in den Afterständen liegen auf der Position des berühmtesten Tempels Irlands. Viele hinterlassen Feedback, dass dieser Whisky eine Ausfallzeit hat, die etwas Obst und Karamell gibt.
Whisky Balanta
Berühmt für die ganze Welt schottischer Whisky. Vertreter des klassischen verwitterten gemischten Whiskys. Nachdem Sie den ersten SIP getan haben, verstehen Sie, wie gut dieses Getränk gut ist. Sein Geschmack ist mit Fruchtsüßigkeit mit einem leichten Schatten von Vanille und einem schönen Nachgeschmack gesättigt.
Wie trinke ich Whisky??
Während dessen und wie Whisky macht, ist es notwendig, die Kultur ihrer Verwendung zu beherrschen sowie die Philosophie des Geschmackssenvollen dieses edlen Getränks zu verstehen.
Hier sind einige Tipps zur Verwendung von Whisky:
- Die Flasche Whisky Sie müssen sich leicht abkühlen, wodurch der Geschmack von Alkoholen staubt und den gesamten Blumenstrauß der Aromen in den Avant-Gard stecken;
- Ein Glas oder ein Glas mit einem dicken Boden ist obligatorisch;
- Getränk toleriert keine Ornamente aus Früchten und anderen Röhren.
Whisky ist sehr ernst und entworfen für dieselben Leute. Eine Flasche leicht umrühren, ein Getränk in ein Glas spritzt. Als Snack können Sie einen Trauben-Cluster, eine Scheibe Melone, ein Stück Apfel, Pfirsich oder Aprikose verwenden.
Spezialisten empfehlen Bekanntschaft, mit schottischem Whisky zu beginnen. Konditionell kann es in solche Schritte integriert werden:
- «Liebend», Bewertung des Farbspiels Drink;
- bei den listigen Rezepten von Herstellern verborgenen Düften;
- Fegen, verzögertes Getränk im Mund, um die Tiefe des Geschmacksstraußes aufzudecken;
- SIP, dessen Ziel – Offenbarung Aftertaste trinken.
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Im Beispiel der Bekanntschaft mit dem schottischen Whisky ist es zu sehen, dass vor dem Test der neuen Citita-Vorbereitung erfordern. Und dann zeigt Whisky in ihrer gesamten Herrlichkeit, die vom Rezepthersteller darin legte!Denken Sie jedoch daran, dass es unmöglich ist, starke Getränke zu missbrauchen.
