Inhalt
- So erstellen Sie einen Umschlag vom Blätterteig mit Hühner- und Käse?
- Verbindung:
- Kochen:
- Wie man Äpfel in einem Blätterteig kocht?
- Verbindung:
- Kochen:
- Wie man Croissants mit Schokoladenfüllung kocht?
- Verbindung:
- Kochen:
Von Puff-Vergangenheit Unglaublich leckeres Gebäck. Der Teig eignet sich für die Herstellung von Fleisch- und Fischkuchen und für Süßes Hausbacken. Dieser Artikel enthält Rezepte für einige Gerichte, die kann aus Blätterteig hergestellt werden.
So erstellen Sie einen Umschlag vom Blätterteig mit Hühner- und Käse?
Verbindung:
- Blätterteig – 900 g
- Hühnerbrust – 2 Stück
- Zwiebelzwiebel – 2 Stück
- Festkäse – 200 g
- Eier – 1 Stück
- Grüns – nach Geschmack
Kochen:
- Hähnchenbrust getrennt von Knochen und Knorpel, Filet in kleine Stücke geschnitten. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Pflanzenöl auf die Pfanne gießen, Zwiebeln bis zu goldener Farbe. Dann legen Sie das Hühnerfleisch in den Bogen, wir legen das mittlere Feuer und Geschäfte an, bis es fertig ist. Am Ende der Ersparnis von Salz, Pfeffer und mit Grünen bestreuen.
- Käse rieb auf einer großen Reibe, legen Sie in einen separaten Behälter.
- Teig, der in den Reservoir rollt, in Quadrate schneiden. Beginnen Sie in der Mitte des Platzes, bestreut von oben Käse. Die Ränder des Quadrats schmieren das Ei, wir drehen das Quadrat des Tests in Form eines Hüllkurses mit der Oberseite mit dem Ei wieder.
- Backbleche mit Bäckereispapier, legen Sie einen Umschlag mit dem Abfüllen. Und backen mit einhundertundachtzig Grad etwa fünfundzwanzig Minuten, bis die rötliche Kruste gebildet wird.
Wie man Äpfel in einem Blätterteig kocht?
Verbindung:
- Blätterteig – 0,5 kg
- Zucker – 1 St.
- Brot Sukhari – 1/3.
- Zimt – 3 st. L.
- Eier – 1 Stück
- Äpfel – 4 Stück
- Zuckerpulver – 1 St.
- Vanillezucker – 1 h. L.
- Milch – 3 st. L.
Kochen:
- Den Teig in ein Quadrat von ungefähr dreißig dreißig rollen. Dann schneiden Sie den Reservoir für acht gleiche Quadrate. In einem separaten Behälter mischen wir Paniermehl, Zucker und Zimt. Jedes Quadrat wird von einem Schlag Ei verschmiert. In die Mitte des Quadrats setzen einen Esslöffel der vorbereiteten trockenen Mischung ein.
- Legen Sie aus der Mischung die Apfelhälfte heraus, den Schnitt nach unten. Top bestreuen mit einem Esslöffel Trockenmix. Alle Ecken des Quadrats einschwächen. Schlag Ei schmieren die Oberseite des resultierenden Konvertierens.
- Wir setzen ein Backblech mit Wandlern in den Ofen, das 15 Minuten auf 220 Grad vorgewärmt wird.
- Nach der angegebenen Zeit reduzieren wir den Grad bis 180 und standhalten der Hüllkurve im Ofen für weitere 25 Minuten.
- Von Zuckerpulver, Vanillin und Milch machen eine Glasur für Wandler mit Äpfeln. Inhaltsstoffe mischen sich, dass es nach der Konsistenz wie Sauerrahm herausgestellt wurde. Vollkühlte Umschläge bewässertes Glasur.
Wie man Croissants mit Schokoladenfüllung kocht?
Verbindung:
- Eigelb – 2 Stück
- Zuckerpulver – 80 g
- Schokolade – 40 g
- Vanillin – Chipping
- Cremiges Öl – 1 h. L.
Kochen:
- Mischen Sie Eigelb, Vanillin und Zuckerpulver. Reiben Sie alles sehr sorgfältig und setzen Sie ein Wasserbad. Kochen Sie die Mischung, bis es sich verdickt. Schokoladenschmelze separat, auf einem Wasserbad. Wenn alle Zutaten fertig sind, mischen Sie die Ei-Mischung und geschmolzene Schokolade. Dann alle sehr schnell und gründlich mischen. Wenn die Masse homogen wurde, fügen Sie cremiges Öl hinein und rühren Sie alles wieder ein.
- Kochter Teig rollt und gibt ihm eine Kreisform. Schneiden Sie dann den Testkreis für acht gleiche Dreiecke. Am Rand des Dreiecks, der breiter ist, entlang seiner gesamten Länge, Schokoladenfüllung. Dann fange an, das Dreieck in der Rolle in Richtung des scharfen Endes des Dreiecks drehen. Kanten gründlich befestigen, und gaben Croissant.
- Auf dem gekochten Backblech, das Pergamentpapier ablegen, dann mit Hörnchen legen, sie mit einem Schlag Ei, entlang der gesamten Länge schmieren und in den Ofen, mit zweihundert Grad für zwanzig Minuten eingesetzt werden. Über die Bereitschaft kann von Ruddy Crust beurteilt werden.
Siehe auch:
- Wie man einen Zweig kocht?
- Wie man Bögen und Ohren aus Blätterteig kocht?
- Wie man Käse Hawpuries kocht: Rezepte mit Fotos
- Blätterteigumschläge mit Äpfeln: Rezepte mit Fotos
Wie du siehst, kann aus Blätterteig hergestellt werden Viele vielfältige Backen. Darüber hinaus ist der Prozess nicht schwierig, Sie benötigen keine speziellen kulinarischen Fähigkeiten. Daher können Sie auch als unerfahrene Person in der Küche unsere Angehörigen gefallen Schönes Backen zum Tee!
Guten Appetit!
