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In letzter Zeit wurde es unglaublich beliebt, um einen gesunden Lebensstil zu führen und an der rechten Ernährung zu bleiben. Immer mehr Menschen bevorzugen fettiges schweres Essen. Nützliche Gerichte aus natürlichen Pflanzenzutaten. Broccoli-Suppe ist eines von solchen Ernährungsgerichten, die jeder Gastgeberin das Rezept kennen sollte.
Broccoli – ein einzigartiges Gemüse in seinen Qualitäten: Dies ist ein echtes Elixier der Jugend. Es enthält eine große Menge Vitamine, darunter Vitamin C (in Broccoli 2 mal mehr als in Zitrusfrüchte!) und seltene Vitamin U, ziemlich wenige Mineralien. Indem Sie diese Art von Kohl in Lebensmitteln regelmäßig verwenden, verbessern Sie die Arbeit der nervösen, endokrinen, verdauungsfähigen Systeme, lösen Sie zusätzliche Salze, beeinträchtigen im Allgemeinen den ganzen Körper. Brokkoli wird als Teil der Ernährung der Ernährung und Ernährung von Kindern empfohlen: Mit geringen Kalorien ist es sehr nahrhaft und gut vom Körper absorbiert, nicht den Gastrointestinaltrakt laden.
Der sanfte, würzige Geschmack von Brokkoli offenbart gut in Suppen, besonders in Suppen-Kartoffelkartoffeln. Dies ist die erfolgreichste Form des Futters des Gemüses, denn beim Kochen wird es meistens die nützlichen Substanzen (im Vergleich zum Löschen oder Heiß) bewahren, es wird weniger Kalorien sein, es wird schnell in flüssiger Form gelernt und trägt dazu bei die Verbesserung der Verdauung.
Ernährungssuppe von Broccoli: Rezept zum Abnehmen und nicht nur
Eine solche Suppe bereitet sich in wenigen Minuten vor. Ein einfaches Rezept hilft Ihnen, das ursprüngliche köstliche Mittagessen ab dem Minimum der Zutaten und in vollständiger Einhaltung der Ernährung vorzubereiten.
Zutaten:
- Brokkoli – 400 g;
- Hähnchen (Filet) – 300 g;
- Zwiebeln – 1 Stück.,
- Salz, Pfeffer, Knoblauch, Sesam – Geschmack.
Kochen:
- 1,5 Liter Wasser wagen zu einem Teil des Fleisches.
- In der resultierenden Brühe füge gehackte große Zwiebeln hinzu.
- Brechen Sie den Blütenstand von Brokkoli auf und senden Sie auch an die Suppe. Sung runter, fügen Sie Pfeffer hinzu, optional – gehackter Knoblauch.
- Kochen, bis das Gemüse weicher ist – es dauert ca. 10 Minuten.
- Mahlen Sie die Zutaten im Püree mit Hilfe eines Mixers.
Leichte Suppenpüree bereit! Damit er eine schöne hellgrüne Farbe rühmen kann, verdauen Sie keinen Broccoli und bevor Sie einen Mixer verarbeiten können, fügen Sie einen frischen Zweig in die Suppe hinzu. Mit Sahne servieren, können Sie in Sesam bestreuen.
Helle Gemüsesuppe
Dieses Rezept für Gemüsesuppe von Broccoli erfordert Ihnen auch nicht viel Zeit und titanische Anstrengungen.
Zutaten:
- Brokkoli – 400 g;
- Kartoffeln – 3 Stück.,
- Reis – ¼ Kunst.,
- Zwiebeln – 1 Stück.,
- Karotte – 1 Stück.,
- Corn Corn – 100 g;
- Salz, Pfeffer, Gemüseöl.
Kochen:
- Reinigen Sie das Gemüse, schneiden Sie Kartoffeln, Lamm – Bogen, Karotte auf der Reibe.
- Cipentize 2 l Wasser, fügen Sie Kartoffeln hinzu. Kochen Sie eine Viertelstunde.
- Hinzufügen gewaschener Reis, Hind.
- Fry-Karotten und Zwiebeln vor dem Erweichen und Zu Suppe hinzufügen. Verbinden Sie sich 10 Minuten.
- Halfbank-Mais bestehen.
- Demontieren Brokkoli und niedriger in einem Topf. Treten Sie weitere 10 Minuten an.
- Preconed Teller Set beiseite, 5 Minuten unter dem Deckel.
Optional können Sie die Suppe mit frischem Grün, Paprika, Knoblauch verzieren.
Erstes Brokkoli-Teller mit Käse
Dieses beliebte in vielen europäischen Restaurants Suppe kann zu Hause leicht zubereitet werden. Mit dem Käse wird der erste der Brokkoli zu einem Nährstoff und dicken, und Timyan wird ihm einen wohlschmeckenden Duft geben.
Zutaten:
- Brokkoli – 500 g;
- Zwiebeln – 2 Stück.,
- Karotten – 1-2 Stück.,
- Knoblauch – 2 Scheiben;
- Mehl – 3 st. L.,
- Käse – 50 g;
- Creme – 350 ml;
- Cremiges Öl – 2 st. L.,
- Timyan trocken – eine Prise und ein Zweig von frisch;
- Salz, weißer Pfeffer – zum Geschmack;
- Hühnerbrühe – 3 st.
Kochen:
- Am unteren Rand der Pfanne Mirke die Butter und braten den Schnitt auf ihn.
- Knoblauch dort drücken und 3 Minuten fahren.
- Fügen Sie Mehl hinzu, wärmen Sie die Minute zwei, rühren Sie ständig.
- Gießen Sie Brühe und Sahne. Weiter stören.
- Schneiden Sie den Karottenstroh und fügen Sie der Suppe hinzu. Sung und Pfeffer, Saison mit trockenem Thymian. Zum Kochen bringen.
- 10 Minuten Radfahren, legten den geschnittenen Brokkoli ein und kochen Sie so viel wie viel.
- Am Ende streuen Sie mit geriebenem Käse und dekorieren Sie den Thymian-Zweig.
Es stellte sich ein schönes, helles, duftendes und sehr leckeres Mittagessen aus. Servieren Sie ein Gericht mit Crackern oder Grissini.
Rezept einer nützlichen Suppe für ein Kind
Die zarte und Luftbeschaffenheit eines solchen Suppenpüree ermöglicht es Ihnen, das Baby von 8 Monaten zu geben. Broccoli und Zucchini müssen in die Ernährung des Kindes eingeführt werden: Dieses Gemüse enthält eine große Anzahl nützlicher Substanzen, die den Organismus benötigen.
Zutaten:
- Brokkoli – 100 g;
- Zucchini – 100 g;
- Karotte – 1 Stück. (petite);
- Zwiebeln – 1/3 PCs.,
- Milch – 100 ml;
- Hühnerfilet – 150 g.
Kochen:
- Kochen Sie das gehackte Fleisch bis zur Bereitschaft.
- Schneiden Sie den Zucchini, Brokkoli, Zwiebeln und Karotten, fügen Sie Fleisch hinzu. 15 Minuten kochen und einen Topf mit einem Deckel bedecken.
- Wischen Sie nach dem Greifen das Gemüse- und Hühnermixer mit homogener Masse ab.
- Milch in Püree gießen und wieder feuern. Bereit!
Servieren Sie diese sanfte Suppe in der kalten Form, damit das Kind nicht taucht. Zucchini, Huhn oder Zwiebeln in einem Gericht kann nicht hinzufügen. Älteres Kind darf kein stetiges Fleisch geben, sondern in Stücke gehackt werden. Die erste kann auch leicht gesättigt sein.
Brokkoli-Suppe mit Haferflocken
Befestigte Haferflocken sind fast nicht in der Suppe gefühlt, sondern geben ihm eine ungewöhnliche Textur.
Zutaten:
- Brokkoli – 600 g;
- Haferflocken – 1/3 st.,
- Zwiebeln – 1 Stück.,
- Olivenöl – 1 St. L.,
- Hühnerbrühe – 2 l;
- Muskatnuss;
- Salz, Pfeffer – zum Geschmack.
Kochen:
- Fritten-Seming-Zwiebel auf Öl zum goldenen Schatten.
- Muskatnuss abfallen und leicht warm, Rühren.
- In der heißen Brühe gießen Sie Flocken und fügen Sie gehackte Brokkoli hinzu.
- Warten Sie auf den Kochen, Salz und Pfeffer.
- Röstige Bogen und Nuss hinzufügen. Ein kleineres Feuer machen, weitere 7 Minuten kochen.
- Mahlen Sie Gemüse mit einem Mixer.
Der ungewöhnliche pflanzliche Chowder kann an den Tisch serviert werden.
Mandelgarnelencremesuppe
Dieses exquisite Rezept wird sicherlich ihren ursprünglichen, einzigartigen Geschmack, einfache Vorbereitung und angenehmer cremige Konsistenz gefallen.
Zutaten:
- Brokkoli – 550 g;
- Creme – 200 ml;
- Salat Shrimps – 150 g;
- Mandelblätter – 50 g;
- Salz, Pfeffer – zum Geschmack.
Kochen:
- Kochen Sie die Blütenstände von Brokkoli etwa 7 Minuten lang, ziehen Sie Wasser an.
- Brühe ablassen und Cremekohl gießen, warme 3 Minuten.
- Fügen Sie Garnelen hinzu, kochen Sie weiter 3 Minuten.
- Gesungen, den Schlag hinzufügen. Bereites Masse nur ein Mixer für einen cremigen Zustand.
Gießen Sie Suppencreme in Platten und dekorieren Sie jeden Teil der angefüllten Mandelplatten. Sie können gekrochene Sauce hinzufügen – der Geschmack wird sich als umwerfend herausstellen!
Siehe auch:
- Broccoli Püree Suppe: Köstliche Rezepte
- Kürbissuppe Rezepte Püree
- Eintopfgemüse in einem langsamen Kocher: Rezepte
- Wie viel gefrorener Broccoli kochen
Broccoli-Suppe – vorbereitet vom einfachsten Rezept für ein Gericht, das viele Vorteile hat: unübertroffener zarter Geschmack, hoher Ernährungswert, unbestreitbarer Nutzen für den Körper, die Leichtigkeit und die schnelle Vorbereitung. Es wird sogar denjenigen passen, die eine Ernährung oder einen Beitrag beobachten und auf jeden Fall zu einem Ihrer Favoriten in Ihrer Familie werden.
