Inhalt
- Wie viele Kalorien sind in gekochtem Ei enthalten??
- Was ist der Kaloriengehalt von Spiegeleiern??
- Zählen des Energiewerts des rohen Eies
Eier gehören zur Anzahl der Nährstoff- und nützlichen Produkte in der Diät. Gleichzeitig können sie der Hauptkomponente der Masse von Salaten, Backen, Süßwaren oder unabhängigem Gericht sein. Sie haben eine sehr hohe Ernährungsleistung und enthalten eine große Menge an Vitaminen sowie Mineralien, die für den normalen Betrieb des menschlichen Körpers erforderlich sind. Energiewerteier hängen von verschiedenen Parametern ab – gebraten, gekocht oder roh dieses Produkts.
Wie viele Kalorien sind in gekochtem Ei enthalten??
Gekochtes Ei enthält 80 kcal, aber bevor Sie dieses Produkt aus meiner Ernährung vollständig ausschließen, müssen Sie über seine Vorteile für den Körper wissen. Eier beinhalten solche nützlichen Substanzen:
- Zink hilft, die Immunität zu stärken
- Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das den menschlichen Körper zuverlässig vor verschiedenen Arten von Krebs schützt
- Vitamin D trägt zur Stärkung von Zähnen und Knochen bei
- Vitamin B12 schützt den Herzmuskel
- Vitamin A verhindert den Beginn der Entwicklung einer onkologischen Erkrankung und trägt zur Verlangsamung des Alterungsprozesses bei
- Riboflavin unterstützt die Gewebegesundheit
- Protein trägt zur Verbesserung der Gesundheit bei und gibt Kraft
- Omega-3-Fettsäuren tragen zu einer signifikanten Rückgang der Inhaftierung von gesundem Cholesterinspiegel bei
- Niacin führt zum normalen Funktionieren des Nervensystems
- Zeaxatin und Lutein tragen zur Verbesserung der Vision bei
- Folsäure Stimuliert den roten Blutstaurus an
- Holine aktiviert das Gehirn
Siehe auch:
- Wo man Proteine nehmen soll, «Unverzichtbar» Aminosäuren und B12?
- Wie viel Kochen von Eiern „verschraubt“?
Es gibt mehrere Gründe, warum in der Ernährung jeder Person Eier geben sollte:
- Gewicht. Ei besteht aus Eichhörnchen und Eigelb. Es ist ein Protein, das hilft, die Anzahl der von dem Menschen verwendeten Kalorien zu kontrollieren. In letzter Zeit wurde eine Reihe verschiedener Studien abgehalten, in denen es möglich war, festzustellen, dass die meisten Menschen vorziehen, um Eier zu frühstücken, während sie beim Mittagessen 160 kcal weniger verwenden werden. Um Gewicht zu verlieren und sich vor dem Mittagessen nicht hunger zu verlieren, morgens müssen Sie Eier essen. Dazu gehören 14 Hauptnährstoffe, die für den menschlichen Körper benötigt werden.
- Die Zusammensetzung von Eigelb umfasst Cholin. Diese einzigartige Substanz trägt zur Stimulation der Funktionsweise und der Entwicklung des Zerebralkortex bei. Holine wird auch von einem menschlichen Körper produziert, aber in unzureichender Menge, so dass es ein Bedürfnis gibt, ihn zusammen mit Lebensmitteln einzugehen. Ärzte empfehlen, die Eierdiät für diejenigen, die sich mit geistiger Arbeit beschäftigt, einzuhalten. Insgesamt 2 Eier werden den täglichen Raten dieser Substanz gewährleisten.
- Eier helfen Die visuelle Schärfe verbessern. Dazu gehören leistungsstarke Antioxidantien von Zeaxanthin und Lutein, die die Retina zuverlässig schützen, sowie die Linse des Auges von den negativen Auswirkungen ultravioletter Strahlen. Diese Antioxidationsmittel spielen eine wichtige Rolle und reduzieren das Risiko, dass die Entwicklung der Makuladegenerierung der Altersgruppen begonnen wird (dies ist einer der wichtigsten Gründe für die Blindheit der Menschen über 65 Jahre). Wenn Sie regelmäßig Eier essen können, können Sie das Risiko von Katarieren minimieren.
- Gerichte, die Protein enthalten, sorgen für die notwendige Energieversorgung, der Hunger ist lange Zeit nicht gefühlt, und der Schub für ungesunde Snacks verschwindet vollständig. Ärzte beraten die ganzen Eier, dank der der erforderliche Proteinmenge im Körper erhält. Eierprotein enthält 9 Hauptaminosäuren, die sind «Baublock», Gleichzeitig helfen sie dabei, mit der Bildung von Organen und Gewebe, die eine wichtige Rolle für den allgemeinen Gesundheitszustand spielen, helfen. Eierprotein liefert nicht nur Energie, sondern ist ein wichtiges Element für die Restaurierung und den Bau von Muskelgewebe. Nimmt an der Bildung von Antikörpern, Enzymen, Hormonen, Haaren, Leder und Muskeln teil. Es ist das Protein, das sicherstellt, dass der richtige Wasserbilanz innerhalb des menschlichen Körpers aufrechterhalten wird, hilft bei der Bekämpfung verschiedener Infektionen und trägt zur Verbesserung des Metabolismus-Prozesses bei. Ärzte beraten jeden Tag nicht mehr als 3 Eier, dank der Salmonellose, sowie andere gefährliche Darmkrankheiten. Vor dem Gebrauch in Lebensmitteln müssen Eier notwendigerweise waschen, und im Kochen ist es notwendig, die korrekte thermische Verarbeitung durchzuführen.
Damit gekochte Eiern zur Gesundheit profitieren, müssen Sie wissen, wie sie sie machen können. Sehr oft, um Eier zu kochen, um es zu kochen, um dies zu vermeiden, sollten sie nicht in kaltes Wasser auf den Ofen gelegt werden, auch Eier müssen vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sein.
Damit gekochte Eiern besser gereinigt werden, das Wasser, in dem sie sich vorbereiten, müssen Sie leicht salzieren. Sobald die Eier geschweißt sind, müssen Sie sie ein paar Minuten unter dem fließenden kalten Wasser stecken und dann sofort reinigen – die Schale wird leicht entfernt.
Es ist strengstens verboten, Eier länger als 20 Minuten zu kochen, da sie dem menschlichen Körper sehr schädlich werden und ernsthafte Gesundheitsschäden verursachen können. Kochen von Eiern, die bei mittlerer Hitze benötigt wird. Wenn das Ei im Kochprozess auftaucht, ist es nicht notwendig, es zu essen, weil es verwöhnt wird.
Siehe auch: Wie und wie viel Kochen Wachteleier?
Was ist der Kaloriengehalt von Spiegeleiern??
Im Gegensatz zu gekochtem, bratem Produkt ist mehr Kalorien. Es hat eine direkte Verbindung mit der Tatsache, dass beim Kochen von Eiern (Butter cremig oder gemüse) genommen wird. Jede Art von Öl enthält eine große Menge an Kalorien. Der Hauptaufzeichnungshalter in Bezug auf Kalorien war Pflanzenöl (hier gilt auch für Olive). Nur 100 g Öl inklusive ca. 900 kcal.
Spiegeleier enthält 100 g etwa 240 kcal. Die meisten Leute während Omelettkochen Verwenden Sie Käse, Mehl, Sahne, Milch, was dazu führt, dass er wesentlich steigender Kaloriengehalt des fertigen Gerichts entsteht und 350 kcal erreichen kann. Im gebratenen Produkt enthält Kalorien, die in Abhängigkeit von dem Machtsystem überflüssig sein wird, der der Mensch hält.
Siehe auch:
Zählen des Energiewerts des rohen Eies
Im Käseei enthält etwa 90-100 kcal. Es ist notwendig, mit rohen Eiern sehr vorsichtig zu sein, denn wenn sie übermäßiger Konsum sind, kann die Entwicklung von Salmonellose als Ergebnis provoziert werden.
Eier sind in der Ernährung ziemlich weit verbreitet, was auf folgende Eigenschaften zurückzuführen ist:
- Die Absorption im Darm tritt um 97% auf, aber die Bildung schädlicher Schlacken beginnt jedoch nicht, selbst wenn das Ei Wärmebehandlung hat.
- Dampf-Olölette und die gekochten Eier der Eier haben praktisch nicht die Magensekretion der aufregenden Aktion, leicht verdaulich, absorbiert, absorbiert. Das Protein eines rohen Eies ist nicht sehr gut absorbiert, es hilft auch, den Prozess der Absorption durch den Körper von Eisen und Biotin zu reduzieren.
- Rohes Eigelb hat einen leichten cholerischen Effekt.
- Lecithin und Aminosäuren wirken sich positiv auf den Zustand des Nervensystems aus.
- Eier enthalten spezielle Proteine, die während des Peitschenprozesses aufschäumen, sowie die Stabilisierung des erhaltenen Ergebnisses. Daher werden Eier während der Herstellung von Souffle, Mousses und Sauerstoffschaum immer eingesetzt.
- Ei enthält Lysozym, das antibakterielle Wirkung hat.
- Lecithin trägt zur Cholesterin-Neutralisierung bei.
- Eigelb des Eierhaulens enthält eine ziemlich große Menge Eisen, die die Stimulation der Blutstimulation fördert. Dank dieser Eigenschaft wird empfohlen, ein gekochtes Eigelb in die Köder junger Kinder hinzuzufügen.
Trotz der Masse von vorteilhaften Eigenschaften hat das Essen von Eiern bestimmte Kontraindikationen:
- Gicht
- Verfügbarkeit von Allergien
- Cholelithiasis
- Cholezystitis
- Mittlere Diathese
- Gelöst Nutzung der begrenzten Anzahl in Atherosklerose.
