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Kartoffeln gelten als Hauptkomponente vieler Gerichte. Mit diesem Rootpode können wir einfache, leckere und nicht zu teure Gerichte vorbereiten. Niedrige Kalorien- und maximale nützliche Eigenschaften besitzt Kartoffeln im Ofen in der Folie. Sprechen wir über die Geheimnisse des Kochens und der besten Rezepte dieses Gerichts.
Kulinarische trivia
Das Geheimnis des Kochens in vielen Gerichten liegt nicht nur in den verwendeten Zutaten, sondern auch bei der Methode ihrer Wärmebehandlung. Kartoffeln in der Folie im Backofen wird sehr sanft, weich, krümelig und saftig erhalten. Darüber hinaus hat ein solcher Teller Kaloriengehalt von nur 300 Kot, und behält gleichzeitig alle seine vorteilhaften Eigenschaften bei.
Das Aroma und der Geschmack der Backkartoffeln erinnern Sie an ein Sommerpicknick. Sie können diese Beilage von Fleisch, Gemüse oder Fischfüllung hinzufügen. Und um gewöhnliche Backkartoffeln in ein echtes kulinarisches Meisterwerk zu drehen, lernen Sie ein paar einfache Tipps:
- Kartoffelwirkstoffe, die zum Backen verwendet werden, müssen etwa gleich groß sein, so dass sie gleichmäßig geschützt sind;
- Reinigungskartoffeln optional reicht es aus, es gründlich mit einer Bürste zu spülen;
- Watch in Folie Sie benötigen nur getrocknete Kartoffelschlüsseln;
- Sore Teller am Ende der Zubereitung besser;
- Wenn Sie Kartoffeln mit salzigen Salom backen, müssen Sie nicht mit einem Salz des Gerichts würzen
- Die gebackene Kartoffel im Ofen in der Folie ist perfekt mit einer Mischung aus Paprika, getrockneten Kräutern, frischen Grünen kombiniert;
- Das ursprüngliche Gericht kann mit dem Zugabe von Käse mit festen Sorten, eingelegten oder gerösteten Pilzen sowie Tomaten hergestellt werden;
- Damit die Kartoffeln eine rosige Kruste erwerben, 5-10 Minuten vor dem Ende des Folienbackens müssen Sie ordentlich bereitstellen;
- Wenn Sie Kartoffeln mit Käse backen, fügen Sie es dem fertigen Gericht hinzu
- Beim Kochen von Kartoffeln in der Folie mit der Zugabe von Fleisch- oder Fischfilets ist es notwendig, es zu spülen, trocknen und die Gewürze zu erfassen;
- Kartoffeln, die mit Schmalz gebacken wurden, erscheint sehr saftig und fettarm.
Original garnieren mit Käsekruste
Möchten Sie Ihre Gäste oder Verwöhnhaushalte ein anderes kulinarisches Meisterwerk überraschen? Versuchen Sie, Kartoffeln in Folie mit Käse im Ofen zu kochen. Dieses Gericht wird zu einer hervorragenden Dekoration einer Tabelle. Das Aroma der gebackenen Kartoffeln mit Käsenoten lassen Ihre Gäste nicht gleichgültig. Vor allem, da Sie es an den Tisch senden, sind Sie direkt aus dem Ofen in Folie und sogar mit jedem Fleisch oder einem Fischgericht.
Verbindung:
- 1 kg Kartoffeln;
- 150 g fester Käse;
- 0,1 kg cremig weiches Öl;
- eine Mischung von Paprika und Salz – zu schmecken;
- Muskatnuss.
Kochen:
- Kartoffeln sind gründlich gespült und trocken.
- Schneiden Sie die Folie in Teile der gewünschten Größe und Wickelkartoffeln hinein.
- Jede Kartoffelkupplung separat und folgen Sie der Folie sorgfältig, um gebrochen zu werden.
- Setzen Sie an der Unterseite des Gegners die Kartoffeln, die in Folie umwickelt sind, und schicken Sie es 60 Minuten in den Ofen. Die Temperaturschwelle sollte etwa 200 ° betragen.
- Wenn Kartoffeln angesaugt werden, holen Sie es aus dem Ofen heraus und entfalten Sie die Folie vorsichtig von oben.
- Auf der Oberfläche der Kartoffeln herstellen wir zerquetschte Schnitte und reinigen Sie mit einem Teelöffel das Kartoffelfleisch.
- Legen Sie den Kartoffelzellstoff in einen separaten Haufen und mischen Sie mit cremigem, weicherem Öl.
- Fügen Sie Gewürze und Salz nach Geschmack hinzu.
- Käse reiben auf einer kleinen Reibe. Die Hälfte der Käse-Masse erhöht zu Kartoffelfüllung.
- Fülle immer noch jede Kartoffel.
- Top streuen Sie mit dem verbleibenden Käse.
- In dieser Form schicken wir Kartoffeln für 5-10 Minuten in den Ofen. Auf den Tisch auftragen, ohne Folie zu entfernen.
Gebacken mit Kartoffeln Fischfilet – Gourmet’s Traum
Um ein vollwertiges Gericht vorzubereiten, müssen Sie nicht teure Produkte erwerben und mehrere Stunden in der Küche verhalten. Kartoffeln mit Fisch in der Folie im Ofen wird nur in 40 Minuten vorbereitet.
Verbindung:
- 0,5 kg Fischfilet;
- 0,5 kg Kartoffeln;
- 2 St. L. pflanzliches Raffiniertes Öl;
- 1 Birne;
- Salz und Mischung von Paprika – nach Geschmack.
Kochen:
- Kartoffeln sauber, spülen und schneiden Sie Ringe.
- Reinigen Sie den Fisch aus der Waage, schneiden Sie die Flossen, beseitigen Sie die Innenseiten.
- Schneiden Sie das Fischfilet mit Portionsscheiben.
- Zwiebeln sauber und schneiden in der Form von Ringen.
- Glashitzebeständige Utensilien rippen die Folie, gießen Sie pflanzierbare, raffinierte Öl und eine gleichmäßige Schicht aus Kartoffeln.
- Salz und Gewürze hinzufügen.
- Fischfilet-Solim und Saison mit Gewürzen und legen dann die Kartoffelöffnung aus.
- Von oben genausend verteilen Zwiebelringe.
- Schließen Sie Glasgerichte auf der Folie, so dass es keine Lücken gibt.
- Wir schicken 40 Minuten in den Ofen. Wir backen bei einem Temperaturmarke von 170-180 °.
Siehe auch:
Picknick durch das Feuer: Noten von Nostalgie in Hausgerichten
Kartoffeln mit Schmalz im Ofen in der Folie Viele von uns sind seit der Kindheit vertraut. Wir alle liebten es, ein solches Gericht zu schmecken, das auf Kohlen gebacken wurde. Spielen Sie dieses kulinarische Meisterwerk, ohne nach Hause zu verlassen. In den Backofenkartoffeln mit Salom werden sehr saftig und würzig sein. Es ist am besten, Fett mit Fleischschichten zu verwenden. Die Dicke der Scheibe des Basss sollte 0,5 mm nicht überschreiten. Wenn Sie gesalzenes Fett verwenden, ist es nicht wert, Kartoffeln zu würzen.
Verbindung:
- 4-5 Stück. Kartoffel;
- 0,2 kg frischer Sala;
- Knoblauchzelken – 2-3 Stück.,
- Salz und Mischung von Paprika.
Kochen:
- Kartoffeln werden sorgfältig pinseliert, reinigen Sie die Schale nicht.
- Schneiden Sie alle Kartoffeln in zwei gleiche Teile.
- Auf der Oberfläche von Kartoffeln machen wir mehrere Schnitte.
- Wir reiben die Kartoffeln mit Salz und eine Mischung von Paprika.
- Salo schneidet dünne Platten und legte sich für jeden Kartoffelhalm aus.
- Kartoffeln lagen auf einem Backblech, das dicht enge Folie schließen.
- Wir senden ein Backblech 60 Minuten in den Ofen und backen bei einer Temperatur von 220 ° bei einer Temperaturschwelle.
- Bevor Sie gebackene Kartoffeln servieren, kann das Gericht mit frischen Grünen gesprengt werden oder Sauce.
Unglaublich einfaches und geschmackvolles Rezept für gebackene Kartoffeln
Kartoffel mit Fleisch im Ofen in der Folie ist ein vollwertiges Gericht auf einem zufälligen Tisch. Um ein schüssel würzige Kartoffeln mit Fleisch zu geben, können Sie etwas nach Ihrem Ermessen gießen oder Gewürze hinzufügen.
Verbindung:
- 0,5 kg Schweinefleisch
- 0,4 kg Kartoffeln;
- 1 stück. Reptilzwiebel;
- Pfeffer und Salz;
- 2-3 stücke. Knoblauchzehen.
Kochen:
- Wir spülen das Schweinefleisch, getrocknet und geschnitten von äquivalenten Stücken.
- Kartoffeln sauber, spülen und mahlendosiert oder Ringe.
- Auf der Unterseite der hitzebeständigen Gerichte verteilt die Folie, in der sie ein Schweinefleischzellstoff und Kartoffeln legen.
- Füge Salz, Gewürze hinzu und falls gewünscht, Sauce und dann gut mischen.
- Zwiebeln schneiden in die Form eines Halb-Colts und Knoblauchzähne – dünne Platten.
- Füge gehacktes Gemüse in Schweinefleisch mit Kartoffeln hinzu.
- Wickeln Sie die Ränder der Folie fest.
- Backen Sie die Teller bei einer Temperatur von 220 ° für 40-50 Minuten in den Ofen.
Siehe auch:
- Kartoffelharmonika im Ofen – Rezepte mit Käse, Speck
- Kartoffel in der Folie in den Ofen gebacken
- In Folienkartoffeln im Ofen gebacken
Kartoffeln, wie Brot, – überall über dem Kopf, denn ohne diese Wurzelpode gibt es kein einziges Gericht. Nehmen Sie Änderungen an Ihrem Home-Menü und Indoor-Haushalten mit einem exquisiten Geschmack von Backing in der Kartoffelfolie mit der Zugabe von Fleisch, Fischfilet oder Gemüse vor. Guten Appetit!
