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Die Pizza aus einem traditionellen italienischen Teller ist seit langem in eine Lieblings-Delikatesse der ganzen Welt umgewandelt. Jede Familie hat ein eigenes Originalrezept. Jede Gastgeberin wird einen einfachen, schnellen und wirtschaftlichen Weg, um Pizza in einer Bratpfanne vorzubereiten.
Wie man Pizza in einer Pfanne kocht: Tipps und Rezept
Kulinarische Menschen haben die Option lange beherrscht Pizza kochen, In dem alle Zutaten fast gleichzeitig in die Pfanne gelegt werden, mit unangenehmen Momenten wie unfertiger Test oder feuchter Füllung erfolgt nicht einmal. Der Teig für eine solche Pizza macht Flüssigkeit, wie für die Pfannkuchen, die Füllung wird fein geschnitten und über den rohen Teig verteilt, der alle mit einer großzügigen Schicht aus festem Käse einschlafen und sich auf eine langsame Wärme unter einem dicht geschlossenen Deckel vorbereitet. Pizza kommt üppig und duftend aus und vor allem – sehr schnell. Es gibt viele Möglichkeiten für Pizza, die in einer Pfanne zubereitet werden, unterscheiden sich von der Anzahl der Zutaten, der Anwesenheit oder dem Mangel an sauren Sahne und Mayonnaise, Ketchup und sogar Teig.
Verbindung:
- Mayonnaise – 5 st. L.
- Sauerrahm – 5 st. L.
- Rohe Eier – 2 Stück.
- Mehl – 11-12 st. L.
- Füllstoffe – bis schmecken
- Pflanzenfett
Kochen:
- Mischen Sie Sauerrahm, Mayonnaise und Mehl. Es stellt sich ausreichend flüssiger Teig heraus.
- Gießen Sie es auf die kalte Pfanne, die mit Butter geschmiert wird, spacht gut.
- Auf dem rohen Teig, legen Sie Tomaten, jede Wurst usw. aus. Zutaten zu Ihrem Geschmack. Pizza-Oberseite streuen Sie mit einer glatten Käseschicht.
- Setzen Sie ein langsames Feuer und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel.
- Wenn der Käse gut schmilzt, kann Pizza aus dem Feuer entfernt werden. Gib ihr für ein paar Minuten abkühlen.
Pizza mit Champignons und Hackfleisch in 10 Minuten
Verbindung:
- Mehl – 2 Art.
- Ei
- Milch oder Wasser – 100 ml
- Salz zu schmecken
- Ketchup – 50 g
- Mayonnaise – 50 g
- Gemischtes Hackfleisch – 300 g
- Spike – 50 g
- Champignons – 250 g
- Birne
- Käse – 200 g
- Grünen
Kochen:
- Mischen Sie das Öl mit Milch (warm) und Ei, fügen Sie Mehl und Salz hinzu, knete elastische Teig.
- Rollen Sie den Kreis, dessen Dicke etwa 2-3 mm beträgt, die Bratpfanne mit Pflanzenöl schmieren und den Teig einsetzen.
- Schmieren Sie es Mayonnaise und Ketchup, auf der oberen Verteilung der Füllung, in Scheiben mit kleinen Schweinefleischspitzen und gehackten Champignons in Scheiben geschnitten.
- Ziehen Sie die gesamte Masse des Käses und legen Sie die Pfanne auf ein langsames Feuer, bedeckte ihn fest
- Deckel.
- Bereiten Sie ein Gericht für 10 Minuten vor. Ein paar Minuten vor dem Ende des Kochens mit Wasser mit Wasser streuen und unter dem Deckel halten – es wird saftiger und weicher.
- Zum Tisch servieren, Grünen dekorieren.
Fry Pizza-Minute
Verbindung:
- Mayonnaise – 4 st. L.
- Sauerrahm – 4 st. L.
- Rohe Eier – 2 Stück.
- Mehl – 9 st. L.
- Sprudel – ½ C. L.
- Festkäse – 100 g
- Ketchup – 50 g
- Wurst – 100 g
- Eine Tomate
- Birne – ½ Pc.
Kochen:
- Kneten Sie den Teig von Mayonnaise, Sauerrahm, Mehl und Soda. Es muss Konsistenz als saure Sahne sein.
- Atmen Sie an der Reibe des Käses, schneiden Sie die Tomaten, Strohwurst, Halfringe – Zwiebeln. Gießen Sie den Teig auf die kalte Pfanne, die mit Butter geschmiert werden, gießen Sie es mit Ketchup, verbreiten Sie die Füllung und schmieren Sie sie von der Oberseite der Mayonnaise.
- Mit festem Käse streuen.
- Ziehe ein langsames Feuer an und decken Sie den Deckel ab.
- Bereiten Sie sich auf das vollständige Schmelzen von Käse vor.
- Pizza wird bereit sein, wenn ihr Boden aushärtet.
Pizza ohne Teig mit weißem Brot
Verbindung:
- Weißbrot – 5 Stück
- Birne
- Eier – 4 Stück.
- Wurst – 150 g
- Käse – 100 g
- Ketchup – 4 st. L.
- Salz
- Pflanzenfett
Kochen:
- Die Zwiebeln schneiden in kleine Stücke und braten auf pflanzierbarer Öl auf eine klare Farbe.
- Brot zu schnitt die Würfel, füge zum Bogen hinzu und brat leicht.
- Tragen Sie Eier mit Salz und Pfeffer, gießen Sie sie Zwiebeln und Brot in eine Pfanne, reduzieren Sie das Feuer und geben Sie diese Masse, um sich unter dem transparenten Deckel zu verdicken.
- Gießen Sie die Oberfläche der zukünftigen Pizza von Ketchup, legen Sie die Wurst darauf aus und streuen Sie mit geriebenem Festkäse.
Kartoffelpizza mit Grünen
Verbindung:
- Kartoffel -3-4 PCs.
- Mehl – 2 st. L.
- Ei
- Salz
- Massepaprika
- Tomaten – 3 Stück.
- Wurst – 100 g
- Käse – 200 g
- Knoblauch – Zähne
- Mayonnaise
- Ketchup
Kochen:
- Knoblauch durch die Presse drücken Sie direkt in Mayonnaise.
- Tomaten in Würfel schneiden, Käsepackung, die Wurst durch die Striche schneiden.
- Kartoffeln Sattail auf einer Note, Fügen Sie Mehl und Ei, Salz, Pfeffer hinzu.
- Auf einer aufgeteilten Bratpfanne, gut geschmiertes Öl, die Kartoffelmasse auslag, verteilen Sie es im ganzen Boden und braten Sie auf langsamer Wärme von 2 Seiten.
- Schmieren Sie das resultierende Kartoffelblatt mit Mayonnaise und Ketchup, legen Sie die Zutaten für die Füllung aus und streuen Sie alle Käse.
- Bedecken Sie den Deckel und kochen Sie so voller Käseschmelz.
Siehe auch:
- Italienische Pizza: Rezept
- Puff verdrehter Teig
- Rezept-Test für Pizza ohne Hefe
- Pizza von Puff-Hefe-Teig im Ofen
- Schnelle Pizza im Ofen 10 Minuten: Rezepte
Schnelle Pizza ist eine gute Option, um unerwartete Gäste zu treffen, sowie für einen schnellen Snack zum Mittagessen. Rezepte dieses Gerichts viel, jeder wird entscheiden, was sie schmecken sollen. Das Hauptgeheimnis der schnellen Pizza ist ein langsamer Feuer und eine geschlossene Pfanne.
