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Rezepte, die Omelett zu einem Paar in kulinarischen Büchern kochen, sind nicht so sehr. In letzter Zeit war diese Art des Kochens nicht zu beliebt. Deshalb werden die meisten Besitzer mit dem Erscheinungsbild verschiedener Dampfer und Multicherocker gefragt: Wie man ein Omelett auf ein paar korrekt kocht? Lassen Sie uns versuchen, es zusammen herauszufinden.
Was sind die Vor- und Nachteile von Omelett??
Fast jeder Gastgeberin verfügt heute über moderne Geräte in der Küche in Form von Dampfer-, Multi-Clock- und Mikrowellenherde. Das Kochen des Omeletts kann jetzt unterschiedliche Methoden sein: Braten, Kochen, Backen, Eintopf. Aber jeder der aufgelisteten Wege hat sowohl ihre Vorteile als auch einige Nachteile. Lassen Sie uns die Vor- und Nachteile der Vorbereitung von Dampfmeloden achten.
Vorteile von Gerichten:
- Omelett, für ein Paar gekocht, gilt als gesundes und diätetisches Essen;
- Dank der Besonderheiten des Paares dringen Sie das Essen ein, das Essen ist viel schneller vorbereitet
- Sie müssen nicht wertvolle Zeit ausgeben, um Produkte zu stören und zu drehen;
- Sie können absolut sicher sein, dass das Omelett nicht ernten und sich nicht verschlechtert;
- Produkte bewahren nützliche Substanzen, Vitamine und Mikroelemente auf.
Nachteile von Dampfmelett:
- Omelett für ein Paar wird nie mit einer knusprigen Kruste gegrillt werden;
- Es wird nicht empfohlen, ein Omelett für ein Paar mit Pilzen vorzubereiten, die eine zusätzliche Wärmebehandlung erfordern
- Ein hübscher frischer Geschmack von Gerichten kann auch einem der Minus zugeschrieben werden, aber es ist eher ein Geschmack von jedem.
Multicooker-Dampf
Verbindung:
- 5 Stücke. Eier;
- 10 St. L. Milch.
Kochen:
- Eier fahren in eine hohe Schüssel und mischen Sie mit Milch. Mischen Sie alles mit einem Whin. Es ist notwendig, dass die Masse möglichst homogen ist. Hier ist ein wichtiger Punkt genau ein gutes Rühren, kein Peitschen. Sie können diesen Vorgang mit einem Mixer mit einem Keil mit einer Mindestgeschwindigkeit erstellen.
- Wir bereiten einen Multicooker vor. Wir gießen etwa 250-350 ml Wasser und setzen das Formular für ein Paar Kochen an.
- Omelett gießen in eine Antihaftform, die mit einem kleinen Stück Butter geschmiert ist, und in einen langsamen Kocher.
- Aktivieren Sie den Betriebsmodus «Kochen für ein Paar» für 25-30 Minuten. Schließen Sie die Abdeckung.
- Nach Beendigung des Zyklus, ohne die Deckel des Multicooker zu öffnen, geben wir Omelett ein wenig. So sieht das fertige Gericht aus.
- Omelett lag auf einem Teller auf und gelten auf den Tisch, können Sie es mit Grünen verkauft.
Wenn Sie sich nicht an eine strikte Ernährung einhalten müssen, kann dieses Rezept von verschiedenen Füllungen nach Geschmack diversifiziert werden.
Siehe auch: Wie man ein Omelett in einem langsamen Kocher kocht?
Flauschiges Protein-Omelett-Paar mit Spinat
Verbindung:
- 3 Eier;
- 1 C. L. frischer Zitronensaft;
- eine Prise Salz;
- 1 Art. L. Olivenöl;
- ½ Kunst. feiner kicheriger Spinat;
- 2 St. L. Feta Käse;
- 2 St. L. Hausgemachte Quarkkäse.
Kochen:
- Um ein Omelett für dieses Rezept vorzubereiten, benötigen Sie nur Proteine. Trennen Sie das Eigelb von Proteinen, die Ihnen vertraut sind.
- In einem günstigen Zugang zum Peitschen einer Schüssel gießen wir Proteine, fügen Sie ihnen Zitronensaft hinzu, und Salz. Wir schlagen gut mit einem Schneebesen. Verwenden Sie keinen Mischer, sonst werden die Eier mit Sauerstoff übersättigt und verliert seinen Zug.
- Spinat ist unter fließendem Wasser gut gerufen, so dass keine kleinen Partikel an den Zähnen knusprig sind und die Streifen fein schneiden.
- Braten es einem Zustand der Weichheit auf Olivenöl und lass mich cool.
- Wir bereiten einen Doppelkessel vor, gießen Sie den von den Anweisungen erforderlichen Wassermenge und werden in Betrieb genommen «Kochen für ein Paar». Gießen Sie den Spinat in die Schüssel, geben Sie Eier. 20 Minuten vorbereiten.
- Das fertige Omelett drehen sich auf einen Teller, der mit geriebenem Käse besprüht und den Geschmack genießt.
Ernährungsmelett ohne Dampfer mit Fleisch
Verbindung:
- Chicken Eggs – 6 PCs.,
- Milch – 1 st.,
- Wasser – ½ Kunst.,
- eine Prise Salz;
- Fleisch gekocht – 100 g;
- Süßer Pfeffer – 1 Stück.,
- Käse – 60 g;
- Tomaten von kleiner Größe – 2 Stück.
Kochen:
- Pfeffer muss aus dem Kern spülen, sauber sein und mit kleinen Würfeln gehackt werden.
- Tomaten mit dünnen Halbringen reduzieren. Tipp: Wenn Sie eine wässrige Tomatengrad verwenden, bevor Sie sie zum Omelett hinzufügen, sind sie besser, ein wenig oder ein Peck zu braten.
- Fleisch sollte in kleine Würfel geschnitten werden. Tipp: Wenn Sie gekochtes Fleischhuhn einnehmen, werden am besten bequem durch seine Hände getrennt.
- Eier rühren den Keil, die Hauptsache, nicht schlagen. Fügen Sie Milch, Wasser und Salz hinzu. Gut auf Homogenität mischen.
- Nun ist es notwendig, ein Dampfbad zuzubereiten. Nehmen Sie dazu einen Topf ein und füllen Sie es mit Wasser um 1/3. Von oben sollte ein Sieb platziert werden: Es muss genau auf dem Durchmesser der Pfanne ausgewählt werden, so dass er nicht rutscht und nicht verhandelt hat «tauchen» Innerhalb. Das Wasser kochen lassen.
- In der vorbereiteten Form sollten alle festen Bestandteile gegossen und die Eiermasse gießen.
- Senken Sie die Form in der Sieb und bedecken Sie den Deckel der gesamten Konstruktion. Kochen von 10 bis 15 Minuten bei mittlerer Hitze. Es ist wichtig, dass das Wasser streng kocht und nicht gesprüht wird.
- Überprüfen Sie die Bereitschaft der Omelel, und öffnen Sie den Deckel sorgfältig, so dass Dampf darunter geformt wird, kein Tropfen in der Schale.
- Das fertige Omelett dreht sich über das Teller, lass ihn abkühlen und serviere den Tisch.
Siehe auch:
- Wie man ein Omelett mit Milch vorbereitet?
- Wie man ein üppiges Omelett herstellt?
- Wie man ein Omelett in der Mikrowelle herstellt
- Wie man japanisches Omelett kocht?
Für diejenigen, die einen gesunden Lebensstil führen oder an eine spezielle Ernährung angehalten werden, sowie kleine Kinder, ist ein Omelett für ein Paar sehr nützlich. Guten Appetit!
