Inhalt
- Gebackener Kürbis: Rezept
- Kürbis mit Honig gebacken
- Verbindung:
- Kochen:
- Kürbis mit Zucker gebacken
- Verbindung:
- Kochen:
- Kürbis mit Äpfeln gebacken
- Verbindung:
- Kochen:
- Gefüllter Kürbis in dem Ofen gebacken
- Verbindung:
- Kochen:
Die meisten Menschen Kürbis verursachen widersprüchliche Gefühle. Viele vernachlässigte Gemüse wegen seines ungepflegten Geschmacks. Und vollständig vergeblich. Damit können Sie eine unzählige Menge köstlicher Gerichte vorbereiten. Besonders viele Kürbis-Kochrezepte im Ofen.
Um Probleme mit dem Kochkürbis zu vermeiden, nutzen Sie den VorteilEinige sehr vernünftige Beratung. Wenn Sie einen Kürbis in den Regalen auswählen, geben Sie Früchte vor, mit dichtem Haut zu bevorzugen. Es sollte nicht runzeln und Schaden oder Flecken haben.
Wenn Sie vorhaben, ein Produkt lange aufzubewahren, wählen Sie Wintersorten besser. Sie können mehrere Monate in einem kühlen dunklen Ort aufbewahrt werden.
Kürbis kann im Gefrierschrank eingebrochen werden, erster Reinigung und Schneiden.
Der Fötus ist kaum eingängiger Geschmack und unfreundlicher Geruch. Verwenden Sie daher verschiedene Gewürze und Inhaltsstoffe mit einem starken Aroma in Gerichten.
Gebackener Kürbis: Rezept
Backen Sie das Produkt nicht für Schwierigkeiten. Ich brauche es einfach (natürlich, bereits sauber, gereinigt und sogar in Form von Kreisen in Scheiben geschnitten) Weiden Sie Salz, legen Sie einen geschmierten Ölbastard an und legen Sie ihn in den Ofen. Sie sollte zu diesem Zeitpunkt auf 180-200 Grad erhitzt werden.
Interessanterweise ist der Barbecue immer anders. Größe der Stücke, Vielfalt, «Alter» – Viele Faktoren beeinflussen die Vorbereitungszeit. Hier hängt also viel von der Pflege der Gastgeberin ab.
Nachdem Sie einen Kürbis aus dem Ofen bekommen, schmieren Sie es mit Sauerrahm oder Mayonnaise, fügen Sie dem Gericht Knoblauch und verschiedene Gewürze hinzu.
Es gibt jedoch komplexere und interessante Möglichkeiten, das Produkt vorzubereiten.
Kürbis mit Honig gebacken
Verbindung:
- 300 g Kürbisse
- 1 C. L. Schatz
- 1 Art. L. Sonnenblumenöl
- 1 Art. L. (kann weniger sein) Zucker.
Kochen:
- Gemüse muss gereinigt und in nicht sehr breite Streifen geschnitten werden. Die Dicke der Streifen variiert von 1 cm bis 1,5 cm.
- Sirup vorbereiten. Mischen Sie Honig und Sonnenblumenöl dafür. Füge 2 ST in dieser Konsistenz hinzu. L. Wasser.
- Vorbereitete Streifen zersetzen sich an der Theke und reichen reich an, bereuen Sie nicht mit dem Sirup. Erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad und legen Sie den Köder hinein. Backen Sie das Teller brauchen, bis die Streifen weich werden. Die Kochzeit, wie bereits erwähnt, hängt von ihren verschiedenen Eigenschaften ab. Das Backen einer Sorten dauert also 30 Minuten, andere – eine ganze Stunde.
- Wenn der Kürbis weich wird, streuen Sie mit Zucker und lassen Sie etwa 10 Minuten im Backofen.
Kürbis mit Zucker gebacken
Verbindung:
- Kürbis (1 kg)
- Sahara (3 st. L.)
- Zuckerpulver (1 st. L.)
- Cremige Butter (50 g)
- Gemüse (ziemlich etwas, um das Backblech zu schmieren).
Kochen:
- Verwenden Sie zur Herstellung dieses süßen Tellers gelb oder hellorange Kürbis. Reinigen Sie es von der Schale, entfernen Sie die Mitte mit Samen. Verarbeiteter Kürbis in kleine Stücke geschnitten.
- Zu gebacken, brauchen Sie ein Backblech oder ein feuerfestes Gericht. Schmieren Sie die Gerichte mit Öl und legen Sie die Kürbisstücken darauf ein. Gleichmäßig strebte Kürbisstücke mit Zuckersand und streuen mit kaltem Wasser ab. Wasser sollte ausreichen, um den Zucker-Splas zu senken. Aber gleichzeitig sollte es auf einem Kürbis bleiben.
- Backen Sie eine Süße, die in einem vorvor vorheizten Ofen benötigt wird. Es berichtet auf 25 bis 30 Minuten. Das Gericht ist bereit, wenn der Kürbis weich wird.
- Dienen nur heiß und mit einem Stück Cremeöl hinzugefügt. Platte um die Kanten schmücken Sie mit Puderzucker.
Kürbis mit Äpfeln gebacken
Verbindung:
- Kürbisse (1 kg)
- Süße Äpfel mit mittlerer Größe (3-4 Stück).)
- Butterscheibe (50 g)
- Handvoll Rosinen ohne Samen
- Sauerrahm (Hälfte)
- Honig (2 st. L.)
- Kürbiskerne oder irgendwelche Nüsse (1 ST. L.)
- Zimt (1 Stunde. L.)
- Sukhari-Panierung (sie können durch das Semi ersetzt werden).
Kochen:
- Kürbis Natürlich müssen Sie die Samen und Fasern von der Mitte der Samen und Fasern reinigen und entfernen. Schneiden Sie es in kleine Würfeln und saugen Sie ein wenig in einer Pfanne, und fügen Sie etwas Cremeöl und 2-3 ST hinzu. L. Wasser (aber nicht übertrieben).
- Spezielle Gerichte (Backbleche, Form) Schmieren Sie Öl und bestreuen mit Paniermehl oder Grieß.
- Ein paar Minuten Rosinen einweichen. Es wird weicher sein. Äpfel, trocknen, in der Hälfte schneiden und den Kern entfernen. Reinigen Sie ihre Platten.
- Legen Sie einen Kürbis auf das Backblech und streuen Sie Rosinen. Bilden Sie dann die zweite Ebene aus den Äpfeln.
- Machen Sie separat die Füllung. Mischen Sie die Sauerrahm, Zimt, Honig und zerquetschte Samen oder Nüsse. Und all dies gießen auf die Äpfelschicht.
- Ofen warm wärmen bis zu 250 Grad und legte ein Backblech. Backen Sie Kürbis mit Äpfeln, die Sie 30 Minuten brauchen.
Gefüllter Kürbis in dem Ofen gebacken
Verbindung:
- Kürbis (1 Stück).).
- 200 g Buchweizengetreide (andere Getreide können verwendet werden: Reis, Hirse und t. D.)
- 1 Zwiebelkopf der Bucht
- 400 g Fleisch (Schweinefleisch oder Rinderfilet)
- 2-3 Knoblauchzehen und Salz.
Kochen:
- Gemüse gründlich waschen und mit einem Handtuch trocken abwischen. Dann musst du den Hut sanft schneiden. Mit einem Löffel und einem Messer entfernen Sie die Mitte. Gleichzeitig sollten die Knochen getrennt von der Pulpe entfernt werden. Machen Sie es schwierig mit einem festen Kürbis. Wählen Sie also für ein solches Ziel ein weiches Gemüse. An den Wänden des Fötus sollte etwa 1,5 cm Muskeln sein.
- Frucht innen müssen Salz und schwarzem Pfeffer abwischen. Legen Sie es in den vorgeheizten Ofen in den Kühlergrill, bedecken Sie den Kürbis. Backen Sie sie für 45 Minuten.
- Während der Prozess des Backens geht, kochen Sie Brei. Schnalle muss auf einer trockenen heißen Pfanne 2-3 Minuten spülen und rollen. Hat Buckwheat verloren, pflanzliches Öl in die Pfanne gießen und Fleisch hineinziehen, im Voraus von kleinen Stücken in Scheiben geschnitten. Fleisch muss braten, bis die Kruste darauf erscheint. Fügen Sie einen zerkleinerten Bogen hinzu (Sie können auch Karotten hinzufügen).
- Fügen Sie nach einiger Zeit ein Kürbis-Fleisch hinzu, das mit kleinen Stücken gehackt wird. Alle Zutaten braten, dann gießen Sie etwas Wasser in die Pfanne und löschen etwa 15 Minuten.
- Gießen Sie den Bucking-Buchweizen in der Pfanne und mischen Sie. Mehr Wasser gießen. Sie muss Buchweizen verstecken. Alles zur Bereitschaft. Vergiss nicht, zu grüßen und zu würzen.
- Während es einen Prozess des Kochbreis gibt, entfernen Sie den Kürbis aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen. Sorgfältig aus den Wänden des anterorierbaren Kürbis-Fleisches verstanden, wodurch sie an den Rändern ein wenig hinterlassen, so dass der Kürbis das Formular halten könnte.
- Wenn Brei fertig ist, mischen Sie es mit einem Kürbispüree und legen Sie die Mischung in den Kürbis ein. Knoblauch Sie können es einfach stecken oder schreien, mit Brei mischen. Decken Sie den gefüllten Gemüseabdeckung ab. Legen Sie das fertige Gemüse auf das Backblech (es ist besser, mit Bäckereispapier geschlossen zu werden). Im Backofen für 45-55 Minuten.
Das letzte Rezept ist ziemlich komplex und zeitaufwändig. Denken Sie jedoch daran, dass gebackene Kürbisgerichte am unterschiedlichsten sein können. Optionen können ungewöhnliche Süßigkeiten oder ungesüßte Herzgerichte zurückgeführt werden. Was auch immer von ihnen gewählt hat, wissen, dass der Kürbis ohne Zweifel an den Produkten reicht, nützlicher Organismus. Und es ist sicher zu sagen, dass der ausschließliche Geschmack von Kürbisgerichten auch Ihnen gefällt.
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