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Der edle schwer gesalzene Fisch hat den Titel eines der begehrtesten und anspruchsvollsten Snacks gewonnen. Dies ist jedoch auch ein köstlicher würziger Zutat anderer Gerichte, insbesondere Salate. Es gibt eine Reihe von Möglichkeiten, die üblichen Eas of Red Fish zu diversifizieren. Zum Beispiel kann Lachssalat schwachkocherhaft in Dutzenden von Variationen hergestellt werden.
Sogar diejenigen, die keine Fischgerichte mögen, erkennen an, dass schwacher Salzlachs definitiv als Ausnahme der Regeln betrachtet werden kann. Ihr sanfter und weicher Geschmack gibt Snacks einen atemberaubenden Nachgeschmack. Außerdem Fisch:
- Perfekt kombiniert mit Gemüse, dient daher als Bindemittelelement für alle Zutaten;
- gibt dem Gericht noch mehr Nährwert. Fische ist ein wichtiges Element der gesunden Ernährung, da die Fettsäuren, die Teil des Lachs sind, zur Aktivierung des Gehirns beitragen, die Arbeitsfähigkeit erhöhen und die Stimmung verbessern.
- fügt ein festliches Gericht hinzu;
- Kompliziert das Salatrezept nicht und garantiert ein hervorragendes Ergebnis.
Salatsalate schwach Salzlösung: Rezepte mit Fotos
Es gibt eine ganze Richtung, in der alle neuen und neuen Rezepte mit starkem Salzlachs entwickelt werden, werden entwickelt. Übrigens gehören moderne Fans des molekularen Kochens mit einer speziellen Ernährung zu einem solchen Fisch ihrer Meisterwerke. Immerhin ist dieses Produkt gut gelagert, es ist leicht zu schneiden (insbesondere in einer etwas gefrorenen Form) und führt für andere Inhaltsstoffe eine Art Konservierungsmittel aus. Es ist nur wichtig, einen frischen Fisch zu wählen, sodass sie das gastronomische Potenzial im Salat vollständig offenbart.
Köstliche Salatschichten
Klassische Kombination im Salat gilt als Lachs und Avocado. Besitzt zu diesem Rezept, die dünne Aroma-Gesichter helfen, helfen Creme-Käse.
Zutaten:
- 700 g schwach gesalzener Fisch;
- 250 g geschmolzener Käse;
- 1 Art. L. Kapern;
- 1 Bündel grüner Laib;
- 1 Avocado-Früchte;
- 1 Mittelgurke;
- 1 rote Birne;
- Frisch von 1 Kalk oder Zitrone;
- Tabasco Sauce (nach Geschmack).
Kochen:
- In der tiefen Schüssel mischen Sie den geschmolzenen Käse mit frischem.
- Fein geschnittene Kapern und Zwiebeln.
- Mischen Sie mit Käsemasse, peitschen Sie einen Keil.
- Avocado reibt den Mixer in Kartoffelpüree.
- Mischen Sie Cashitz mit Tobasco.
- Zwiebel- und Gurkenringe schneiden, und Fisch-dünne Platten.
- Auf der Unterseite des Formulars setzen wir den Lebensmittelfilm ein und legen eine Lachsschicht darauf aus.
- Dann sende es dort ½ Käsemischung.
- Wir verteilen Zwiebelringe.
- Nächste Schicht – Fische, dann Gurken.
- Füllen Sie den Kreispüree aus Avocado aus.
- Wir wiederholen die Ebenen.
- Decken Sie den Salat durch den Lebensmittelfilm ab, setzen Sie ihn unter die Presse von der Platte und kalten Sie es für 2-3 Stunden in Kälte. Gerichtsfertig.
Sommersnack mit Gurke
Fisch und frische Gurke – sehr geeignete Salatgefährte. Sie bieten ein atemberaubendes Geschmack und Sommerfrische.
Zutaten:
- 300 schwach gesalzener Fisch;
- 2 frische Gurke;
- 3 Huhn oder 10 Wachteleier;
- 150 g fetthaltige Sauerrahm;
- 10 g russischer Senf
- Grün (Dill, Zwiebeln, Kinza).
Kochen:
- Eier kochen.
- Reinigen Sie die Gurken und schneiden Sie sie mit kleinen Quadraten schneiden.
- Fische schneiden in kleine dicke Klumpen.
- Fein rubinreiche Grüns.
- Gabel, Mahlen von Eiern.
- Mische alle Zutaten.
- Sauerrahm leicht mit Senf geschlagen.
- Lassen Sie uns Mischprodukte auftanken. Um zu probieren, können Sie zufrieden stellen.
Dieser Salat kann übrigens eine universelle Grundlage für andere Rezepte werden. Zum Beispiel können Gurken niedrig sein. Und füge gekochte Karotten und Kartoffeln hinzu, du bekommst eine Art Fischsalat Olivier.
Salat "Mimose" mit Lachs schwach Salzlösung
Befriedigend und schön und der berühmte Salat «Mimose», Wenn Sie stark gesalzen Salven hinzufügen.
Zutaten:
- 500 kandierter Lachs;
- 400 g Salatmayonnaise;
- 5 Eier;
- 200 g harte Wange;
- 1 Bündel grüne Zwiebel;
- 100 g Home Creme Oil.
Kochen:
- Eier kochen, die Eigelb und Proteine trennen.
- Käse, Eichhörnchen, Eigelb Ruder auf einer Reibe, schneiden Sie den Fisch mit einer Lagerung.
- Fein glänzender luk.
- Tiefkühlscheibe Öl ist auch drei auf der Reibe.
- Legen Sie sich auf den Boden einer breiten Saladfish-Proteine, schmieren Mayonnaise.
- Nächste Ebene – grüne Glückwunsch. Mayonnaise wieder.
- Nächstes, Fisch, Mayonnaise.
- Mit geriebenem Öl bestreuen, mit Sauce eingewickelt.
- Fügen Sie dann wieder eine Käseschicht, Mayonnaise hinzu.
- Streuen Sie ein Gericht mit Grünen und Eigelb.
Siehe auch:
Pikanter Salat mit Tomaten
Liebhaber von Originalsalaten müssen ein Rezept für Snacks aus schwachem Kochsalzlösung und Tomaten mit Zitrusfrüchten probieren müssen.
Zutaten:
- 300 g Filet eines schwachsamen Fisches;
- 100 g Parmesan;
- 3 Eier;
- 2 mittlere Tomaten;
- Bündel Salatblätter;
- 100 g weiße Weizenbrot-Cracker;
- 1 Art. L. Zitrone Freasha;
- 6 St. L. Orange Freasha;
- 5 St. L. Olivenöl;
- 1 Art. L. Home saure Sahne;
- 1 Art. L. Russischer Senf;
- Salz, Pfeffer (nach Geschmack).
Kochen:
- Lachs in kleine Pars geschnitten.
- Gekochte Eier, Tomaten in Würfeln schneiden.
- Grüns reißen Hände ab.
- Steinkäse auf einer Reibe.
- Produkte in Saladka mischen.
- In einem separaten Bowler bereiten wir die Betankung vor. In Orangensaft, fügen Sie Öl, Senf, Zitrone frische, saure Sahne und Gewürze hinzu. Wir schlagen alle Zutaten mit einem Wechselrich.
- Lass uns den Salat tanken.
Festlicher Snack mit Käse
Besonders für diejenigen, die nicht gerne Käse auf einer Reibe reiben möchten, bieten wir das Rezept für diesen mediterranen Salat mit Lachs- und Käsewürfeln an.
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Zutaten:
- 300 g schwach gesalzener Fisch;
- 200 g fester Käse;
- 120 g Dosen-Oliven;
- 1 frische Gurke;
- 2 St. L. Olivenöl;
- Frisch ½ Zitrone;
- Eine Mischung aus Paprika.
Kochen:
- Lachs, Käse und geschälte Gurkengurke.
- Oliven werden von Ringlets geschnitten.
- Wir mischen die Zutaten in der Salatschüssel, wir Wasseröl.
- Bevor wir dienen, sprühen wir frisch und streuen mit Pfeffer.
"Ministeralsalat"
Kartoffeln helfen, Salat mit Lachs noch mehr Ernährungsnahrung zu geben. Kein Wunder, dass dieses Rezept genannt wird «Ministeralsalat».
Zutaten:
- 300 g schwach gesalzener Fisch;
- 3 gekochte Kartoffeln;
- 1 gekochte Karotte;
- 2 Eier;
- 1 frische Gurke;
- 1 Bündel grüne Zwiebeln;
- 4 Artikel. L. Lungenmayonnaise;
- Gewürze (nach Geschmack).
Kochen:
- Eier kochen.
- Gemüse und Eier schneiden in Würfeln.
- Lachsschneide in kleinen Streifen.
- Bug glänzend.
- Im Saladka mischen Sie alle Produkte, tanken Mayonnaise und streuen Sie mit Gewürzen.
- Sie können einen solchen Salat mit Lachswürsten dekorieren. Um dies zu tun, werden dünne Fischplatten in eine Rolle, Sie winden Zwiebel – die Blume ist fertig.
Siehe auch:
- Fußwaschrolle mit Lachs
- Salat «Olivier-Salat»: Klassisches Rezept mit Lachs
- Wie löst man? Sote Zu Hause?
Lachssalat Schwachkochsalat kann auf unterschiedliche Weise hergestellt werden. Es hängt alles von der Verfügbarkeit bestimmter Produkte und Ihrer Fantasie ab. Lachs wird mit fast allen Zutaten kombiniert, und der Salat ist immer ausgezeichnet. Möchten Sie einen gastronomischen Urlaub arrangieren – bitte Sie sich mit einem Gericht mit diesem edlen Fisch. Vergnügen ist garantiert!
