Inhalt
- Sicherheit – Zunächst einmal!
- «Silikon» Vorschriften
- Curd Cupcakes in Silikonformen: ein Rezept für klassische Basis
Cottage-Käse – unnachgiebiges Produkt in seiner Vielseitigkeit. In Kombination mit einem minimalen Satz anderer Zutaten davon sind köstlich und nicht ähnlich miteinander kulinarisch «Zeug». Und Silikonformen helfen, den Futter zu diversifizieren und das Backen zu erleichtern. Wir bieten anbieten interessante Rezepte von Cottage-Käse-Cupcakes in Silikonformen.
Sicherheit – Zunächst einmal!
Mal, wenn die Verbraucher mit Otska auf die neue Art von Küchenutensilien-Gerichten von Silikon angesehen haben – glücklicherweise vorbei. Nun werden Silikonformen in der Küche in der Küche, jede selbstreachrichtigende Geliebte. Jede Medaille hat jedoch eine Rückseite. Es gab eine hohe Nachfrage – und Produkte mit niedrigem Qualität wurden in den Regalen aufgeräumt.
Chief Council bei der Auswahl von Silikongerichten – die Verfügbarkeit eines Zertifikats. Backen sollte nicht nur lecker sein, sondern auch sicher. Besonders derjenige, den Kinder mit Freude vertraut sind. Zum Beispiel nördliche Curd-Amors.
Indirekte Anzeichen von Armenqualitäts-Lebensmittel-Silikon – Geruch und Zerbrechlichkeit. Eine gute Silikonform sollte nicht riechen und die Farbe (Filz) auf Biegung ändern. Und es sollte sich auch nicht gut fühlen. In einigen Fällen handelt es sich um ein Zeichen von Produkten mit niedrigerer Qualität.
Und ein weiterer Rat: NICHT BESTEHEN. Säuretöne von Silikon sagen nicht zugunsten seiner Qualität.
«Silikon» Vorschriften
Silikonformen erfordern nicht viel Aufmerksamkeit. Sie sind leicht sauber, und der Händler in ihnen ist leicht ohne Rückstände erschüttert. Mit all seinen Vorteilen haben jedoch einige Minus.
Erstens ist dies ihre Instabilität. Die geringste falsche Bewegung – und der Inhalt kann, wenn es flüssig ist, absuschen. Daher gibt es eine Regel: Erstens werden Silikonformen auf eine stetige Oberfläche gesetzt und erst dann gefüllt. Bewegen und ordnen Sie sie nach, danach, dass Sie nirgendwohin brauchen.
Regel zweite – schneiden Sie niemals etwas in diese Formulare. Silikon sehr «Ding».
Curd Cupcakes in Silikonformen: ein Rezept für klassische Basis
Zutaten:
- 200 g Hüttenkäse jeder Fettigkeit;
- 1 Art. Sahara;
- 3 Eier;
- 120 g Butter;
- 4 Artikel. L. Rosine (optional);
- 1.5 Artikel. Mehl;
- 1 C. L. Becken.
Dekorieren:
- 2 Eier (nur Proteine, Eigelb können in den Teig eingesetzt werden);
- Natürliche oder sichere künstliche Lebensmittelfarbstoffe.
Kochen:
- Ölweiche Öl. Sie können es im Voraus entfernen und an einem warmen Ort anziehen, Sie können auf einem Wasserbad schmelzen. Aber nicht auf offenem Feuer!
- Eier mit Zucker schlagen. Für dieses Verfahren ist kein Fanatismus nicht erforderlich – es wird sehr kräftig mit einem manuellen Keil gemischt.
- Hüttenkäse und weiches Öl zu Eiern hinzufügen. Das Bündel wird in dieser Phase auch hinzugefügt.
- Rosinen erfordert ein gutes Waschen. Es ist besser, sofort heißes Wasser zu machen, und muss dann nicht mehr schwimmen. Schneiden und schneiden Sie die Beeren in Mehl.
- Mehl in kleinen Portionen, um in den Hüttenkäse zu stecken und die Konsistenz des resultierenden Tests zu betrachten. Wenn es nicht von einem Löffel fließt und fällt «Waggons» – Mehl reicht aus.
- Gießen Sie Rosinen und waschen Sie den Teig gut. Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass das Hinzufügen dieser Beeren den Teig mehr dicht macht. Wenn Sie also Luft und einfache Cupcakes in Silikonformen erhalten möchten, kann Iisse nicht einsetzen.
- Teig in Formen gießen. Sie müssen die Container nicht bis zu den Rändern füllen. Ansonsten fließt der Teig durch den Rand. Silikonformen erfordern keine Schmierung. Aber sie selbst halten das Formular nicht. Daher müssen sie entweder auf das Backblech oder in den Entfernungsformen zum Backen von Muffins gestellt werden.
- Backen Sie etwa 20 Minuten. Temperatur zeigen 180s.
- Schlagproteine Mix mit Farbstoff.
- Durch eine Süßwarenbeutel, drücken Sie Farbproteine auf fertige Cupcakes heraus.
Dieses Rezept für Hüttenkäse-Cupcakes mit Foto von Step-by-Step-Kochen kann als Grundlage für sehr viele Variationen über das Thema Hüttenkäse-Muffins ergriffen werden.
Siehe auch:
Hüttenkäse-Cupcake mit Kirsche
Zutaten:
- 100 g milder Hüttenkäse;
- 1 Glas Vanillejoghurt;
- 3 St. L. Mehl (mit einer Folie);
- 1 Ei;
- 100 g Sandkekse (bessere Schokolade);
- 50 g Butter;
- 250 g gefrorener Kirsche oder 1 st. Frisch;
- 3/4 Artikel. Sahara;
Kochen:
Die Herstellung dieser Cupcakes unterscheidet sich grundlegend von der vorherigen.
- Cookies öffnen sich bis zu flachen Krümel und mischen Sie mit weicher Butter.
- Die resultierende Masse ist in 4 Silikonformen (je nach Größe) unterteilt und legen Sie eine dichte Schicht auf den Boden ein.
- Hüttenkäse mit Zuckermischung in einem Mixer oder sehr gut verwirrt in einer Schüssel. Masse sollte ohne Klumpen sein, homogen.
- Fügen Sie dem Curd ein Ei hinzu, und dann Joghurt und Mehl. Trottel.
- Legen Sie den Teil der Masse in der Form auf dem Shortbread Donyshko aus.
- Ofen auf 220er Jahren vorheizen. Gießen Sie in einer großen feuerfesten Kapazität das Wasser und legen Sie ihn mit Silikonformen ein. Wasser sollte fast in der Mitte des Inhalts der Formulare erreichen. 30 Minuten backen lassen.
- Bereite Cupcakes, um nur nach einer vollständigen Kühlung von den Formen zu entfernen.
- Cherry Bones entfernen, Beeren in den Sieb legen. Sie können sie ein bisschen mit einem Löffel verhindern und leicht zusammendrücken. Überschüssiger Saft, den wir nicht brauchen.
- Kirsche lag auf fertigen Cupcakes heraus, streuen Sie mit Puderzucker.
Curd Cupcakes mit Bananencreme
Inhaltsstoffe und Kochtechnologie sind oben in einem Schritt-für-Schritt-Rezept für Cottage-Käse-Cupcakes mit Fotos angegeben. Es kann als Basis und für Hüttenkäse-Bananen-Muffins verwendet werden. Aber über der Sahne muss ein wenig arbeiten.
Zutaten:
- 200 g (kleine Bündel) Sauerrahm – kann durch Fettcreme ersetzt werden
- 2 Banane ohne dunkle Flecken;
- 2 St. L. Zuckerpulver;
- 1/2 Paket Vanillina (Wenn es keine Vanille gibt, können Sie Vanillezucker verwenden);
Kochen:
- Peitsche Sauerrahm mit Zuckerpulver, solange es homogen und dick wird. Wenn Sie anstelle von saurer Sahne Sie mit einem Prozentsatz mit hohem Fettdruck sahnen, hören Sie auf, sie sofort zu treffen, sobald sie dicht werden. Ansonsten können Sie Butter und Serum separat bekommen. Ein solcher Angriff kann jedoch mit saurer Sahne passieren. Deshalb nicht übertreiben.
- Bananen sauber, brach weitgehend zusammen und legen Sie einen Mixer ein. Machen Sie eine Art homogener Luftpüree.
- Schnell, bis es verdunkelt wurde, mischen Sie den Bananenpüree mit einer Schlagsauercreme.
- Schneiden Sie fertige Cupcakes, nehmen Sie einen Teelöffel, ein wenig Messer aus der Mitte (ein solcher Lecker wird nicht verschwinden!) und starten Sie Bananencreme.
Curd-Dessert in abnehmbarer Silikonform
Zutaten:
- 400 g Hüttenkäse;
- 1/2 Artikel. Milch;
- 1 P. Vanillezucker;
- 40 g Gelatine;
- 100 g Zucker;
- Alle Beeren.
Kochen:
- Hüttenkäse, Milch und Zucker downloaden in einem Mixer und schlagen Sie zur Einheitlichkeit.
- Gelatine bereiten sich entsprechend den Anweisungen auf dem Paket vor. Wärme zur Auflösung.
- Gelatine Mix mit Hüttenkäse. Gießen Sie in die lösbare Silikonform und legen Sie es in die Kälte.
- Auf dem gekühlten Kuchen zersetzen Beeren. Optional mit Puderzucker bestreuen. Köstlicher Dessert ist fertig!
Siehe auch:
- Rezept für Hüttenkäse-Cupcakes in Formen
- Cupcake ist einfacher – die beste Option für Tee
- Muffins von Hüttenkäse. Merkmale des Kochens
- Bananen Muffins. Festnahmegeheimnisse
Beginnen Sie so wunderbar am Sonntagmorgen oder vervollständigen Sie den fruchtbaren Tag mit Licht- und Luftnachtisch! Warum nicht Curd Cupcakes sein? Freundlich mit Silikongerichten zu haben, werden Sie in dieser Angelegenheit einen wunderbaren Assistenten erhalten. Geben Sie der WILL-Fantasie an – und diese weichen und komfortablen Formen lassen sich leicht für eine Ihrer kulinarischen Fantasien einstellen!
