Bananen Muffins. Kochgeheimnisse und spezielle Rezepte

Inhalt

• Muffins mit Banane: Capture-Geheimnisse
• Rezept Bananen-Maffin
• Verbindung:
• Kochen:
• Ernährungsmuffins: Rezept
• Verbindung:
• Kochen:
• Chocolate-Banana MadFins: Wie man kocht?
• Verbindung:
• Kochen:

Im kulinarischen Buch jeder Herrin gibt es schnelle Backrezepte. Muffins sind zweifellos. Diese Mini-Cups mit grobem Ball und einer knusprigen Kruste können eine echte Dekoration des Tees trinken! Sie bereiten sich sehr schnell vor. Darüber hinaus kann das Grundrezept diversifiziert werden, indem Beeren oder süße Füllstoffe, wie Schokolade, diversifiziert werden. Besonders gute Bananen-Muffins. Er ist Kalorien und sehr düstere Kühlschrank.

Muffins mit Banane: Capture-Geheimnisse

Muffins – Typischerweise westliches Gebäck. Viele glauben, dass es keinen Unterschied zwischen ihnen und gewöhnlichen Cupcakes gibt. Tatsächlich sind die Unterschiede unabdingbar. Wenn Sie es nicht wissen, funktionieren die echten Muffins nicht einmal auf dem erfahrensten kulinarischsten kulinarischen Kulinarischen. Daher sollte Bekanntschaft mit diesem Backen nicht von der direkten Vorbereitung, sondern mit dem Studium seiner Technologie begonnen werden.

Nur wenige Leute kommen in den Sinn, dass Sie Nahrungsmuffins backen können. In der Tat, auch wenn Sie zu Schokolade hinzufügen, werden sie immer noch weniger Kalorien sein, anstatt Muffins. Teig für dieses Backen zeichnet sich durch einen großen Prozentsatz von Mehl und Flüssigkeit aus. Darin gibt es natürlich Eiern und Butter. Sie werden nicht besonders nicht besonders hinzugefügt. Also kommst du nicht. Im Gegensatz zu Muffin-Cupcakes ist ein bisschen rauer in der Struktur des Balls und haben eine Kruste.

1. Dass Sie verstehen müssen – für diese Art des Backens benötigen Sie eine spezielle Mischtechnik. Im Westen beziehen sich MadFins auf ein schnelles Brot. Im Gegensatz zu Cupcakes sind sie nicht nur süß. Sie fügen Käse, Schinken, Grüns usw. hinzu usw. hinzu usw. Zutaten. Der rechte Teig für MadFins bereitet sich in 3 Empfang vor. Diese Methode wird auch als Trockenmischung bezeichnet. Es ist für die Ausgabe erforderlich, einen Ball mit einer porösen Struktur zu bekommen. Auf Kosten des separaten Mischens wird auch eine wunderschöne knusprige Kruste gebildet.

Die Essenz des Kochtests für die Muffins ist, dass der Mehl separat und Zucker, Vanillin, Backpulver ausgewählt wird. Öl, Milch oder andere. Flüssigkeit und Eier werden in Dr. gerührt. Geschirr. Am Ende werden sie in eine trockene Mischung gegossen.

Es gibt noch einige Geheimnisse von Maffin-Kochen. Als Becken Sie sollten ein Bäckerei-Pulver verwenden, nicht Soda. Backen ohne Füller Manchmal erscheint es weniger sanft, anstatt Muffins. Wenn Sie also MadFins mit Luftstruktur machen möchten, sollten Sie Beeren, Schokolade, Früchte hinzufügen.

Um eine knusprige Kruste zu schaffen, müssen Sie mit einem kleinen Betrag von Zucker bestreuen. Er zieht Feuchtigkeit vom Ball an. Kruste am Ende bröckelig und süß.

Viele wissen, dass in Süßwaren und Cafés MAFFIN mit einem großen Hut verkauft werden. Dieser Effekt kann sehr einfach sein, zu Hause zu erreichen. Dazu müssen Sie berechnen, ob die Menge des Desintegrators für das Rezept vorgeschlagen wird.

Ideal für 125 GR. Mehl geht 1 h.L.

Viele Süßwaren lagen den Teig in den Formen durch nicht standardmäßige Weise. Es nimmt normalerweise die Hälfte des Raums ein. Um eine große Kappe zu erstellen, ist der Testniveau nicht an den Rand von 1 cm angepasst. Verwenden Sie Papier Einweg, Silikon oder Eisen mit gerippten Kanten als Backtanks. Wenn Sie Madfins für Gäste kochen möchten, sollten Sie den 1. Das Backen wird also bequemer sein, um zu essen. Für dauerhafte Vorbereitung sind Silikonformen geeignet.

Muffins mit Banane nicht nur außerordentlich lecker. Sie können als diätetisch angesehen werden. Kalorie nimmt aufgrund der Tatsache ab, dass in 100 g. Fruit enthält nur 60 kk! So können Sie sich auch leisten, auch wenn die Diät beobachtet wird. Bei diesem Backen können Sie sparen. Manchmal in den Geschäften, die bei einem gelegenen Bananen erhältlich sind. Solche Früchte werden so sein! Sie wärmen sich sehr gut auf. Infolgedessen stellt es einen homogenen Teig heraus.

Rezept Bananen-Maffin

In diesem Rezept wird nicht Milch oder Kefir sein. Bananen beim Rühren werden flüssig und durch sie ersetzt.

Verbindung:

1. Bananen – 3 Stück.
2. Zucker – 100 gr.
3. Cremiges Öl – 150 gr.
4. Mehl – 250 gr.
5. Eier – 2 Stück.
6. Becken – 2 h. L.
7. Vanillin – zum Geschmack

Kochen:

• Alle Zutaten müssen Raumtemperatur sein. Bananen frei von der Schale. Crush Fork. Wenn die Frucht falsch misst, können sie von einem Mixer gehackt werden.
• Legen Sie weiche Butter in eine separate Schüssel. Eier brechen und mit Öl mischen. BLEAD MIXER MIXER Bei niedriger Geschwindigkeit.
• Zu Eier-Öl-Gemisch hinzufügen Weichte Bananen.
• Mischen Sie in einer separaten Schüssel den gesiebten Mehl, Zucker, Vanillin und Backpulver.
• Trockene Zutaten tragen zur Flüssigkeit hinzu. Sie sollten mit einem Spatel gemischt werden. Beim Backen wird die richtige Struktur des Balls gebildet.
• Wenn Sie Eisenformteile haben, sollten Sie mit Öl geschmiert werden. Legen Sie den Teig bis zur Mitte. All diesen Betrag haben Sie 12 Muffins.
• Legen Sie das Formular mit den Muffins in den Ofen, der bis zu 18 Minuten auf 200 Grad vorheißen. Bereitschaft Check out Zahnstocher. Es muss beim Auswählen trocken bleiben.

Ernährungsmuffins: Rezept

Für die Ankunft von Nahrungsmuffins können Sie fettarme Hüttenkäse oder Haferflocken verwenden. Ein solches Backen wird kalorienarm und sehr lecker sein. Darüber hinaus ist es reich an komplexen Kohlenhydraten und Proteinen. Was ist besonders wichtig für diejenigen, die ihrer Figur folgen.

Verbindung:

1. Hüttenkäse reduziertes Fett (1-3%) – 200 GR.
2. Ei – 1 Stück.
3. Manna-Crupes – 1 Art. L.
4. Zucker – 1 St.L.
5. Becken – 1 h. L.
6. Vanillin – schmecken

Kochen:

• Hüttenkäse wischt durch ein Sieb, um Klumpen aufzuteilen. Wenn er eine pastöse Konsistenz hat, können Sie ohne diesen Schritt tun.
• Rühren Sie Hüttenkäse mit Eiern. Auf einen homogenen Zustand schlagen.
• Mischen Sie Zucker und Grieß. Fügen Sie Vanillin- und Backpulver hinzu. Verbinden Sie beide Mischungen.
• Mischen Sie den Teig manuell mit einem Spatel oder einem Löffel. Fülle sie bildet die Hälfte. Setzen Sie die in den Ofen gebackenen Muffins auf 180 Grad. Kochen Sie 25 min.

Chocolate-Banana MadFins: Wie man kocht?

Verbindung:

1. Zucker – 80 GR.
2. Cremige Öl Atomtemperatur – 50 gr.
3. Bananen – 200 GR.
4. Mehl – 100 gr.
5. Fette Creme – 100 ml.
6. Schokolade – 100 gr.
7. Becken – 1 h. L.

Kochen:

• Zuckermischung mit Mehl- und Backpulver.
• Weiches Öl mit Eiern geschlagen. Bananen schmieren den Löffel und fügt dem Ölgemisch hinzu.
• Trockene und flüssige Zutaten verbinden. Mischen Sie den Teig mit einem Löffel oder einem Spatel.
• Füllen Sie die Formen bis zur Mitte. Wir senden Muffins an den Ofen, der 15-20 Minuten auf 200 Grad vorheißen. Bereit, den Zahnstocher zu überprüfen. Sie sollte trocken sein.
• Weiße Muffins sind gebacken, Schokoladencreme herstellen. Dies zu tun, in einer kleinen Sahne des Topfes. Schokolade riechte auf einer Reibe oder feinschleifen ein Messer. Bequemer, um es zu tun, indem Sie die gesamte Fliese auf der Seite drehen.
• Legen Sie einen Topf mit Sahne in Brand. Hitze fast zum Kochen und Entfernen von Feuer. Gießen Sie sorgfältig in eine heiße Mischgitterschokolade. Parallel zur Rührcreme mit einem Löffel. Wir fahren weiter, bis die Schokolade schmilzt. Die Creme muss homogen und etwas dick sein.
• Lassen Sie uns in eine Süßwarenhülle oder Spritze setzen. Lassen Sie uns in Form eines schönen Huts auf den gekühlten Cupcakes zusammendrücken.

Siehe auch:

• Muffins: Rezept
• Curd-Muffins: Rezepte
• Was von Rhabarber kochen soll?
• Wie man den Cupcake in der Form kocht?
• Wie man Bananen-Muffins kocht?
• Simple Banana Pie: Rezept mit Foto

MadFins sind nicht nur schnell, sondern auch sehr interessantes Backen. Sie können süß und salzig sein. Es hängt alles davon ab, was Sie zu ihnen hinzufügen. Wenn Sie der Figur folgen, sollten Sie Bananenmuffins vorbereiten. Sie sind duftend und haben ein kleines Kalorien. Das Hauptgeheimnis ihrer Ankunft ist ein separates Mischen von trockenen und flüssigen Zutaten. In Übereinstimmung mit dieser Regel befinden sich kleine Cupcakes nach 20 Minuten auf Ihrem Schreibtisch.!