Kulinarische Rezepte

Pizzateig auf Kefir

3 Jahren vor
von boss

Inhalt

Jeder weiß, dass das Lieblingsgericht Italiener ist Pizza. Übrigens ist Pizza wirklich ein traditionelles Gericht der italienischen Küche. Für Pizza können Sie eine völlig jede Füllung verwenden, die Hauptsache ist, dass der Teig lecker ist!

Der Teig für Pizza auf Kefir ermöglicht es dem Gericht, einen speziellen Geschmack zu machen, und das Kochprozess etwas beschleunigt. Teig auf Kefir bereitet und gebacken schnell genug.

Pizzateig auf Kefir: Rezept

Pizzateig auf Kefir 01

Verbindung:

  1. Kefir – 400 g
  2. Eier – 2 Stück.
  3. Salz – 0,5 h.L.
  4. Zuckersand – 1 h.L.
  5. Mehl – 2, 5 st.
  6. Soda – 0,5 h.L.
  7. Essig – für Soda-Ernte

Kochen:

  • Tragen Sie Eier mit Zucker und Salz.
  • Gießen Sie nach und nach Kefir in eine Mischung.
  • Soda-Essig aussetzen, den Teig hinzufügen und mischen.
  • Den Mehl im Teig passieren. Jeder ist hübscher, während es nicht die Konsistenz des Keksteigs erreicht.
  • Teig für Pizza auf Kefir ist fertig! Nun können Sie mit der Vorbereitung der Pizza selbst fortfahren. Darüber hinaus kann alles für die Füllung des Kühlschranks gefunden werden.

Pizzateig auf Kefir mit Mayonnaise

Pizzateig auf Kefir 02

Verbindung:

  1. Kefir – 0,5 l
  2. Mehl – 3 st.
  3. Eier – 2 Stück.
  4. Salz – 1 Prise
  5. Soda – 1 h.L.
  6. Essig – für Soda-Ernte
  7. Zucker Sand – 1 St.L.
  8. Mayonnaise – 2 st.L.

Kochen:

  • Tragen Sie Eier mit Zucker, fügen Sie eine behaarte Soda, Mayonnaise und Kefir hinzu. Wachen Sie den Teig auf homogene Konsistenz mit einem Keil oder einem Mixer auf.
  • Gießen Sie Mehl mit kleinen Portionen im Teig und kneten Sie es.
  • Konsistenzteig sollte wie saure Sahne sein.

Pizzateig auf Kefir mit Gemüseöl

Pizzateig auf Kefir 03

Verbindung:

  1. Kefir – 400 ml
  2. Eier – 2 Stück.
  3. Mehl – 3 st.
  4. Olivenöl – 2 st.L.
  5. Zucker Sand – 1 St.L.
  6. Salz zu schmecken
  7. Zitronensäure – 1 h.L.

Kochen:

  • Mischen Sie Kefir, Salz, Olivenöl, Zucker und Eiern.
  • Alle schlagen den Keil auf homogene Masse.
  • Fügen Sie in der Mischung Zitronensäure und gesiebtes Mehl hinzu.
  • Überprüfen Sie den Teig für Pizza auf Kefir.
  • Am Ende des Verschmierens muss der Teig hinterherhinken sein. Um es einfacher zu kneten, schmieren Sie Ihre Hände mit Gemüseöl.

Pizza auf Kefir mit Tuna-Füllung

Pizzateig auf Kefir 04

Verbindung:

  1. Pizzateig auf Kefir – irgendwas
  2. Thunfischkonserven – 2 b.
  3. Tomate – 2 Stück.
  4. Oliven (Oliven) – 1 b.
  5. Festkäse – 200 g
  6. Tomatensauce – 150 ml
  7. Zwiebeln – 1 Stück.

Kochen:

  • Verteilen Sie den Teig für Pizza auf Kefir auf einer geschmierten Butter. Teigschmierende Tomatensauce (Sie können die übliche Ketchup- oder Tomatenpaste nehmen).
  • Entfernen Sie den Thunfisch von der Bank, schneiden Sie es aus und legen Sie sie auf die Basis für Pizza.
  • Auf dem Thunfisch legen Zwiebeln, Tomaten, Oliven Zwiebeln auf. Pizza mit geriebenem Käsespitzen bestreuen.
  • Pizza-Kanten schmieren Olivenöl.
  • Pizza in den Ofen stecken und bei einer Temperatur von 180 Grad bis zur vollständigen Bereitschaft backen.
  • HINWEIS: Anstelle eines Thunfisches können Sie eine andere Fischfüllung – Lachs, Lachs, Forellen und sogar sprudeln.

Pizza auf Kefir mit Gemüse

Pizzateig auf Kefir 05

Verbindung:

  1. Pizzateig auf Kefir – irgendwas
  2. Roter und gelber bulgarischer Pfeffer – 2 Stück.
  3. Leek-Ausgaben – 1 Stiel
  4. Zucchini
  5. Kirschtomaten – 200 g
  6. Spinat – 1 Handvoll
  7. Mozzarella-Käse – 150 g
  8. Parmesan – 50 g
  9. Tomatensauce – 150 g
  10. Olivenöl – 1 St.L.
  11. Salz, Pfeffer – zum Geschmack

Kochen:

  • Das ganze Gemüse waschen und trocknen.
  • Pfeffer schneiden und manchmal Ringe und Zucchini – Kreise.
  • Alles Grüße und Pfeffer. Spleiß mit Olivenöl und legen Sie in den Ofen, der 10 Minuten auf 200 Grad vorheizt. Nach 7 Minuten Fügen Sie Spinat hinzu.
  • Rollen Sie den Teig für die Pizza auf dem Kefir auf dem Backblech, vorgeschmiertes Gemüseöl.
  • Schmieren Sie die Teigsauce.
  • Baked Gemüse über einen Teig für Pizza auf einem Kefir verteilt, versuchen Sie, Gemüse gleichmäßig auf der Grundlage zu verteilen.
  • Über gebackenem Gemüse mit geriebenem Mozzarella-Käse strezte, Kirschtomaten setzte, um Hälften schneiden. Mit geriebenem Parmesan bestreuen.
  • Pizza-Kanten schmieren Olivenöl. Pizza in den Ofen gebacken, auf 180 Grad erhitzt.

Pizza auf Kefir mit Schinken und Pilzen

Pizzateig auf Kefir 06

Verbindung:

  1. Pizzateig auf Kefir – irgendwas
  2. Schinken – 200 g
  3. Pilze (Champignons und Cherterelles) – 300 g
  4. Zwiebeln – 1 Stück.
  5. Scharfe Oliven – 1 Bank
  6. Chile Tomaten – 200 g
  7. Olivenöl – 2 st.L.
  8. Festkäse – 150 g
  9. Knoblauch – 1 Steckplatz
  10. Würzige Sauce – 150 g
  11. Salz, Pfeffer – zum Geschmack

Kochen:

  • Reinigen und schneiden Sie die Pilze mit Platten.
  • Bratenpilze in einer Bratpfanne mit Knoblauch und Olivenöl.
  • Verteilen Sie den Teig für Pizza auf Kefir dagegen.
  • Teigfett scharfe Sauce.
  • Braten Sie Pilze, Schinken Scheiben, gehackte Zwiebel, Hälften von Tomaten und Oliven.
  • Mit geriebenem Käse auf der Pizza streuen.
  • Testkanten für Pizza auf Kefir schmieren Olivenöl.
  • Pizza mit einer Temperatur von 180 Grad bis zur Bereitschaft in den Ofen gebacken.

Pizza auf Kefir mit Tomaten und Mozzarella

Pizzateig auf Kefir 07

Verbindung:

  1. Pizzateig auf Kefir – irgendwas
  2. Tomaten – 2 Stück.
  3. Leek-Ausgaben – 1 Stiel
  4. Mozarella-Käse – 200 g
  5. Grüner Basilikum
  6. Würzige Sauce – 100 g
  7. Italienische Kräuter – 1 St.L.

Kochen:

  • Verteilen Sie den Teig für Pizza auf dem Kefir auf der Theke. Schmieren Sie den Teig auf scharfe Sauce, streuen Sie mit italienischen Kräutern.
  • Schneiden Sie Tomaten mit Kreisen und legen Sie die Basis an.
  • Mozzarella-Käse, mit Kreisen geschnitten, lag auch über die Tomate.
  • Pizza strebte mit einer geschnittenen Zwiebel von Pyehel und Basilikum. Die Ränder der Pizza werden mit Olivenöl geschmiert und in den Ofen gesteckt, auf eine Temperatur von 180 Grad erhitzt.
  • Vor dem Servieren, dekoriert mit Basilikumblättern.

Pizza-Füllung kann auf jeden Geschmack vorbereitet werden – Fleisch, Fisch, Käse, Pilz, Gemüse und sogar Obst. Das Wichtigste – die Pizza muss lecker sein! Es kann als Hauptgericht mit Wein oder Bier serviert werden. Easy Gemüsesalate sind ideal dafür.

Siehe auch:

Bereiten Sie Pizza mit Vergnügen vor, kombinieren verschiedene Produkte und erstellen Sie neue Rezepte. Das wird dir helfen Pizzateig auf Kefir, der schnell kocht und schön zu probieren!

Guten Appetit!

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