Kulinarische Rezepte

Schnelle Torte auf Kefir

2 Jahren vor
von boss

Inhalt

Wenn die Gäste bereits an der Schwelle sind, und Sie bereiten keinen Genuss vor, die perfekte Option ist ein schneller Kuchen in Kefir. Zeit zum Kochen – Minimum, aber wie viel Spaß aus köstlichen Gerichten!

Rezepte sind so einfach, dass auch ein Kind mit dem Kochen des Kuchens umgehen kann. Es gibt viele Kochrezepte, was sich in der Füllung unterscheiden, die Anzahl der Zucker und des Öls im Test.

Rezept für einen schnellen Kuchen auf Kefir mit Kohl

Schnelle Torte auf Kefir 01

Verbindung:

  1. Kohl – 500 g
  2. Kefir – 300 ml
  3. Mehl – 160 g
  4. Butter – 70 g (50 g pro Teig, 20 g zum Braten)
  5. Eier – 2 Stück.
  6. Salz – 2 h.L.
  7. Sprudel – ½ C.L.
  8. Grüns (Petersilie, Dill) – zum Geschmack
  9. Kümmel – schmecken

Kochen:

  • Tragen Sie Eier in einer Schüssel mit Salz. Soda, 1 st. Kefira. Mehl mischen und sorgfältig gießen, um den Teig ständig zu rühren.
  • Berührungskohl. Legen Sie es auf eine Pfanne mit vorgeschmolzenem cremigem Öl. Fügen Sie den Kohlgrünen hinzu, Kümmel und gesalzen. Berühren Sie bis zur vollen Bereitschaft auf mittlerem Feuer. Fügen Sie ggf. etwas Wasser hinzu.
  • Schmieren Sie die Backform mit Öl, gießen Sie einen kleineren Teil des Tests, legen Sie die Füllung mit einer flachen Schicht heraus. Gießen Sie die Füllung des verbleibenden Teils des Tests. Gipfel des Tests setzen kleine Butterstücke.
  • Kohlkuchen backt im Ofen bei einer Temperatur von 190 – 200 Grad. Halten Sie nach 45 Minuten die Form vom Backofen aus und überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens.

Fertiggericht kann an den Tisch serviert werden.

Siehe auch: Kuchen mit Kohl vom Blätterteig.

Schneller Kuchen auf Kefir mit Marmelade: Rezept

Schnelle Torte auf Kefir 02

Verbindung:

  1. Mehl – 1.5 st.
  2. Eier – 2 Stück.
  3. Kefir – 150 ml
  4. Marmelade (beliebig) – 1 St.
  5. Zucker – 500 g
  6. Soda – 1 h.L.

Kochen:

  • Löschen von Soda mit Marmelade. Tragen Sie Eier mit Zucker, fügen Sie Kefir hinzu, gießen Sie Mehl und kneten Sie den Teig. Marmelade hinzufügen und sogar noch einmal.
  • Schmieren Sie die Form mit Butter, gießen Sie den Teig. Setzen Sie die Form 25 Minuten mit dem Teig in den Ofen. Die Bereitschaft des Kuchens wird von der Zahnstocher bestimmt.
  • Wenn das Gericht fertig ist, entfernen Sie es aus dem Ofen, cool. Wenn der Kuchen abkühlt, wecke es mit Marmelade auf. Bereite Kuchen in Kefir kann sowohl kalt als auch heiß serviert werden.

Siehe auch: Wie man Bananenkuchen in einem langsamen Kocher kocht?

Schneller Kuchen in Kefir mit Käse: Rezept

Schnelle Torte auf Kefir 03

Verbindung:

  1. Kefir – 40 ml
  2. Eier – 2 Stück.
  3. Mehl – 3,5 st.
  4. Käse – 200 g (100 g zum Test, 100 g zum Füllen)
  5. Soda – 0,5 h.L.
  6. Salz und Zucker – nach Geschmack
  7. Cremiges Öl – 50 g
  8. Kartoffel – 5 Stück.

Kochen:

  • Tragen Sie Eier mit Zucker, fügen Sie Soda, geriebenen Käse, Mehl und Kefir hinzu. Alle mischen. Sie sollten weiche Teig bekommen.
  • Reinigen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie es mit Kreisen. In einer Pfanne braten, nicht zu salzvergessen.
  • Gießen Sie sich in der Form zum Backen von Pergamentpapier oder Folie, der Hälfte des Tests gießen, die Füllung legen (gebratene Kartoffeln, geriebener Käse und erneut Kartoffeln). Gießen Sie den zweiten Teil des Tests.
  • Kuchen backt bei einer Temperatur von 200 Grad etwa 40 Minuten.

Schneller Kuchen auf Kefir mit Hüttenkäse

Schnelle Torte auf Kefir 04

Verbindung:

  1. Kefir – 200 ml
  2. Hüttenkäse – 200 g
  3. Mehl – 1 st.
  4. Eier – 3 Stück.
  5. Apple – 1 Stück.
  6. Soda – 1 h.L.
  7. Salz zu schmecken
  8. Vanillezucker – zum Geschmack
  9. Zimt – zu schmecken

Kochen:

  • Mischen Sie Eier mit Zucker, fügen Sie Soda, Vanillezucker, Salz hinzu, gießen Sie Kefir und gießen Sie Mehl. Überprüfen Sie den Teig.
  • Ehrortiger ein Apfel auf einer großen Reibe. Mischen Sie es mit Hüttenkäse. Fügen Sie im gekochten Teig eine Apple-Curd-Masse hinzu.
  • Schmieren Sie die Form von Sahneöl. Gießen Sie den Teig in die Form. Legen Sie ein Backblech mit einem Ofen, der auf 200 Grad vorheizt ist. Bis zur Bereitschaft backen (ca. 30 Minuten).

Schneller Kuchen auf Kefir mit Schokolade

Schnelle Torte auf Kefir 05

Verbindung:

  1. Mehl – 3 st.
  2. Kefir – 300 ml
  3. Eier – 3 Stück.
  4. Cremiges Öl – 100 g
  5. Zucker – 1 St.
  6. Soda – 1 sh.
  7. Kakao – 50 g
  8. Schokoladenchips – 100 g

Kochen:

  • Mische alle Zutaten. Soda hinzufügen, eingefettet von Essig.
  • Schokoladenteig in Backbehälter füllen. Setzen Sie den Behälter in den Ofen, auf 200 Grad vorheißen. Kuchen backt 25 Minuten.
  • Das fertige Gericht ist mit Schokoladeneisen verziert oder geschmolzener Schokolade.

Schneller Kuchen auf Kefir mit Fleisch

Schnelle Torte auf Kefir 06

Verbindung:

  1. Sauerrahm – 0,5 st.
  2. Eier – 3 Stück.
  3. Mehl – 2/3 st.
  4. Fleischhackfleisch – 300 g
  5. Zwiebel – 1 Stück.
  6. Knoblauch – 1 s.
  7. Karotte – 1 Stück.
  8. Pfeffer und Salz – schmecken

Kochen:

  • Bereiten Sie den Teig vor: Mischen Sie die Sauerrahm, Eier und Mehl. Der Teig sollte sich wie Sauerrahm auf Konsistenz herausstellen.
  • Zwiebeln, Karotte-Soda auf einer großen Reibe. Bratengemüse in einer Pfanne. Fügen Sie fein gehackte Knoblauch- und Gewürze hinzu. Fry Hackfleisch, pflanzliche Füllung hinzufügen.
  • Backtank mit Butter schmieren, die Teighälfte gießen, Fleischfüllung hinzufügen und den verbleibenden Teil des Tests gießen. Legen Sie einen Tank mit einem Test in einem erhitzten auf 200 Grad-Backofen. Überprüfen Sie nach 50 Minuten die Bereitschaft des Kuchens.

Das fertige Gericht wird mit Sauerrahm, Mayonnaise, Ketchup oder einer anderen Sauce serviert.

Siehe auch: Köstliche Kefir-Gerichte.

Schneller Kuchen auf Kefir mit Äpfeln

Schnelle Torte auf Kefir 07

Verbindung:

  1. Kefir – 1 st.
  2. Eier – 1 Stück.
  3. Zucker – 1 St.
  4. Cremiges Öl – 100 g
  5. Sprudel – ½ C.L.
  6. Mehl – 2 st.
  7. Vanillin – zum Geschmack
  8. Äpfel – 4 Stück.
  9. Semmelbrösel

Kochen:

  • Das cremige Öl in einem separaten Peer schmelzen. Gießen Sie Schmelzöl in einen anderen Behälter, fügen Sie Kefir, Soda, Vanillin, Zucker und Ei hinzu. Das Gemisch ständig rühren, Mehl hinzufügen. Homogene Teig überprüfen.
  • Äpfel auf kleinen Stücken schneiden. Schmieren Sie mit Butterbacktank. Brotkrumen streuen. Gießen Sie den halben Teig in den Behälter, legen Sie Äpfel, streuen Sie einen kleinen Zucker. Gießen Sie den restlichen Teig über die Füllung. Legen Sie einen Behälter mit einem Teig im Ofen. Pie gebacken 50 Minuten bei 180 Grad.

Bereites Gericht schmückt nach Ihrem Ermessen.

Schnelle Torte auf Kefir 08

Siehe auch:

Schneller Kuchen in Kefir ist ein köstliches und universelles Gericht. Es kann mit Tee oder Milch serviert werden. Die Schönheit dieses Gerichts ist, dass ihre Vorbereitung keine besonderen Kosten erfordert. Alles, was Sie brauchen, können im Kühlschrank gefunden werden. Jetzt haben Sie keine Angst vor ungebetenen Gästen, weil Sie das perfekte Rezept für schnelles Essen kennen.

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