Inhalt
- Wie man Zucchini einfriert?
- Was kann von gefrorenen Zucchini gekocht werden??
- Gemüseeintopf aus Zucchini mit Hackfleisch
Immer mehr Menschen wählen einen gesunden Lebensstil, gehen in die richtige Ernährung, kaufen Sie Hütten, auf denen umweltfreundliches Gemüse und Früchte angebaut werden. Aber dass Vitamin-Gerichte das ganze Jahr über auf dem Tisch sind, müssen Sie Aktien machen.
Etwas Gemüse ist perfekt in den Kellern gespeichert, bis der Frühling mit denen zusammen sein, die mit denen sein, die nicht langfristiger Lagerung unterliegen? Konserven bewahren Vitamine nicht, so dass ein Gefrierpunkt ist Universelle Art der Lagerung von Gemüse und Früchte.
Zucchini – nützliches Gemüse, von dem Sie viele köstliche Gerichte kochen können. Aber ist es möglich, Zucchini einzufrieren, verlieren sie nach dem Einfrieren nützliche Eigenschaften?? Die meisten Besitzer konvergieren sich an der Ansicht, dass es erhoben und notwendig ist. Geschirr aus diesem Gemüse sind dem von frisch gekochten Geschmack nicht unterlegen.
Wie man Zucchini einfriert?
Bevor Sie mit dem Einfrieren beginnen, sollten Sie entscheiden, welche Gerichte Sie später von Zucchini kochen wirst. Daraus aus der Form des Schneidens. So zum Füllen der Form des Fasses, für Eintopf, Suppen, Kaviar oder Püree, werden sie in Würfel geschnitten, um die Pfannkuchen herzustellen. Entscheiden Sie auch mit Schneidgröße. Wenn Sie sich darauf vorbereiten müssen, ein großes Gemüsevolumen einzufrieren, eilen Sie nicht. Es ist besser, den Zucchini wie üblich zu schneiden, um die Erstellung von Gerichten von frisch zu machen, da, da ein gefrorener Zucchini unangenehm ist.
Stellen Sie sicher, dass Sie das Produkt in kleinen Portionen einfrieren. Dann haben Sie nicht jedes Mal, bevor die Vorbereitung eines anderen Gerichts das gesamte Spiel abtäuscht. Vor allem wieder können sie nicht einfrieren. Wenn Sie den Zucchini für Portionspakete zersetzen, ist viel bequemer. Verwenden Sie anstelle von Paketen Kunststoffbehälter mit einem Deckel. Wenn Sie Ringe einfrieren, ist es besser, das Gemüse in einer Ebene zu zersetzen.
Zum Kochen bringen Sie zucchini zusammen mit einer geriebenen Karotte.
Bevor Sie Gemüse schneiden, müssen Sie waschen, abwischen. Nach der Definition des nächsten Abschnitts müssen Sie vor dem Kochen eine zusätzliche Flüssigkeit hinterlassen, dafür ist der Zucchini vollständig entleert, ein Papierhandtuch aufzunehmen, um zusätzliche Feuchtigkeit aufzunehmen und in Mehl zu rollen.
Sie können gebratene Zucchini einfrieren, bevor die Verwendung genügend Wärme in der Mikrowellenherde vorhanden ist.
Wenn Sie viele Gemüse einfrieren müssen, sollte Polyethylen auf das Fach gesetzt werden, dann die Zucchini-Schicht und so mehrmals, bis alle Schnitte zum Einfrieren vorbereitet werden. Nachdem das Gemüse eingefroren ist, zersetzen Sie sie für Portionspakete.
Was kann von gefrorenen Zucchini gekocht werden??
Gefrorene Zucchini-Gerichte Prachtvitamin-Garnitur für Kartoffeln, Fleisch. Sie werden die Diät im Winter erheblich bereichern.
Gemüseeintopf aus Zucchini mit Hackfleisch
Verbindung:
- Zucchini – 400 g
- Hackfleisch – 300 g
- Karotte – 1 Stück.
- Kartoffeln – 1 Stück.
- Tomaten – 2 Stück.
- Knoblauch – 2 Zähne
- Mehl – 50 g
- Salz, Pfeffer – zum Geschmack
- Gemüseöl – 2 st. L.
- Grüns – 30 g
Kochen:
- Entlassung von Zucchini, Blot ihre Serviette, in Mehl schneiden.
- Pflanzenöl vorheizen, eine ZUCCHINTURE auf die Pfanne, gehackt. Sattail-Karotten, Kartoffeln schneiden und zu Gemüse und Fleisch hinzufügen.
- Bereiten Sie einen Eintopf 20 min vor, dann in die teller, gehackten Tomaten, gehackten Grünen, Salz, Pfeffer, strecken Sie sich für weitere 15 min.
- Nachdem die Platte ausgeschaltet wurde, setze feinen Knoblauch in Eintopf und mischen. Gemüse kann ohne Hackfleisch hergestellt werden, ohne ein mageres köstliches Gericht zu erhalten. Anstelle von Hackfleisch können Sie von Stücken geschnittenes Fleisch verwenden.
- Anstelle von Kartoffeln in Eintopf, versuchen Sie, gekochten Reis hinzuzufügen.
Gefrorene Zucchini-Fritters
Verbindung:
- Gefrorene Mischung aus Zucchini und Karotten – 400 g
- Ei – 2 Stück.
- Salz, Pfeffer zum Geschmack
- Mehl – 4 st. L.
- Pflanzenöl – 50 g
- Grüns der Petersilie – 20 g
Kochen:
- Abtauen geriebene Zucchini mit Karotten, Ablaufwasser.
- Zu Mehl, Eier, gehackten Grünen, Salz, Pfeffer.
- Bratpfanne vorheizen, Gemüseöl hineingießen, mit einem Löffel vorsichtig Teigabschnitte gießen. Gitters sollten dünn sein, sie bis zur goldenen Krustebildung brüllen.
- Fütterung Das Gericht ist heiß benötigt, mit Sauerrahmsauce-Sauce.
Fritatat
Was ist Freitatta?? Dies ist ein Omelett mit einer Gemüsefüllung. Einfaches, leckeres und diätetisches Gericht.
Verbindung:
- Gefrorener Zucchini – 500 g
- Zwiebel – 1 Stück.
- Knoblauch – 3 Zähne
- Aktueller Käse – 100 g
- Grün (Basilikum) – 10 g
- Cremiges Öl – 20 g
- Gemüseöl – 1 St. L.
- Salz, Pfeffer – zum Geschmack
Kochen:
- Zwiebeln und Knoblauch gereinigt, Zucchini-Abtauung, trocken, bratschen Gemüse auf Gemüseöl.
- Eier schütteln, fügen Sie gehackte Grüns, Salz, Pfeffer, Käse hinzu.
- Sie können die angeschlagenen Eier sofort in ein Pfannen-Peitschen von Pan-Eier gießen. Und Sie können die Backform mit cremigem Öl schmieren. Mischen Sie in einem separaten Behälter die Eier mit Gemüse und gießen Sie in die Form. Die Oberseite streuen mit Resten von geriebenem Käse, backen bis 30 Minuten fertig. Wenn das Omelett nicht braten, aber backen, wird das Gericht nicht nur lecker, sondern auch nützlich.
Siehe auch:
- Was ist nützlich für Zucchini??
- Cabuccuck-Kaviar mit Tomaten: Rezept
- Marinierte Zucchini für den Winter
- Wie man Marmelade von Zucchini kocht?
- Wie man Zucchini in einem langsamen Kocher kocht?
- Wie man Tomaten einfrieren?
- Rezepte von Zucchini Pfannkuchen
Zucchini sind perfekt kombiniert mit Gemüse, Kartoffeln, Kulturen, Fleisch, Eiern. Eine Vielzahl von Rezepten mit ihrer Verwendung wird jemand, sogar eine Anfängerhostin. Es ist besser, kein Gemüse im Supermarkt im Winter zu kaufen, sondern der Lager Zaqachki für den Winter. Einfrieren – ein effektiver Weg, um die vorteilhaften Eigenschaften des Produkts zu sparen. Gefrorene Zucchini-Gerichte werden so köstlich wie frisch erhalten.
