Inhalt
- Leber in einem Multicooker auf Spanisch
- Verbindung:
- Kochen:
- Brasilianische Leber in einem langsamen Herd
- Verbindung:
- Kochen:
- Wie man Leber mit Bogen in einem langsamen Kocher kocht?
- Verbindung:
- Kochen:
- Wie man Leberpastete in einem langsamen Kocher kocht?
- Verbindung:
- Kochen:
Die Leber gehört zu den nützlichsten Produkten von Fleischursprung und hat einen besonderen Geschmack. Es enthält eine große Menge Vitamine, unbezahlbare Mineralien und fetthaltige ungesättigte Säuren wie Omega-3 und Omega-6, die zu so notwendigen Antioxidantien gehören.
Aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung gilt die Leber für Diätetische Produkte. Damit können Sie eine Vielzahl verschiedener Gerichte herstellen, und das Kochen in einem langsamen Herd ermöglicht es nicht nur, das tägliche Menü diversifizieren zu können, sondern auch alle nützlichen Substanzen, die sie so reich ist.
Wenn die Leber auf einer gewöhnlichen Pfanne kocht, werden die meisten der nützlichen Spurenelemente und Vitamine einfach zerstört, so dass es am besten bevorzugt ist Kochen in einem langsamen Herd, Ja, und der Geschmack wird viel besser.
Leber in einem Multicooker auf Spanisch
Um das Rezept für einen Eintopf auf Spanisch vorzubereiten, müssen Sie 20 Minuten persönliche Zeit verbringen.Er ist Die einfachste aller Rezepte zum Kochen von Leber in einem langsamen Herd.
Verbindung:
- Rinderleber – 350 g
- Knoblauch – 1 Nelke
- Zwiebeln – 1 Stück.
- Black Erbsen – 3 Stück.
- Trockener Weißwein – 50 ml
- Gemüseöl – 2 st. L.
- Petrushka – 2 Zweigs
- Bodencracker – 1 St. L.
- Kümmel, Zimt, roter Pfeffer-Boden, Salz – zum Geschmack
Kochen:
- Execinieren Sie die Leber und reinigen Sie es aus dem Film. Schneiden Sie dann in kleine Stücke ein und setzen Sie die Palette zur Herstellung von Getreide in die Palette, dann gießen Sie es mit Wasser.
- Fügen Sie Wein und schwarze Erbsen hinzu. Schalten Sie den Modus auf dem Multicooker ein «Fütterung» 15 Minuten lang.
- Während dieser Zeit saubere Knoblauch und Zwiebeln, dann fein. Petersilie waschen und schleifen. Zerreißt sie in einer Pfanne mit Butter und einer kleinen Menge Wasser. Fügen Sie Gewürze und Petersilie hinzu.
- Ein Multicooker-gekochtes Gemüse anziehen. Mit Breadmruhre bestreuen und wieder einstellen «Fütterung» für ein paar Minuten.
- Servieren Sie die Leber, schmücken Sie es mit Zitronenscheiben.
Brasilianische Leber in einem langsamen Herd
Verbindung:
- Leber – 500 g
- Tomaten – 2 stücke.
- Knoblauch – 1 Steckplatz
- Zwiebeln – 1 Stück.
- Salz, Schwarzer Pfefferhammer
Kochen:
- Zunächst die Leber zerlegen, abspülen und trocknen.
- Reinigen und waschen Sie den Bogen. Schneiden Sie es mit halben Ringen.
- Tomaten waschen und den Knoblauch reinigen. Dann sind sie fein gebunden.
- Legen Sie Gemüse in einen langsamen Kocher und Schalten Sie den Modus ein «Bäckereiprodukte».
- Schneiden Sie auf mittlere Scheiben Leber. Gießen Sie ein wenig Öl in einen Topf. Fügen Sie dort Leber und Zwiebeln hinzu und braten Sie sie 20 Minuten.
- Fahren Sie nun zum Kochen von Sauce fort. Mischen Sie dazu die Wasser und Sauerrahm, mischen Sie Mayonnaise.
- Fügen Sie dort ein Stück Knoblauch hinzu und in Scheibentomaten. Alle mischen sich gut und gießen Sie die Sauce in die Leber. Anschwellen und mischen. Legen Sie es in einen langsamen Kocher an Gemüse und schalten Sie den Modus auf einem langsamen Herd ein «Fütterung». Zeit set 45 min.
- Eine solche Leber kann mit frischem Gemüse und flachem Vermicellin dienen.
Wie man Leber mit Bogen in einem langsamen Kocher kocht?
Verbindung:
- Rinderleber– 700 g
- Zwiebeln – 1 Kopf
- Schwarze Pfeffersteine - 5 Stück.
- Buchtblatt – 2 kleine Blätter
- Olivenöl – 2 Artikel. L.
- Gewürze und Salz – schmecken
Kochen:
- Vor dem Kochen der Leber muss es einweichen. Dann entfernen Sie alle Filme und schneiden Sie die Leber an die Portionsteile.
- Falten Sie sie in einem langsamen Herd.
- Sauberer Wasch-Luc. Schneiden Sie es dann mit Ringen ab, dann fügen Sie den langsamen Kocher hinzu.
- Gießen Sie nun Olivenöl dorthin, legen Sie alle Gewürze, Salz und sanft mischen. Sie müssen kein Wasser hinzufügen, da der Multicooker alles allein tut. Platz auf ne Modus «Fütterung» und Zeit 1,5 h.
- Nun kann die fertige Leber an den Tisch eingereicht werden, niemand wird in einem solchen leckeren Gericht enttäuscht.
Wie man Leberpastete in einem langsamen Kocher kocht?
Wimultevarka kann nicht nur die Leber selbst, sondern auch eine Leberpastete vorbereitet werden, die einen sanften Geschmack hat, der zweifellos Ihren Haushalt mag.
Verbindung:
- Rindfleischleber – 500 g
- Zwiebeln – 1 Stück.
- Karotte – 1 stück.
- Hühnereiern – 4 Stück.
- Buttercreme – 100 g
- Salz
Kochen:
- Waschen Sie die Leber und sauber vom Film. Waschen und reinigen Sie die Karotte.
- Leber mit Karotten falten Sie den langsamen Herd ein und setzen Sie den Modus auf dem Timer «Fütterung» für 40 min. Aber Versuchen Sie, die Leber nicht länger zu ernten, sonst wird es starr.
- Reinigen Sie den Bogen und lügen Sie fein. Das Öl auf der Pfanne erhitzen und braten, bis es goldene Farbe wird. Fügen Sie dem Bogen ein kleines Stück Leber hinzu.
- Waschen Sie die Eier und kochen Sie um sie herum.
- Machen Sie sich vorbereitete Leber von einem langsamen Kocher und schneiden Sie ihn ab. Dann zusammen mit Eiern, Butter, gebratenen Zwiebeln und Karotten überspringen 3 p. durch Fleischschleifer.
- Sung leicht fertig gefertigter Pastete, sorgfältig pinkeln, in die Form legen und im Kühlschrank reinigen.
Weitere Ernährungsgerichte Rezepte in einem langsamen Herd in dem Abschnitt, der in der Überschrift abnimmt Essen.
Siehe auch:
- Wie man eine Pastete kocht?
- Was ist Fua-Gra??
- Rinderleber in einem langsamen Herd: Rezepte
- Wie man Leber kocht?
- Wie kann man Leber braten??
- Stroganovsky-Leber: Klassisches Rezept und Variationen
- Wie man Leberpastete zu Hause kocht?
Die in einem langsamen Kocher gekochte Leber hält alle seine nützlichen Substanzen. Es gibt viele Rezepte zum Kochen für einen Multicooker, von denen jeder durch seinen einzigartigen und sanften Geschmack zeichnet. Versuchen Sie es also, das Ergebnis wird Sie definitiv enttäuschen!
